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Di DanielaOk ok lo so che d'estate fa caldo, ma io, impavida, con una famiglia di divoratori naturali di confetture alle spalle non posso fare a meno di produrne di tutti i tipi e di tutti [...]
A Firenze come molti sapranno, si è tenuto un festival del gelato con 24 gelatieri in Piazza Pitti e 30 nel circuito delle gelaterie aderenti hanno fatto gustare in 5 giorni 10mila kg di [...]
Per 6 persone: 400 gr. di riso - 300 gr. di carne di manzo tritata - 250 gr. di piselli freschi - 200 gr. di fegatini di pollo - 15 gr. di funghi secchi - parmigiano grattugiato - 1 salsiccia [...]
So che sto per scrivere il post più inutile sulla faccia della Terra. Ne sono conscia. Ho cercato altri temi, argomenti, sui quali dilungarmi ma .... nada. Oggi ci tengo a dirvi che mi sono [...]
Linguine con zucchine e vongole veraci Ingredienti2 spicchi di aglio5 cucchiaio di Olio Di Oliva Extravergine350 g di linguineqb Pepeqb Prezzemolo1 kg di vongole6 [...]
[Click here to read the English Version]Capita alle volte di fare degli incontri insoliti, così...per caso...Fu proprio un incontro casuale quello che accadde poco più di un mesetto fa, tra un [...]
L’estate è la sua stagione, anche se le mucche proprio in estate producono meni latte. Infatti, anche se ormai gli italiani la acquistano tutto l’anno – come ricorda Assolatte i consumi [...]
Presentato al Prefetto di Lecce il documento ufficiale a sostegno delle imprese agricole.Un mare giallo nella calda estate salentina. Unico refrigerio l'anguriata organizzata dalla [...]
E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire [...]
Tra le tante ricette d’estate, mettiamo da parte per un momento quelle più elaborate o esotiche e concentriamoci su una materia prima che fortunatamente ci troviamo in casa con molta [...]
Gli acquisti di frutta e verdura delle famiglie italiane sono passati da 450 chili a famiglia all'anno del 2000 ai 350 chili del 2010, con una riduzione di ben 100 chili annui (-22 per cento) [...]
Coldiretti: meglio regalarle a chi ha bisogno che cedere ai ricatti del mercato. Diecimila chili di ottime pesche italiane distribuite dagli agricoltori ai bisognosi per denunciare le [...]
L’insalata fredda di polpo, pesche e cetrioli deve essere servita ben fredda in modo da poterla assaporare pienamente. Preparatela per tempo, quindi, in modo da poterla farla riposare in [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 1 kg di fettine di vitello, 8 pere mature, 3 scalogni, 80 ml di cognac, 200 ml di porto, 130 g di burro, sale e pepe. Per la crema: 200 g di panna [...]
Il fresco frutto estivo distribuito gratuitamente dinanzi alla Chiesa di Santa Croce.Saranno centinaia gli imprenditori agricoli della Coldiretti Puglia impegnati domani, 22 luglio 2011, a [...]
La specie in via di estinzione ritorna a popolare il Parco Naturale della Lessinia, splendida riserva naturale a nord di Verona. A sostenere l'attività del Parco, anche la Cantina Valpolicella [...]
E va beh..lo ammetto!!!...in quest'ultimo periodo ho poca voglia di pasticciare..sarà il caldo (che non odio sia chiaro ma lo sento pure io eh!). sarà l'aria estiva, sarà che la mia mente ha [...]
La laurea, punto di arrivo, o meglio, importante punto di partenza, è uno di quegli eventi che meritano di esser degnamente festeggiati!E' arrivato questo momento anche per Alfina, fidanzata [...]
La laurea, punto di arrivo, o meglio, importante punto di partenza, è uno di quegli eventi che meritano di esser degnamente festeggiati!E' arrivato questo momento anche per Alfina, fidanzata [...]
Si fa presto a dire ragù. Due sillabe e un accento, milioni di versioni ufficiali e regionali, altrettante le sperimentazioni personali ma sfido chiunque ad eguagliare il maestro, Riccardo [...]
Ingredienti per 6 persone: 1,5 kg di cavoletti di Bruxelles, 300 g di pancetta affumicata, 150 g di burro, 2 scalogni, un pizzico di bicarbonato di sodio, un pizzico di noce moscata, sale e [...]
I prezzi delle pesche aumentano di oltre cinque volte (+427 per cento) nel passaggio dal campo alla tavola in Italia dove i coltivatori sono costretti a svendere il frutto dell’estate fino a [...]
Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che ancora resiste a chiazze sul territorio della città [...]
Un sogno mi chiederete? No, assolutamente. Seguendo i consigli di questo libro è possibile ridurre le calorie senza ridurre il gusto. Perdere qualche chilo e ritrovar eil piacere di guardarsi [...]
Tenero e sottile, con sfumature che vanno dal verde, al viola, al nero: è il fagiolino "PINTO" (che sia nel senso di variopinto?!), una varietà autoctona del Salento con [...]
