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Le 10 migliori gelaterie artigianali della Liguria nel 2025

Se c’è una Regione che fatica a emergere nella vorticosa giostra enogastronomica italiana, quella è proprio la Liguria. Un po’ per timidezza innata, un po’ per diffidenza genetica verso [...]

tags : ligure frutta vegana latte coppia gelato glutine tisane bufala burro
dal 8 August 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Non ci penso proprio ad aspettare l’autunno: il polpettone di zucca lo faccio stasera, con questa farcitura vedi come corrono a tavola

Il polpettone di zucca sembra un piatto autunnale ma puoi farlo anche d’estate: ha una farcitura talmente gustosa che tutti vorranno provarlo, ecco la ricetta passo per passo. Ci sono [...]

tags : pecorino forno gelato speck tonno russa ricetta zucca provola mescolate
dal 8 August 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Ancora che friggi le melanzane per la parmigiana? Con questo metodo ti vengono più gustose e non si impregnano d’olio

Per fare una parmigiana perfetta non devi friggere le melanzane, meglio prepararle con questo metodo e vengono più gustose. La parmigiana di melanzane è una ricetta classica della cucina [...]

tags : ricetta fritto forno sugo padella italiana grigliare formaggio melanzane friggere
dal 8 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Gli chef dietro il nuovo menu estivo di ITA Airways

Se taralli, biscotti, succhi d’arancia e caffè gratuiti sui voli della compagnia di bandiera tricolore sono un ricordo parecchio lontano, dall’altra parte è ormai abbastanza radicata [...]

tags : taralli vapore cuoco polpo menu toscano dessert filetto spigola cioccolato
dal 8 August 2025 su:
locali carne e pesce dolci

Preparo adesso il plumcake salato alle zucchine, così stasera ho già tutto pronto: mi siedo a tavola e finisce lì

Puoi preparare il plumcake salato alle zucchine in qualunque momento e poi mangiarlo a cena con tutta la famiglia: è morbido e saporito e realizzarlo è facilissimo, ecco la ricetta passo per [...]

tags : farina ricette ricetta salato forno speck latte lievito provola mescolate
dal 8 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Avevo del riso da consumare, ma mica ci ho fatto il risotto: ho preparato una torta con la ricotta spettacolare

Con un po’ di riso da consumare ho fatto una torta dolce spettacolare: ho aggiunto ricotta, gocce di cioccolato e ora sì che si ragiona! Ieri mi sono accorto di aver dimenticato un pacco [...]

tags : latte fuoco forno farina dolci burro mica riso torta ricetta
dal 8 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il trucco per gli spaghetti alla Nerano perfetti c’è e chi lo scopre non ne fa più a meno: guarda come fa lo chef

Per fare degli spaghetti alla Nerano perfetti devi assolutamente conoscere il trucco usato dagli chef: risultato eccezionale. Gli spaghetti alla Nerano sono una ricetta tipica della cucina [...]

tags : pecorino campana coperto pentola ricetta grammi zona aglio fuoco padella
dal 8 August 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazione

Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazioneIl mio più grande desiderio era affondare le mani nell'impasto, ma ho dovuto pazientare 24 ore, tanto è durata la lievitazione. [...]

tags : farina verdure lievito forno birra pizza olive filetto coperto pomodorini
dal 8 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pioggia di like per i biscotti morbidi con fichi freschi e cioccolato ma la ricetta è particolare per un altro ingrediente “segreto”

I biscotti ripieni sono sempre golosi ma se li fate morbidi e ci mettete dentro i fichi freschi e il cioccolato più un altro ingrediente speciale proprio come è spiegato nella ricetta virale [...]

tags : succo latte fuoco dolci burro bio fico menu forno farina
dal 7 August 2025 su:
ricetta dolci locali

Alle patatine fritte ci rinuncio volentieri per queste chips di zucchine sabbiose: extra croccanti, ma con molte meno calorie

Se non vuoi mettere a rischio la dieta, lascia perdere le patatine fritte e prova queste chips di zucchine sabbiose. Nessuno riesce a resistere al gusto e alla croccantezza delle patatine [...]

tags : grammo forno aglio dieta grammi mescola zucchine calorie ricetta ingredienti
dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura

Involtini di peperone e branzino

I peperoni rossi sono di stagione così ho pensato di utilizzarli per questo piatto veramente leggero e dietetico, da gustare come antipasto o secondo. E’ per questo motivo che negli [...]

tags : latte forno succo brodo porro vapore condire ingredienti mozzarella branzino
dal 7 August 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Le hai mangiate in tutti i modi, ma sicuro mai farcite: provale così e non ti stancherai più delle salsicce

Non hai mai provato le salsicce farcite ma diventeranno il tuo piatto preferito: ecco come si fanno, è una pietanza sfiziosissima e perfetta per le tue cene estive. Diciamoci la verità, avere [...]

tags : ricetta risotto ricette funghi aglio forno provola padella formaggio pomodorini
dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Non è la Norma e nemmeno una parmigiana, ma è un primo piatto da favola: con questi cannelloni ripieni stasera faccio saltare il banco

