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Questo tortino è un’altra di quelle idee che ogni tanto mi frullano per la testa e dal momento che avevo tutti gli ingredienti a mia disposizione, mi sono messa con molto entusiasmo a [...]
Grazie Massimo (Bernardi) per avermi chiesto di iniziare un ricettario settimanale preparando qualcosa di popolare e adatto alla stagione: la parmigiana di melanzane. La fai facile tu! [...]
Ecco una ricetta svuotafrigorifero facile facile da fare con la macchina del pane. Massima resa, minima fatica!!!!!!! Ottima come antipasto o per un bouffet. Sofficissima e goduriosissima!!!!!! [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
ingredienti1 kg di farina di manitoba25 g di lievito di birra1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva80 g di olive verdi denocciolate3 bicchieri [...]
ingredienti per 41,5 kg di cozze freschissime3 peperoni verdi piccoli500 g di pomodori san marzano maturi3 peperoncini piccanti freschi1 cipolla bianca piccola1 spicchio di aglio rosso [...]
ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
Dopo la salsa verde di cui parlavamo qualche giorno, è la volta del bagnèt ròss, la salsa rustica piemontese, da servire fredda, perfetta per accompagnare i bolliti misti. Come suggerisce il [...]
Vendita di fragole vicino all'uscita dell'autostarda a Aschau im Chiemgau -210 Visibilità zero, sembrava di essere sott'acqua Fragolomania (neol.). Oggi sono stata a colazione da [...]
*Pizza ai 4 formaggi* 1 Kg Farina 30 gr Lievito di Birra Olio d'Oliva Sale Pepe 100 gr di gorgonzola dolce 100 gr di provolone piccante 100 gr di provola affumicata 100 gr [...]
Di DanielaEccomi con la confettura di ciliegie che vi ho promesso: anzi , buon peso, ve ne ho aggiunta una particolare con la ciliegia e una gelatina di mele verdi ai petali di rosa. Vi racconto [...]
LIMONI E SOGNIRicetta del LimoncelloIngredienti:- 1 litro di alcol- 10/12 limoni- 1 litro di acqua- 1 kg di zucchero- succo di un limoneProcedimento:- Sbucciare i limoni avendo accortezza di non [...]
Arrivano in libreria ai primi di luglio due altri volumi della collana Cucinare Insieme, sono Conserve e Dolci al cucchiaio.Prepararsi la propria confettura per la colazione del mattino risulta [...]
INGREDIENTI1 kg di ciliegie75 g di farina75 g di zucchero3 uova350 ml di latte1 cucchiaio di olio1 cucchiaio di rum1 cucchiaio di burro fuso1 pizzico di salezucchero a veloPer la Preparazione [...]
Buongiorno a tutti, come va? per me è un periodo un pò pesantuccio, nel giro di un mese si sono operati dapprima mio padre e poi mia madre, della serie : "i guai non arrivano mai [...]
Un vero jolly d’estate, il pomodoro in tutte le sue varianti è buonissimo crudo ma in certi casi ancora meglio quando viene cotto al forno o fatto essicare e messo sottolio. Il pomodoro [...]
Risulta vincente la formula dell'apertura serale che, complice il bel tempo e le temperature estive, richiama a San Benedetto del Tronto un gran numero di visitatori riconfermando il successo [...]
Di Daniela Se c'è un posto dove il tempo sembra essersi fermato, questo è la schiera di paesini che si susseguono sulle colline alsaziane. E se c'è un posto dove il tempo sembra essersi [...]
-211 Mi farebbe vedere quel cespo di lattuga? Frutta esotica? Qui c'è tutto! Mattinata da grandi gourmet, quella di oggi. Ho avuto, infatti, un appuntamento con Esmeralda [...]
Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeAdoro la cucina messicana anche se raramente mi è capitato di cucinare una ricetta messicana, forse perchè fino ad ora ho avuto sempre [...]
INGREDIENTI:1 Kg di melanzanesale grossofarina1 cipolla1 l di passata di pomodoro5 foglie di basilico200 g di mozzarellaparmigiano grattugiatosaleolio d'olivaPreparazioneLavate le melanzane e [...]
Questo antichissimo piatto è pura arte culinaria salentina, pochi e semplici ingredienti che, insieme, creano un'inimitabile sublimazione del gusto. LA MIA "Pitta di patate" Ingredienti: per 4 [...]
Ingredienti per 4 persone: ½ kg di ½ maniche 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2kg di passata di pomodoro 500 gr di pasta di salsiccia 1 kg di tracchie di maiale casertano 1 bicchiere [...]
Per questo dolce supernutriente e dal sapore totalmente tropicale potete scegliere se utilizzare coppette individuali oppure una terrina unica. Noi preferiamo la versione porzionata, più [...]
Cuori di pesca alle mandorle dosi per 2 cuori per la pasta 320 g di farina 200 g di mandorle pelate 250 g di burro 200 g di zucchero 5 rossi d'uovo 30 g di burro per imburrare per [...]
