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Buongiorno Amici, come state? da sempre il cioccolato conquista tutti per il suo gusto deciso e avvolgente, perché non approfittare delle sue proprietà per addolcire questa splendida [...]
14 Febbraio, San Valentino festa dell'Amore ed Onomastico di chi porta questo nome. Ma siamo anche nel pieno del Carnevale quindi vi voglio proporre questa ricetta che a mio avviso sarà ottima [...]
Piatto a foglia La Porcellana BiancaChi ha in casa un'adolescente come me alzi la mano....La mia ogni giorno arriva da scuola affamata in un modo indescrivibile (nonostante si porti la merendina [...]
Come faccio ogni tanto mi sono sono concessa una cena fuori prendendo un coupon su Groupon. Non manco mai di controllare le offerte e spesso ne trovo di ideali per me. Spendendo poco si può [...]
Ricetta Ravioli Ripieni alla Nutella, di seguito vi forniamo la ricetta dei ravioli dolci alla nutella, i ravioli alla nutella sono decisamente squisiti, irresistibili quindi vi consigliamo di [...]
Stringozzi con moscardini e gamberi Oggi è una bella giornata di sole e questo mi fa pensare alla primavera, all’aria aperta. Sento proprio la necessità di uscire e di stare un [...]
For the English version click here. Simple and in season. Semplice e di stagione. Mi ha catturata subito questo ritmo. La memoria ancora regge e così riecheggiano ancora i buoni propositi di [...]
Ho diversi vasetti di Nutella fatta in casa da usare…che problema! E allora oggi ho voluto provare questi biscotti alla Nutella che stanno spopolando sul web…io ho aggiunto una [...]
Febbraio è un mese festoso con le sue chiacchiere e frittelle e con il suo numero 14 dal color rosso e dalla forma di cuore. L'inverno pare riscaldarsi leggermente e ruba un po' di [...]
Il porro è una pianta erbacea della famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende anche l’aglio e la cipolla. Nel porro la parte commestibile non è rappresentata dal bulbo vero e proprio [...]
Esistono davvero i cibi afrodisiaci o è tutto nella nostra testa? Siccome vogliamo crescere lettori sani, risolti e distesi, piuttosto che riempire questo post con scemenze per urangutan del [...]
L’azienda vitivinicola Terre del Principe ha ricevuto il Premio Eco-friendly 2014 di Vini Buoni d’Italia-Touring club per il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente. L’azienda di [...]
“Ehi figlio di vignaiolo!” Cupramontana, estate, interno giorno. Corrado cerca confuso dell’acqua da bere; Valeria, comprensiva, gli porge il bicchiere; il piccolo Giacomo, reduce da molti [...]
Pellegrino Artusi, carciofi ma anche piselli. Come recita Pablo Neruda nella sua 'Ode al carciofo'......il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero,ispida edificò una piccola [...]
Biscotti pizzicati alla marmellata Biscotti pizzicati alla marmellata Ingredienti 400 g di farina tipo 00 100 g di amido di mais 200 g di zucchero a velo 200 g di burro a temperatura ambiente un [...]
Non posso farci nulla sin da piccola sono sempre stata stregata dalla polpette… anche se non amo particolarmente la carne nelle sue forme più varie, non mi dispiace preparare e mangiare [...]
Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è acceso e alla divisa pro gay della Germania (avete presente?), mi [...]
E' vero che le nuovo tecniche in cucina permettono di aiutarci ad assaporare meglio un meglio risparmiando magari in tempi o aiutano a preservare meglio il sapore di un cibo ma alla base gli [...]
Oddio io amo questa pasta.Vi prego rifatela e usate per favore fagioli di Controne o borlotti freschi o cannellini buoni.Niente scatolame, please. Perchè questa pasta è tanto facile quanto [...]
Entrato per direttissima tra i miei piatti preferiti e più cucinati degli ultimi mesi: tenerissimo salmone con una crosticina croccante, verdurine appena saltate in padella e profumatissimo [...]
Oggi è il compleanno del mio blog, l'ho iniziato esattamente 1 anno fa facendo un tuffo nel buio, spinta solo dalla voglia di condividere il mio amore per la cucina e scambiare consigli e [...]
L’avevamo già annunciato, e l’evento è stato celebrato in grande stile: a partire da fine marzo, il Winner Taco sarà nuovamente tra noi. Se ne è parlato anche in ambienti seriosi, come [...]
Vi piace il sushi? Conoscete BENTO SUSHI RESTAURANT di Corso Garibaldi a Milano? No? Beh, qualche sera fa sono stata all'inaugurazione del nuovo Bento. Restyling allo stato puro. Anche ai [...]
di Claudia Deb I bignè alla crema sono un classico intramontabile della pasticceria. Belli da vedere e buoni da mangiare… e perché no, anche colorati (ma senza coloranti) con sfumature [...]
In realtà si tratta di notizia piuttosto datata, è iniziativa che ha mosso i suoi primi passi quasi un anno fa, ma in cui mi sono imbattuto solo ieri: l’apertura di una vera e propria [...]
