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Caspita che giorni...ormai un post su tre sono di scuse perchè non riesco a passare nei vostri blog! :( Nagiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!Mi farò perdonare!Però non vi abbandono, ho un po' di [...]
Ieri, domenica venerdì 19 giugno 2011, nella sgargiante terrazza panoramica del Grand Hotel Medionanum *******L di Milano-Quarto Oggiaro, si è svolta una storica ed eccezionale degustazione di [...]
Sabato abbiamo festeggiato il compleanno di Rodrigo, con la famiglia e qualche amico e tra le tante cose abbiamo preparato anche questa splendida pasta. Ingredienti (per 16 persone): 1,5 kg di [...]
Questo è il periodo migliore per gustare le ciliegie che finalmente hanno raggiunto il culmine della loro dolcezza!!! La torta che vi propongo oggi è la classica torta di ciliegie che [...]
Ricetta facile facile ma di effetto!!!! Provare per credere Il Coniglio alle Prugne Ingredienti per 6 persone1 Kg di coniglio già fatto a pezzi una decina di prugne secche denocciolate mezzo [...]
Cozze in salsa saporita alla napoletana ingredienti1,5 kg di cozze3 cucchiai di olio extravergine d'oliva2 spicchi d'aglio1 peperoncino500 g di polpa di pomodoro1 ciuffetto di basilico1 [...]
"Still Life with Peaches" By William Mason Brown (1828-1898)Pellegrino Artusi169. Fritto di pesche Prendete pesche burrone non tanto mature, tagliatele a spicchi non troppo grossi e, come le [...]
Ebbene si, sto ancora gongolando...52...che bel numero...I ♥ ABOUT FOOD (la "lovvavo" ovviamente anche prima, che sia ben chiaro!!!)...e così scoprite un nuovo lato di me: mi emoziono [...]
L'impresa, socia di Coldiretti, ha superato la selezione a livello regionale ed è risultata prima nella sezione 'Campagna Amica'. Produce e commercializza carni fresche e salumi di prima scelta [...]
Il piatto che mi appresto a raccontare è di quelli “gastro-spinosi”, ad alto rischio di storcimento naso da parte di gourmet e gastrofighetti: onde evitare giudizi prevenuti ed emotivi, [...]
Se vi piacciono le ciliegie sotto spirito, forse allora apprezzerete anche la versione “sotto grappa”; cercando ovviamente di non gustarla in un momento di grande caldo, vista [...]
Ingredienti per 4 persone 1 limone 1 foglia di alloro 1 kilogrammo di polpo 1 cucchiaio di grani di pepe bianco 2 spicchi di aglio 3 rametti di prezzemolo 600 grammi di patate 50 millilitri di [...]
Ingrediente Principale: Linguine - Vongole - Pancetta Ricetta per persone n. 6 Note: 700 calorie a [...]
Chi di voi quest’estate si recherà in vacanza a Lisbona, in Portogallo, quasi sicuramente si ricorderà di due cose, dal punto di vista culinario: i pasteis de Belem e il bacalhau, vero e [...]
Petronilla Pesche ripiene Stamattina, all'angolo della via, era fermo un carretto colmo di pesche; di pesche… non prelibate, anzi di quelle che si chiamano… pesche di scarto! Ebbene; [...]
Fare la marmellata in casa è una soddisfazione incredibile, la casa profuma di frutta e ti viene voglia di cose semplici, pane, marmellata e latte caldo , poi perchè no un bel film sotto le [...]
Come promesso nel post precedente oggi ricettina di un bel piatto fresco e semplice. Cous cous! Questa riceta è stata la prima volta che l'ho provata, il cous cous è così versatile che [...]
Petronilla Pesce marinato all'escabeche Quando siamo coi ragazzi al mare, quanto si chiacchiera, noi mamme, durante le lunghe ore che, agucchiando, passiamo sulla spiaggia! E poiché, oltre [...]
In questi giorni ho prodotto una quantità industriale di marmellata. Non seguo più alcuna ricetta, ormai ho un solo e unico modo di lavorare, vado di getto cercando di capire quali [...]
INGREDIENTI2 kg di fave fresche2 patateolio d'oliva120 ml di brodosalepepePreparazioneSbucciate le fave, sgusciatele, mettetele in una pentola, copritele a filo con acqua fredda e portate a [...]
Premetto che non era mia intenzione- nè di parlarne ora, nello Starbooks, nè di parlarne così, sommariamente, quando manca un quarto d'ora alla sveglia del marito e all'inizio ufficiale di [...]
Il pesto alla siciliana è una salsa molto gustosa, ideale per condire la pasta. La ricetta proposta da DeabyDay è facile e veloce da preparare. INGREDIENTI - 1/2 kg di pomodorini pachino - 1 [...]
Domenica 19 giugno si sfideranno ai fornelli di Casa Artusi presentando la loro ricetta artusiana. Alle 20,45 la premiazione al vincitore, insieme alla consegna del riconoscimento ad Honorem a [...]
Settimana di fuoco,infernale ... che con mia somma gioia è passata velocissimamente (sì, lo so non è italiano) . Due esami.Una casa. Due cani. Ecco i personaggi principali di questa [...]
Una ricetta classica di questo mese, che dedico alle meravigliose persone di questo blog che ho avuto il piacere e l’onore di conoscere dal vivo ieri: Pippi, Chicca, Mirko, Nicole, [...]
