Ritmo, è tutta una questione di ritmo.Ed i ritmi sono cambiati ancora una volta nella nostra quotidianità.Il periodo un po' ovattato della maternità é finito per lasciare spazio alla [...]
Marzo pazzerello! Così diceva un vecchio proverbio e non c’è nulla di più vero. Se un giorno il sole ci fa stare con il naso all’insù a godere del caldo dei suoi raggi, il [...]
Ogni tanto qualche anima gentile ci viene in soccorso con prodotti MOLTO BUONI e altrettanto pratici. Visto la tortina cioccolatosa qua sopra? Per parafrasare una nota pubblicità, mi verrebbe [...]
E tanto per cambiare....stamattina piove!A dire il vero meglio così, infatti da come si era messo a nevicare ieri sera tardi, non prevedevo davvero nulla di buono. Già mi immaginavo stamane [...]
Qualche anno fa, insieme ad una mia amica mi recai nella città vicino alla località in cui abito, per fare shopping e dopo che “portammo a termine la nostra missione”, lei volle fare [...]
Boh...che dire!Se qualcuno avesse capito chi ci governerà abbia la gentilezza di farlo capire anche a me perchè io non l'ho capito per niente!!!!:((Confido in un accumulo di piacere, piccole [...]
E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali per degustare su [...]
La Locanda In Centro di Genova propone un menù speciale per la Cena di San Valentino 2013, così composto: - Flan di ricotta nostrana al sentore di menta e basilico su coulisse di pomodoro [...]
Buon inizio settimana con un'insalata si, ma non di sola verdura, fatta di cose buone e gustose ;) per affrontare le temperature invernali... e magari anche una pausa pranzo in ufficio!Oggi vi [...]
Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2012 ha raggiunto il massimo di sempre, superando quota 31 miliardi di euro.E' quanto emerge da [...]
Durante le feste ho cucinato tanto, trasformando la cucina in un campo di battaglia e nei giorni a seguire si sono aperte le danze per gli avanzi da riscaldare, le verdure a vapore e le zuppe [...]
Un’altra settimana da cronisti della tavola, tra Capodanno e La Befana. Dopo gli ultimi consigli sul cenone, il resoconto di un dolce assaggio e gli scatti fotografici a guisa di [...]
Nel 2012 boom della dieta mediterranea in Cina (+84% pasta, +28% olio, +21% vino). Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2012 ha raggiunto [...]
Obazda è una prelibatezza bavarese. Si prepara mescolando un terzo di formaggio a pasta molle (tipo il camembert), un terzo di formaggio fresco spalmabile e un terzo di burro. Un’ottima [...]
2012, anno bisestile, anno di merda per qualcuno, positivo per altri. Per me un altro anno da lasciarsi alle spalle con un bagaglio di propositi da rinnovare. Compito ingrato, il mio, decidere [...]
L’Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell’Italia può essere definita una solida istituzione della [...]
Fra tutti tipi di risotto, il risotto alla zucca è il mio preferito, facile e molto veloce. Se volete potete preparare la zucca prima, tagliata a cubetti e cotta nel forno, lasciata che si [...]
Dopo i salumi e i pani, che ne dite di dare un’occhiata più da vicino ai formaggi? Perché i formaggi sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, proprio dopo pane e [...]
Enzo Vizzari con il maitre Eric Mercier e lo chef Adrien Trouilloud RECH depuis 1925 62 AVENUE DES TERNES PARIS TEL 0145722947 www.rech.fr Di Rech resta insuperata la recensione che ne fece [...]
Provato oggi, approvato subito dopo e messo in carta all'istante!!Una combinazione di sapori che strizza l'occhio alla vicina Francia, anche se il formaggio di riferimento proviene dal Perigord [...]
Un giro d'affari planetario che sfiora i 100 miliardi di euro l'anno. Il mercato del falso saccheggia il 'made in Europe'. Italia, Francia e Spagna le più colpite dal fenomeno dilagante. Vini, [...]
I formaggi campani stagionati allungano la vita di Tommaso Esposito Finalmente una buona e bella notizia: i formaggi a lunga stagionatura e quelli blue erborinati fanno bene al fegato, [...]
So che sono in molti quelli che a Natale si ritroveranno in casa all’ultimo minuto con ancora da scegliere l’antipasto. Io sono una di quelle, ad esempio. Mi concentro fin troppo [...]
(english translation at the end of the post) Camminavo sulla terra umida di pioggia, l’erba alta sembrava turgida e grassa. Lo sguardo spinto verso il basso per controllare dove appoggiare i [...]
(english translation at the end of the post) Camminavo sulla terra umida di pioggia, l’erba alta sembrava turgida e grassa. Lo sguardo in basso per controllare dove appoggiare i piedi per non [...]