Risultati: 5918 per bufala
Pizza napoletana verace ! si ma seguendo i percorsi “Veraci”

Pizza napoletana verace ! si ma seguendo i percorsi “Veraci”

Presentata a Napoli la nuova proposta formativa per pizzaioli professionisti, ideata dall’ Associazione Verace Pizza Napoletana e dal magazine La Buona Tavola    Masterclass ad alto [...]

tags : birra salumi latte pizza dop vini bufala gambero ingredienti san marzano
dal 6 April 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci

FRANTOIO TURRI PRESENTA A SOL&AGRIFOOD UNA BOTTIGLIA DEDICATA ALLA RISTORAZIONE

Dal 15 al 18 aprile a Verona un programma ricco di incontri e degustazioni con l’olio in abbinamento ad altri prodotti del territorio al Pad. C – Stand B1 Frantorio Turri torna a [...]

tags : veneta riso cru dop bufala risotto mozzarella chiaretto condire internazionale
dal 4 April 2018 su:
pane pasta riso vino formaggi
Come scegliere la ricotta

Come scegliere la ricotta

Dura, fresca, al forno o nel cestello con il suo siero. La ricotta è un ingrediente molto versatile in cucina. Che permette di preparare ricette veloci e gustose. Ogni piatto, però, richiede [...]

tags : pecorino forno succo torta bufala dolci cannoli pastiera ricotta verdure
dal 3 April 2018 su:
dolci formaggi ricetta
Alla Reggia di Caserta ai nastri di partenza  Campania Stories

Alla Reggia di Caserta ai nastri di partenza Campania Stories

Alla Reggia di Caserta, uno dei monumenti più famosi del nostro paese e fra i più visitati, giovedì prossimo 5 aprile prenderà ufficialmente il via l’edizione 2018 di Campania [...]

tags : campana cantina taurasi bosco stampa matera reale pizza dop vini
dal 2 April 2018 su:
vino alcolici locali

Mozzarella di bufala: buoni e belli, dodici caseifici da visitare

Mozzarella di bufala campana. D’estate la rotta è verso una breve vacanza ristoratrice, escursioni, scampagnate, week end con la sveglia all’alba per raggiungere spiaggia o montagna [...]

tags : campana bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi dolci cucina regionale

Mozzarella di bufala: guida a caseifici di Paestum e della Piana del Sele dove comprare buono e sicuro

di Barbara Guerra Una lunga tradizione di allevamenti di bufale, una sorprendente concentrazione di caseifici che propongono una mozzarella di bufala campana dop di grande qualità. Passare per [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi vino cucina regionale

Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top20 | Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante

“I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le chiavi del successo [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi vino cucina regionale
Agnello al forno: 5 errori da non fare

Agnello al forno: 5 errori da non fare

Manco il tempo di scoprire il fuoco e per l’uomo è stato tutto un rosolare di cosce e costine. Ma è con lo scorrere del tempo che il cibarsi di esemplari giovani, ovini nel caso di oggi, [...]

tags : spalla romana bufala bianco ricette forno fuoco secco kg aglio
dal 25 March 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Abocar Due Cucine, in Rimini.

A Riccione c’è lo Stadio del Nuoto, che in una famiglia di schiaffeggiatori d’acqua ha più potere attrattivo delle varie tentazioni romagnole. Oh, sì, la piadina riccionese val [...]

tags : soia latte salsa gelato succo sala vini rapa bufala burro
dal 25 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ... salate!

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ... salate!

Piattino per la festa del Papà?!!!Ma ceeerto, le "zeppole di San Giuseppe" che a casa nostra diventano salate!!!Un bell'impasto di pasta choux, la sac a poche et ... voilà! Ecco le splendide [...]

tags : forno farina fuoco burro grano bufala zeppole sciogliere mozzarella ciambella
dal 24 March 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Bufala Doc – Una vera pizza napoletana a Chieti

Di Fabio Riccio, A volte, come sempre accade, le sorprese arrivano da dove meno te le aspetti. Chieti, anzi, Chieti scalo, “succursale” di servizio poco a valle dalla città di Chieti vera e [...]

tags : doc pizza bufala servizio napoletana
dal 23 March 2018 su:
alcolici pane e pizza formaggi

‘mBu ‘mBa – Bufala e Baccalà di Giovanni Mariconda per LSDM Caputo Chef Project 2018

Giovanni Mariconda, chef del Ristorante Degusta, Avellino, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano [...]

tags : bufala ristorante
dal 23 March 2018 su:
formaggi locali

Caseificio Ilka, la mozzarella di bufala di Salerno

di Francesca Faratro Non c’è mondo senza latte e non c’è luogo in Campania dove non venga consumata la mozzarella di bufala, alimento sempre più richiesto e in crescita. Sicuramente la [...]