Un piatto di cannelloni da grandi chef fatto con le nostre mani: l’effetto scenico è spettacolare, il sapore ancora di più Cosa hanno in comune la pasta alla Norma e la parmigiana [...]

tags : pecorino grammo coperto forno salsa aglio latte saltare padella condimento
dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Involtini di melanzane con robiola e noci, uno scrigno che racchiude un sorriso in ogni morso

Ma che buoni che sono questi involtini di melanzane con robiola e noci, dalla preparazione immediata, leggeri e dal gusto che tende all’infinito. Involtini di melanzane con robiola e noci, [...]

tags : ricetta robiola mescola gelati forno piastra padella condimento ingredienti formaggio
dal 7 August 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Le girelle alla pizzaiola sono una coccola salata irresistibile: le servi all’aperitivo e ti chiedono tutti la ricetta

Perfette per l’aperitivo, queste girelle alla pizzaiola sono irresistibili: nessuno riuscirà a dire di no a questa coccola salate filante. Stai pensando di organizzare a casa un [...]

tags : pecorino forno marino farina salsa olive pizza secco grammi latte
dal 7 August 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Non hanno un filo di carne questi peperoni ripieni eppure a casa mia conquistano sempre tutti: veloci e saporiti

Neppure un grammo di carne eppure gustosi e carnosi: prova la mia versione dei peperoni ripieni vegetariani e ti garantisco che non smetti più di mangiarli! Vegetariano non significa rinuncia, [...]

tags : forno grammo romana pollo pane olive aglio salumi ricetta formaggio
dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Melanzane a funghetti, a modo mio

Melanzane a funghetti, a modo mioHa sempre rappresentato il "profumo dell'estate". Profumo di sole, di orto, di pomodori. Ancora ricordo quando entravo in casa al ritorno dall'università e [...]

tags : ricette ricetta inglese forno grano sugo olive aglio filetto zucchine
dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La caponata di Gigi, food blogger da 440k follower, è una delle più cliccate del momento

La versione della caponata del famoso food creator ha lasciato tutti senza parole: l’idea proposta da Gigi, creator e food blogger da diversi anni, è una delle più viste del momento. [...]

tags : vergine ricetta mescola ricette olive pulire capperi pentola siciliana condimento
dal 6 August 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Lo arrotolo con una farcitura golosa e sparisce appena lo taglio: questo biscotto è una vera coccola

Non hai mai visto un biscotto che si arrotola, ma se provi questo non potrai più farne a meno: la farcitura è deliziosa e il risultato finale è a dir poco irresistibile, ecco la ricetta passo [...]

tags : farina ricette forno dolci burro ricetta lievito ingredienti mescolate zucchero
dal 6 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ce li hai 10 minuti? E allora prepara i bocconcini di baccalà fritto: secondo lampo a prova di bimbi

Scommetto che, grazie a questa ricetta, i tuoi bimbi non faranno più storie per mangiare il pesce: ai bocconcini di baccalà fritto nessuno resiste e pensare che ti bastano 10 minuti! Da adulta [...]

tags : grammi fritto farina fuoco ceci ricette ricetta condimento bocconcini friggere
dal 6 August 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Nuova stagione di “4 Hotel”: ecco dove andrà Bruno Barbieri

In perfetto stile Mastrota, Bruno Barbieri torna per annunciare l’inizio dell’ottava stagione di 4 Hotel, in onda su Sky e NOW tutte le domeniche a partire dal 7 settembre. Il format di [...]

tags : punti elba parma cuoco ricetta servizi milanese
dal 6 August 2025 su:
vino carne e pesce

Avevo voglia di uno sfizio e ho fatto la mozzarella in carrozza: non è la solita ma la ricetta di chef Mainardi con un ripieno bomba

Se hai voglia di uno sfizio irresistibile, prova la mozzarella in carrozza di Andrea Mainardi: dentro c’è un ripieno inaspettato. Quando ho voglia di portare in tavola qualcosa di buono e [...]

tags : fuoco farina latte torta pere noce ricetta filetto cioccolato mozzarella
dal 6 August 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Panera, il lato dolce di Genova

Genova è una città che dal punto di vista gastronomico si regge su alcuni pilastri incrollabili. La focaccia, localmente nota come “a fugassa”, e il pesto sono tra quelli [...]

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dal 6 August 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Questa torta per quanto è morbida sembra fatta di burro, eppure dentro non ce n’è un grammo: no, neppure olio è leggerissima e golosa

Questa torta morbidissima è un vero trionfo di dolcezza, eppure dentro non ci sono né burro né olio. Stamattina mi son alzata con la voglia di preparare un dolce goloso, ma allo stesso tempo [...]

tags : forno grammo pesche fuoco latte torta panna burro frutta farina
dal 6 August 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Meglio della carne e pure della provola: alla pizzaiola preparo le verdure e con una pagnotta di pane ho fatto la cena

La carne e la provola sono divine, ma io alla pizzaiola preferisco le verdure: con una bella pagnotta di pane ho pronta una cena che spacca senza bisogno di aggiungere altro. Vado matta per i [...]

tags : ricetta verdure pane aglio sugo ricotta provola melanzane pagnotta zucchine
dal 5 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso