Risultati: 17160 per bollire
Nel secolo scorso le pere cotte erano uno dei pochi dessert per le feste delle famiglie contadine perchè quasi tutti avevano in giardino una pianta di Martin sec o di Madernasse. [...]
La bouillabaisse è una zuppa di pesce tradizionale della Provenza, regione geografica della Francia. Il piatto è diffuso anche in Italia, precisamente nella Liguria intemelia. Il nome [...]
Oggi vi proponiami una ricetta diversa dalle solite con un ingrediente particolare… Il Vino La ricetta c’è la manda Fifetta 71 Ingredienti: Farina 125 g Uova 5 Zucchero 300 g Cacao [...]
Quando abbiamo voglia di Stati Uniti, dobbiamo assolutamente prepararle! La preparazione è un pò lunga e prevede diversi passaggi e lievitazioni intermedi, ma il risultato finale ne vale [...]
Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare dalla presenza della pasta [...]
Pomodorini Pomiliosale grosso e finezuccheroerbe aromaticheolio evoPer i pomodori canditiIncidere a croce i pomodorini e farli bollire in acqua per due minuti.Scolarli e metterli in acqua [...]
La specialità natalizia di casa Citterio si presenta con diverse proposte di ricettazione per il mese più gustoso dell’anno Le feste natalizie sono, da sempre, l’occasione perfetta per [...]
.Various Types of potatoes for sale . La scelta del contorno per accompagnare correttamente una pietanza può sembrare una cosa facile; in generale si affida questo compito ad una [...]
Definiamo la perfezione. Un risotto alla zucca è perfetto quando rispetta le regole comuni a ogni risotto? O quando esalta il sapore della zucca? Cosa ne attesta la perfezione? Il rispetto per [...]
Cavolini di Bruxelles con pancetta Cucinare i cavolini di Bruxelles con pancetta è semplicissimo. Questo grazioso ortaggio ha un sapore forte che non tutti gradiscono ma avvolti nella pancetta [...]
Torta al caffè e crema al cioccolato bianco.... a noi due !... perché come si fa a preparare due torte in due giorni, meglio una per due, già, perché il 2 e il 3 è stato il compleanno di [...]
La Svizzera è indubbiamente rinomata per la sua elevata qualità nella produzione di formaggio. Questo è dovuto al fatto che il governo svizzero è fermamente intenzionato a preservare la [...]
Le specialità di salumeria cotta trovano in Trieste e in Masè le proprie origini con la nascita del Cotto Praga. Una delle tradizioni più diffuse racconta che siano state le donne di servizio [...]
Il tonno di coniglio è un piatto tipico piemontese, questo nome particolare è dovuto al metodo di conservazione e di trattamento che subisce la carne durante la preparazione, non certo alla [...]
Un classico della cucina napoletana amato tanto da Eduardo De Filippo. Semplice e buono. Ecco come preparare gli spaghetti con le vongole scappate. [...]
Tornano a fine novembre i giorni della bagna cauda, intanto impariamo a conoscerne la ricetta. Bagna cauda: che cos'è esattamente e come si fa? La Delegazione di Asti dell’Accademia Italiana [...]
Il pasto perfetto per un pranzo fuori porta. Che si tratti di un pic-nic, di una gita scolastica o semplicemente della pausa pranzo a lavoro. Per realizzare questa insalata di wurstel servono [...]
E’ un primo piuttosto veloce e molto gustoso. Si condisce la pasta con una crema composta da robiola, salmone affumicato ed un po’ di latte; si fa scaldare il tutto in padella con un po’ [...]
Sapete da cosa deriva il termine 'zuppa'? Dal gotico 'suppa' che significa 'pane inzuppato'.La zuppa è infatti una minestra brodosa, senza pasta o riso, almeno in origine, ma composta [...]
Una soffice torta alle clementine e ganache il cioccolato fatta con polpa e scorza di clementine. Una vera golosità, ricca di vitamina C, da gustare sorseggiando del tè o a [...]
Pasta reginette con zucca, patate, pisellini, pomodori e quartiroloIngredienti :500 g pasta tipo reginette750 g circa zucca700 g circa patate150 g pisellini (surgelati)2 pomodori200 g [...]
E se avanzasse una piccola porzione di risotto alla zucca, quello buono con la zucca saporita e dell'ottimo pecorino, fatto con il brodo vegetale, preparato con tanto amore e passione ... [...]
L'alta cucina ed io siamo come il diavolo e l'acqua santa e allora, vi chiederete, che ci sto a fare in un master che si ispira all'alta cucina? I motivi sono tanti:per primo sono una [...]
Appena entro in un locale lascio vagare lo sguardo con curiosità, annotando nella mente ogni particolare, ogni cosa mi faccia capire l’identità della cucina che andrò ad assaggiare. [...]
E anche quest'anno la raccolta delle olive volge al termine con l'appuntamento al frantoio. Nel frattempo le giornate clementi ci hanno dato solo e fresco e la possibilità di [...]
