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Chi non conosce i bagels? Sono delle morbide ciambelline di pane di origine ebraica popolari sopratutto a New York. Ultimamente queste famose ciambelle vengono farcite nelle maniere più [...]
Clicca qui per il video Questa piccola, soffice e gustosa torta casalinga è la più facile da fare in assoluto. È un dolce diffuso e tutte le ricette che ho avuto modo di conoscere sono [...]
Ma quanto è grande una verza? Scherzi a parte è vero che la coreografica, fotogenica e sfogliatissima verza ha la sfrontata abitudine di presentarsi in dimensioni spesso imponenti che mettono [...]
Provate ad immaginarvi una sera, accoccolate sul divano di casa, magari coperte da un leggero plaid, visto che le giornate si stanno velocemente accorciando e il freschetto comincia a farsi [...]
L'autunno è arrivato, manteniamo l'allegro colore del sole nel piatto con questa ricetta golosa. Eccovi gli INGREDIENTI per una decina di persone: 400g di farina di mais gialla macinata [...]
La ricetta del salmone al forno croccante è una vera delizia, è buono, veloce e molto semplice, lo potete preparare in appena mezz’oretta e servirlo con patate bollite o al forno, [...]
Dopo una lunga pausa estiva in cui non siamo andate in vacanza, ma ci siamo dedicate agli straordinari dietro le quinte, rieccoci pronte a salutare l’autunno con un insolito [...]
La ricetta degli gnocchi ripieni di speck è una variante appetitosa e sfiziosa dei classici gnocchi di patate, in questo caso faremo una farcitura che si scioglierà in bocca al primo [...]
Giovedì Gnocchi dice la tradizione… e che gnocchi siano visto che è venerdì. No è che il post doveva uscire ieri ma mio figlio ha pensato bene di rompersi un braccio a regola [...]
Questa confettura al mango, pesche e vaniglia crea una totale e assoluta dipendenza. Tanto da farvi desiderare di aver provveduto a realizzare una scorta infinita di barattoli da riempire con [...]
Gli gnocchi ripieni, questi sconosciuti!Effettivamente ci voleva proprio l'MTC, per farmi osare a riempire gli gnocchi, ricetta che mi ispirava dal punto di vista organolettico, ma che poi mi [...]
Quante volte ci capita di dover preparare qualcosa da mangiare ma abbiamo davvero poco tempo per stare in cucina a spadellare malgrado tutta la nostra buona volontà e voglia di fare? Purtroppo [...]
Zuppa Inglese in Torta, o in Piedi Ingredienti (stampo da 26 cm): Per il Pan di Spagna a doppia montata: 6 uova a temperatura ambiente 200 g. di zucchero 100 g. di farina 00 70 g. di fecola [...]
Ingredienti500 gr di farina di ceci1,5 lt di acquasale q.b.pepeprezzemolo tritato olio per friggerePreparazionePrendete una pentola e versateci l'acqua. Versate adesso la farina di ceci [...]
Questi gnocchi al prosciutto e stracchino sono uno di quei primi semplici da realizzare e di grande resa. Io li ho conditi con il ragù ma sono buonissimi anche solo con il burro fuso. Vi [...]
Il marchio di elettrodomestici e la Fondazione Umberto Veronesi insieme per promuovere il benessere a tavola. Scegliendo gli alimenti giusti e preparandoli in modo semplice e sano, grazie ai [...]
Periodo di vendemmia, periodo di uva: bianca, nera, spina, fragola. Il frutto dal quale si ottengono vini più o meno pregiati è presente più che mai, in questa stagione, sulle nostre tavole. [...]
Vi presento un dolce buonissimo e semplicissimo! Ingredienti 300 G Acqua 80 G Farina Integrale 20 G Fecola 2 Albumi D’uovo 4 Pesche 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaino Cannella In [...]
Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige e del Tirolo austriaco ed era uno dei pochi dolci che si vedeva nelle case di tutti. Naturalmente ogni vallata ha la sua ricetta specifica, [...]
Ruota di carne macinata con riso basmati e salsa di pomodoroQuesta ricetta l'ho vista nel blog "Tutte per una in cucina" e in quanto l'ho trovata molto interessante, non potevo non provarla. Noi [...]
La maggioranza delle ricette tradizionali mediterranee a base di cous cous ha come protagonista la carne, soprattutto tagli ritenuti poco nobili e fatti cuocere per un tempo molto lungo con il [...]
Il Misto di Pesce e Gamberoni con Sformatino di Verdure è un’ottima soluzione per un secondo piatto misto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Misto di Pesce e Gamberoni con [...]
Un corso di cucina con lo Chef Edoardo Fumagalli , il più giovane chef stellato italiano da “La Locanda del Notaio” – io non me lo perdo e voi ? I FONDI E LE SALSE IN CUCINA [...]
Queen Rose (Sabrina Impacciatore): "La nuit, la vie...la notte, la vita...Voi a cosa pensate quando guidate la notte? Io penso a tutte le strade che non ho preso, a quel bivio che mi avrebbe [...]
Ingredienti500 gr di pasta corta a scelta4 uova (2 intere e 2 tuorli)200 gr di tofu al naturale4 cucchiai di panna vegetale da cucina1/2 cucchiaino di curcumasale e pepeerbe aromatiche: timo, [...]
