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La prova scientifica del fatto che la dieta mediterranea riduca il rischio di cadere in depressione è una conferma dell'importanza della tavola nel garantire il buonumore e l'allegria che [...]
Trentatré trentini entrarono a Trento tutti e trentatré trotterellando...Naa, tranquille...non sono impazzita,è che la parte trentina che ho dentro di me ogni tanto salta fuori e mi gioca [...]
L'altro giorno una frase di Edoardo mi ha fatto lungamente riflettere circa la possibilità che dà la cucina di lavorare sulla formazione del "gusto" in modo corretto, come senso [...]
Sì, lo so, è un semplice pane, ma è uno dei miei belli esperimenti fatti con il macinacereali.. si vede che sono sempre molto entusiasta di questo acquisto? però mi viene anche il nervoso [...]
L'aumento della fame nel mondo avviene nonostante si sia verificato un drastico calo dei prezzi dei prodotti agricoli, con le quotazioni internazionali che sono dimezzate in un anno da 10 [...]
In Italia l'andamento delle quotazioni dei prodotti lattiero-caseari continua a segnare il passo. Dopo il latte e i formaggi, tocca ora anche al prezzo del burro, che fino alla settimana passata [...]
Ora è ufficiale: il Riso del Delta del Po potrà fregiarsi del riconoscimento europeo di prodotto a Indicazione Geografica Protetta. In data odierna, nella Gazzetta ufficiale dell'Unione [...]
Luca Martini, classe 1980, è titolare e maitre sommelier del ristorante Osteria Da Giovanna di Arezzo. Dopo aver accumulato esperienze tra Londra, Quebec e Australia, si laurea miglior [...]
Se a volte vi capita di avere pochissimo tempo, ma non volete fare a meno di un bel piatto di pasta, provate a preparare questa ricetta veloce degli spaghetti, o spaghettini se preferite con i [...]
In modo che possiate prepararvi per tempo, e magari sperimentare qualche ricetta prima del debutto, oggi vi propongo un modo originale di cucinare il salmone, che potrebbe tornarvi utile tra [...]
Ottocentomila chili di castagne sono pronti per essere degustati in sagre e serate all'insegna dei sapori autunnali. Lo annuncia la Coldiretti Marche in occasione della ricorrenza di San [...]
Non solo amore, ma anche tutto ciò che all'amore rimanda: passione, desiderio, emozione, piacere, dolcezza. Sono questi gli ingredienti su cui puntano gli organizzatori di Cioccolentino per [...]
"I segnali positivi attesi per la campagna olearia 2009/10 tardano a farsi vedere." Lo dichiara Confagricoltura che aveva grandi attese per la campagna che ha preso avvio proprio in queste [...]
Al prossimo Salone Internazionale del Motociclo di Milano in programma alla Fiera di Rho dal 10 al 15 novembre prossimi, sarà rappresenta in anteprima mondiale la bicicletta elettrica a [...]
A volte le ricette ci arrivano seguendo cammini intricati, di bocca in bocca o di mano in mano, quasi che mettessero le gambe. Sono un po’ come certi libri che ti si incollanno addosso [...]
Immancabili sulle tavole degli italiani in autunno anche in abbinamento al vino novello. Nonostante il calo stimato del 10 per cento la produzione nazionale delle castagne dovrebbe raggiungere i [...]
Ingrediente Principale:Coniglio - CastagneRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 510IngredientiUn coniglio di circa kg 1,2 tagliato a pezzi500 g di castagne sbucciate2 spicchi [...]
Questa non è una delle classiche torte di mele, ve ne accorgerete già leggendo la ricetta. Infatti tra gli ingredienti non compare il lievito per dolci. Infatti più che torta la definirei un [...]
Nell’ambito di controlli sulla filiera della pesca, 325 Kg di prodotto ittico congelato, che risultava in parte scaduto e in parte sprovvisto della idonea documentazione di [...]
La mia mamma conservava.. conservava tutto…così ! Ed io ..ora copio mammà! Ingredienti: 1 kg di cavoli romani 3 litri d’ acqua 3 bicchieri di aceto di mele un bicchiere non [...]
Parere scientifico dell’EFSA sulla prova della dichiarazione sulla salute relativa a Immune Balance Drink e il rafforzamento delle difese dell’organismo. ABSTRACT A seguito di una [...]
Ci vorrebbero i superpoteri per sapere se loro (uno e due) vivono in un miniappartamento abbastanza “pulcioso” o se le altre (uno e due) sono “sull’orlo della crisi [...]
e dopo aver provato come si sposa la zucca con il gorgonzola e le noci è arrivato il momento di provare un altro matrimonio ben riuscito... funghi e fontina con un pizzico di amarognolo e di [...]
I conti non tornano per l'agricoltura toscana. Per ogni 1 chilo di pane venduto all'agricoltore va il 5 per cento. E per ogni ettaro coltivato a cereali si perdono 500 euro.Così, oggi a [...]
Per la serie chi non muore si rivede..o a volte ritornano..eccomi qua in fine settimana..giusto in tempo per augurare a tutti buon week end..giornate molto molto frenetiche le mie...però se [...]
