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La nuova posa telegastronomica del 2014 è criticare severamente Masterchef. Dire cose come “Ormai lo vedono tutti, ma quest’anno è una noia, manco i piatti lanciati da Joe [...]
Conoscete Cristoforo Trapani, giovane chef della Costiera Sorrentina? Chi ci segue lo conosce da tempo. Ma ora si affaccia alla ribalta nazionale in maniera inconsueta. Ha vinto la competizione [...]
...e quando dico tutti intendo proprio tutti, anche le persone intolleranti al glutine.Chi li ha assaggiati non ha avuto il minimo sospetto, ma questi biscotti sono assolutamente, [...]
E' uno degli ortaggi invernali più buoni, perfetto per preparare ottimi piatti, ma anche per contrastare tante malattie come il diabete e il sovrappeso. Questo ortaggio si [...]
Piccole tavolette in ardesia di VegaAdoro le gelatine, la loro trasparenza cristallina, quella rassicurante consistenza “chubby” (morbida) che coccola e avvolge il palato e, vi [...]
Questa ricetta è stata una vera e propria rivelazione. Ero alla ricerca di una ricetta facile e veloce per eliminare dal frigorifero mezzo barattolo di latte di cocco che avevo aperto qualche [...]
Cari lettori oggi vorrei proporvi la ricetta di alcuni biscotti che ho preparato questa mattina ,considerato che pioveva mi sono messa al lavoro.I biscotti in questione sono preparati con farina [...]
Accendete le casse del pc.Vi dedico una canzone,quella che sentite in sottofondo.Dedicato a tutte le persone come me ...affamate e non solo di cibo (visto il tema predominante del blog ^_^) [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi voglio proporre un secondo piatto o contorno che piace molto a grandi e piccini,l'idea me l'ha fatta venire la mia cara amica Maris qualche giorno fa che ha preparato [...]
Oggi un piatto che finisce subito nel Redone del nostro e vostro amato Starbooks. In particolare ho ripreso una ricetta del libro di settembre 2013, il River Cottage Veg Everyday [...]
Spesso quando le ricette non vengono si pensa che è la ricetta a non andare.A volte, è anche vero.Ma più spesso, non lo è!Se è vero che si seguono le indicazioni per come sono state date e [...]
Ebbene si, questi cupcake ricordano tantissimo i famosi cioccolatini, belli da vedere, buoni da mangiare. Si tratta di piccole tortine al cioccolato che contengono anche nutella [...]
Birrofili sincronizzate gli orologi. Lunedì 3 marzo ritorna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento di Cronache di Birra che vuole unire i fratelli (e le sorelle) del credo alla [...]
Le ciambelline dolci al forno sono dei dolcetti buoni e leggeri in quanto la classica cottura fritta viene sostituita da quella al forno. Nonostante siano più leggere sono comunque buone e [...]
Bugie, FRAPPE, chiacchiere, FRITTELLE FERRARESI, bomboloni, crema fritta, ciambelle all’arancia, panserotti con la pasta di patate… Sono moltissimi i dolci della tradizione [...]
C’è una domanda che non bisognerebbe mai fare ad una donna di Bratunac: “Come sta tuo marito?”C’è una domanda che non bisognerebbe mai fare ad una donna Bratunac: “Cosa fa [...]
Diciamocelo, la nostra nozione di “cucina etnica” è ancora dozzinale. La prima associazione ci rimanda ai ristoranti cinesi e a quelli giapponesi. Capita poi di pensare [...]
Carnevale è alle porte, oltre alle solite chiacchiere prova a realizzare questi deliziosi biscotti, croccanti fuori e morbidi dentro. Sono davvero buoni, non è uno scherzo!L'articolo Biscotti [...]
Ovvero Sofficini home madeQuando leggevo i food blog senza la benché minima aspirazione di averne uno mio, mi sono imbattuta in questa ricetta di Cocò che mi ha incuriosita molto: dopo la [...]
Proprio una ventina d’anni fa un grande scrittore – che non citiamo*, essendo il suo nome inflazionatissimo su internet, sulle pubblicazioni di carta, nelle etichette dei vini – pubblicò [...]
…Se infine si dovesse offrire un PRANZO uno di quei grandi pranzi nei quali si vuol mostrare agli illustri invitati quanto – anche nella propria, pur modestissima casa – si [...]
Il dulce de leche, è una crema dolce di latte tipica dell'America Latina che si sta diffondendo anche in Europa, perché buonissimo e molto versatile. Si può mangiare da solo o sul pane, sulle [...]
Io li adoro…è la prima volta che li cucino così…di solito li faccio arrostiti al forno con lo zucchero di canna (tipo i pomodorini confit)…ma in padella con il [...]
Ogni manuale da Sommelier o da Degustatore semplice che si rispetti, quando affronta il nodo gordiano del gusto, abbarbicato tra sensazioni saporifere, sensazioni tattili e sensazioni [...]
Buongiorno Amici, come state? da sempre il cioccolato conquista tutti per il suo gusto deciso e avvolgente, perché non approfittare delle sue proprietà per addolcire questa splendida [...]
