Risultati: 14271 per chilogrammi
La settimana scorsa ho fatto una scorpacciata di fichi d’India (varietà a pasta bianca) che, nel paesino dei miei genitori, crescono abbondanti e saporiti. Ho provato anche a fare una [...]
Secondo l'indagine realizzata dalla Cia in occasione dei 150 anni del nostro Paese, il pane racconta meglio di qualsiasi altro prodotto agroalimentare i cambiamenti socio-economici che hanno [...]
La spigola è uno dei pesci più apprezzati per il suo sapore delicato. La sua carne, soda e profumata, resiste molto bene alla cottura. Vi proponiamo una ricetta in grado di esaltarne il [...]
La spigola è uno dei pesci più apprezzati per il suo sapore delicato. La sua carne, soda e profumata, resiste molto bene alla cottura. Vi proponiamo una ricetta in grado di esaltarne il [...]
INGREDIENTI per 4 persone:1 kg di patate1 uovo3 cucchiai di parmigiano grattugiatopangrattato80 g di bresaolaolio di semisale qb.Aromi ( per la ricetta cliccate qui)Preparazione
Ad aprile avevo cucinato questo ma qualcosa non tornava, va bene tutto però la pasta fresca è un'altra cosa.Giorni fa gironzolando per il negozio bio di Ascona chiedo alla signora se [...]
Sinceramente non so che mi frulla per la testa, forse niente o forse sono totalmente inerme, in attesa di qualcosa o forse di qualcuno.Per ora faccio come i conigli che stanno fermi o si [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
Coniglio alla Ligure, oggi vi posto la ricetta del coniglio alla ligure, un modo diverso e gustoso per cucinare il coniglio, vi consiglio di provare questa ricetta se non l'avete mai fatto [...]
Casa mia è invasa dai conigli. O meglio stava per essere “vittima” della suddetta invasione.Sono matta?! Beh … molti direbbero di sì, ma in questo caso la pazza del gruppo es mi [...]
ODE ALLA MELA Te, mela, voglio festeggiartiriempiendomi col tuo nomela bocca, mangiandoti.Sempresei nuova come niente o nessuno,sempreappena caduta dal Paradiso:piena e puraguancia arrossita [...]
Pasta e fagioli, ho già avuto modo di dirlo, è una prelibatezza tipicamente veneta. Minestra squisita d’inverno con i fagioli secchi, altrettanto buona d’estate con i fagioli [...]
Oggi posto una ricetta tipica calabrese! Melanzane ripiene al forno Ingredienti 4 melanzane (quelle ovali, scure, belle sode) mezzo chilo di pane casereccio raffermo (da circa 3/4 gg) una [...]
L’olio beneventano valorizzerà le ricette dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani L’esperienza dei pizzaioli napoletani e l’alta qualità dell’olio sannita, garantita dagli Oleifici [...]
Sabato 10 settembre 2011 ci saranno anche le eccellenze piacentine in Piazza Re Enzo a Bologna per l'Associazione Famiglie Neurologia Pediatrica.Sabato 10 settembre in piazza Re Enzo a Bologna [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 gr di topinambur 1 coniglio da 1 kg nr 1 gambo di sedano nr 3 alici di menaica dissalate aromi: salvia, rosmarino, timo, timolimoncino, dragoncello, erba [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di arista di maiale, 1 rametto di rosmarino, qualche foglia di salvia, [...]Continua a leggere... »
Mi sono preparata per questo appuntamento con largo anticipo: volevo essere certa di arrivare per tempo!Il fatto è che l'iniziativa di Anna ed Ornella, di proporre tutti la stessa ricetta [...]
Dopo la pausa di Agosto, si riprende con l’iniziativa "Quanti modi di fare e rifare...".Questo mese è stata scelta una ricetta della tradizione presentata da Libera Gnochi de susini. Gli [...]
Panino greco con hamburger di pollo Se vi siete decisi a fare un hamburger meno grasso e più sano, e avete deciso di utilizzare la carne di pollo allora non vi resta che trasformare il vostro [...]
Torta di prugne fresche Mettete in mucchio sull'asse 12 cucchiaiate di farina bianca, 3 cucchiaiate di zucchero, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, un pizzico di sale ed un pizzico di [...]
INGREDIENTI 350 g di farina 004 uova + 2 tuorli30 g di burro1,5 kg di vongole1 pomodoro pelato200 ml di vino bianco1 bustina di zafferano1/2 cipolla2 spicchi d'aglio1 ciuffo di prezzemolo100 ml [...]
'L'opera costante e puntuale degli uomini della Guardia Costiera -Capitanerie di Porto ha prodotto ancora una volta risultati importanti. Contrastare il commercio di prodotti privi dei requisiti [...]
O se preferite: pompe di benzina, trattori (che forse tanto male non sarebbe, in campagna almeno l’aria è pulita!), automobili, macchine. Ecco, questa va meglio. Macchine, i moderni [...]
