Una ricetta semplice e gustosa per gli amanti del camembert è quella di prepararlo al forno e poi condirlo con mandorle e dell’olio aromatizzato al rosmarino. Per prepararlo ci occorrono [...]
Ancora una volta vi parlo di confetture, gelatine e similari. Quest’anno mi sono fissata e ne ho fatte tante, di diversi tipi, in modo da avere una piccola scorta per l’inverno e ho [...]
Miei cari lettori, eccoci ritrovati dopo questa lunga pausa estiva. E’ già settembre ed il nostro consueto appuntamento settimanale è già arrivato. Il tempo vola, e sebbene le [...]
Per due persone: 180 g. di riso vialone nano, una mela verde, mezzo litro di brodo vegetale, 70 g. di formaggio Camembert , una mezza cipolla mondata, una bottiglia di birra Duchesse de [...]
Non sono sparita! Sono stata solo presa dai preparativi per le vacanze e dalle vacanze stesse! Non pensate in chissà quale posto lontano sia... sono semplicemente nelle mie originarie [...]
La sorpresa del mattino è che la colazione èservita nel negozio all'angolo, specializzato in cupcakes. Mi aspetto le recriminazioni del marito- le cupcakes sono quanto di più lontano [...]
Budapest città con reminescenze asburgiche che testimoniano fasti lontani. Basti pensare all’Impero austro-ungarico, e alla grandezza del territorio. Dopo due conflitti mondiali e decenni [...]
Se quest’estate farete le vacanze in Liguria oppure sulla Costa Azzurra, ci sono alte probabilità che nel corso di una passeggiata vediate delle piantine di borragine che crescono sul [...]
Passiamo ora ai formaggi, che sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, dopo pane e affettato. Qui l’elemento “gusto personale” diventa fondamentale, ma esistono pur [...]
La ricetta per il camembert fuso non deve affatto farvi pensare all’inverno e alla fonduta. E’ tutta un’altra concezione del formaggio fuso, da preparare sul barbecue [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + 30 minuti di riposo INGREDIENTI PER LA PASTA BRISEE 170gr. di farina 85gr. di burro sale PER LA FARCIA 235gr. [...]
Vence è un paesino occitano affacciato sulla Costa Azzurra. Potrebbe essere terminata qui la descrizione della ridente cittadina, ma le si farebbe un torto: come molti luoghi di [...]
Post speedy (che oggi c’avrei una valigia enooooorme da preparare) per una ricetta ancora più speedy, un antipasto veloce e gustoso. Il porro mi piace molto, ma d’altronde essendo [...]
Il cocktail di sottaceti e Camembert è un antipasto gustoso al quale uniremo anche una cipolla e irroreremo con una gustosa marinata. La nostra preparazione sarà molto piccante e dovrà [...]
Siete delle esperte panificatrici? Il lievito madre per voi non ha segreti? Dal vostro forno escono focacce, ciambelle e filoncini perfetti? Bene, allora questo post non è per voi!Dal punto di [...]
Ingredienti per 6 persone: 50 gr. di riso, 2 l. di acqua, sale, 8 pistilli di zafferano. Per la crema: 180 gr. di Camembert, 4 prugne secche, 15 cl. di Porto, 5 cl. di latte, 2 cl. di panna, [...]
Andiamo ormai verso il caldo, ma come spesso succede di questi tempi a periodi di temperature e sole quasi primaverile si alternano giornate in cui il freddo continua ancora a farsi sentire. [...]
Non lasciamoci trarre in inganno dal nome. I formaggi erborinati non sono quei simpatici tomini che troviamo al mercato e al supermercato, speziati, aromatizzati con le erbe più varie, ma sono [...]
Cambia il logo di Starbucks: la Sirena resta, ma sparisce la cornice, con sopra la scritta "Starbucks coffee". Grazie per l'avviso, ma avremmo comunque retto al colpo: detto da una Starbucks [...]
Siccome qua tutto sommato, ogni tanto, non ci spiace essere tradizionalisti e poiché sono un paio di anni che, giunti al capolineo dicembrino, qui ci guardiamo un attimino indietro, sfogliando [...]
Ancora pochi giorni e sarà Natale !Certamente anche voi come me in mezzo a tutte le feste che stanno per arrivare avrete un sera che ritornerete a casa e, dopo esservi messi più comodi [...]
Se state cercando un secondo piatto gustoso, sostanzioso e che mette tutti d’accordo allora la Tartiflette é quello che fa per voi. Si tratta di una ricetta a base di patate che io [...]
Partiamo che è buio. Carichi di bagagli come gli emigranti, e come gli emigranti diretti verso nord. Gli edifici e i lampioni sfilano via dal finestrino nero, poi i campi e le case coloniche [...]
Oggi prepareremo la ricetta per il baccalà al Camembert, una preparazione tipica della cucina francese, nella quale possiamo ritrovare questo squisito formaggio, noto da molto tempo anche in [...]
[introduzione]Oggi prepareremo la ricetta per il baccalà al Camembert, una preparazione tipica della cucina francese, nella quale possiamo ritrovare questo squisito formaggio, noto da molto [...]