tags : latte bufala mozzarella
dal 22 March 2018 su:
formaggi alcolici

Caserta, giovedì 12 aprile| Il Risparmio che vince al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Caserta, giovedì 12 aprile 2018, alle 17.30 presso il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si presenta il volume: Il risparmio che vince. Come la novità dei PIR può dare [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 21 March 2018 su:
formaggi vino cucina regionale
Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Ed ecco un altro modo, sfizioso e invitante, per portare in tavola le verdure.I calzoni di pasta di pizza sono un classico della cucina campana, preparati spesso con sugo di pomodoro, scamorza e [...]

tags : campana ricette bianco calzoni ricetta ortaggi verdure bufala forno riso
dal 19 March 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Cracco in Galleria: il ristorante, non la pizza

Cracco in Galleria: il ristorante, non la pizza

Terzo episodio della nuova serie che ogni weekend Dissapore riserva ai ristoranti. [Il ristorante della settimana: la serie] In Galleria Vittorio Emanuele a Milano, prima dell’Ottagono, [...]

tags : cantina moscato banana gelato carote frutta marino bufala lamponi riserva
dal 18 March 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Crostata di Tagliolini

Crostata di Tagliolini

La crostata di Tagliolini non e’ un dolce, ma un primo piatto ricco e molto antico che si usa fare a Napoli nei giorni di festa. Veloce da preparare, vi conquisterà! Ingredienti: 350 gr [...]

tags : bufala forno burro noce piselli reggiano prosciutto tagliolini pancetta crostata
dal 16 March 2018 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Cracco in Galleria: cosa si mangia oltre alla pizza e quanto si spende al caffè bistrot

Cracco in Galleria: cosa si mangia oltre alla pizza e quanto si spende al caffè bistrot

Non c’è solo la famigerata pizza nel menu del caffè bistrot al piano terra di Cracco in Galleria, il ristorante aperto il 21 febbraio in Galleria Vittorio Emanuele a Milano da Carlo [...]

tags : salsa succo bufala asiago brioche risotto dolci torta vini bar
dal 12 March 2018 su:
locali dolci formaggi

Sfotti anche tu la pizza di Cracco

Ma quanto ci stiamo divertendo a sfottere la pizza di Cracco? Per tutto il giorno, al grido di la rivoluzione sarà cucinata sì, ma non dallo stellato che si fa pagare 16 euro per un pizza [...]

tags : pizza menu dolci bufala napoletana ristorante
dal 10 March 2018 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Pastiera napoletana. La ricetta di Moccia a Napoli

Neroli, l’olio dei fiori d’arancio, ricotta di bufala e strutto sono i segreti della pastiera di Moccia 1936 di Napoli. Al segreti della pasticceria napoletana che molti conosceranno [...]

tags : bufala ricetta ricotta pastiera napoletana
dal 10 March 2018 su:
formaggi ricetta dolci
Pasta con crema di pistacchi, mortadella e casciotta

Pasta con crema di pistacchi, mortadella e casciotta

Mortadella e pistacchi è un abbinamento che negli ultimi anni sta riscontrando un notevole consenso. Si è passati dal buono e semplice panino mattutino con la mortadella a un ottimo [...]

tags : vergine bufala panino pizza pomodori casciotta mozzarella mortadella pomodorini microonde
dal 8 March 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Sasy Fiorenzano, pizzeria Olio e Farina Se cercate un locale per ‘gastro-fighetti’ forse questo non fa per voi, ma se volete mangiare una delle migliori pizze in stile napoletano che [...]

tags : pecorino campana cortese romana lucana funghi forno farina cozze fritto
dal 5 March 2018 su:
ricetta formaggi locali
Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

  La Brianza regala interessanti realtà :  oggi vi presento quella del Red’s Hotel che comprende il Red’s Lounge e Zafferano Bistrot . In una zona tranquilla con tanto verde [...]

tags : dolcetto reale bufala maiale sala gin zona ravioli filetto valtellina
dal 2 March 2018 su:
alcolici carne e pesce locali

Innamorarsi di un grande Bordeaux: il Saint-Julien Léoville du Marquis de las Cases

“Mi piacciono le donne che assomigliano ai grandi Bordeaux” dice lui, cercando di rispondere alla mia domanda “Perché ami tanto i Bordeaux?”. Li ha conosciuti molto [...]

tags : cantina pinot merlot cabernet sauvignon mica vin vini ribes pane
dal 1 March 2018 su:
alcolici vino locali