Risultati: 5264 per collin

Alla ribalta i vitigni autoctoni della Calabria

I vini SANTA VENERE sono recensiti a livello internazionale e vengono sempre apprezzati in Italia e non solo. Ne parlano in modo lusinghiero “Decanter”, “Vitae” [...]

tags : riserva calabra gambero bianco greco uva vini wine nerello italiana
dal 28 October 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Zuppa di ceci toscani con erbette e salamella

Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di tempo cupo, freddino, grigio ma con pochissima [...]

tags : vergine ricetta pulire fuoco ceci aglio verdure toscana terracotta temperatura
dal 25 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Produttori italiani di formaggio: un viaggio tra le regioni

Quanti tipi di formaggi italiani si producono? Non c’è un numero preciso che fornisca una risposta esauriente ma dire centinaia è corretto. Le varianti per classificarli sono tante: tipo di [...]

tags : pecorino cortese asiago bufala ricette riserva fontina toscana pavese latte
dal 25 October 2017 su:
formaggi vino alcolici

I vini di Mila Vuolo

di Enrico Malgi  Mila Vuolo  si trova ad operare in un territorio posizionato sulle colline dell’entroterra salernitano appena fuori dal centro abitato, che enologicamente è stato [...]

tags : vini viticoltura
dal 25 October 2017 su:
vino alcolici

Rosso profondo tra i vip del vino, pochi i profitti

Spettacolo, sport, musica: una valle di lacrime. Quasi tutti i vip che producono vino stanno collezionando perdite invece che pingui profitti. Incidono le spese per avviare l’attività, [...]

tags : pecorino barbera cabernet cantina chianti pinot merlot trebbiano montepulciano cerasuolo
dal 23 October 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

L’Autunno nel piatto alla Locanda Baggio

Locanda Baggio interpreta i sapori d’autunno portando in tavola la migliore espressione della tradizione veneta L’autunno è arrivato e Locanda Baggio celebra sulle sue tavole la nuova [...]

tags : veneta zenzero salsa pollo dop zucca verdure vitello trattoria ristorante
dal 23 October 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Doppio appuntamento Rural Market : sabato 21 ottobre la pecora è protagonista

Al Rural Market di Parma arrivano i pecorini di Garfagnina e Massese, mentre alla Rural School di Traversetolo proseguono i nuovi corsi di biodiversità agricola con le pecore dell’Appennino [...]

tags : grano bar bio parma latte prosciutto toscana maiale degustazione
dal 19 October 2017 su:
carne e pesce alcolici

Nino Franco: l’Arte del Prosecco Superiore brinda ad Artissima

Produrre il Prosecco Superiore è l’arte di saper interpretare la meravigliosa tela naturale delle colline, candidate a Patrimonio Unesco, che si estendono tra Conegliano e Valdobbiadene. [...]

tags : prosecco cantina classico spumanti veneta docg gelati naturale italiana degustazione
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

Guida Espresso: ecco i Cappelli d’Oro dei 40 anni

La novità annunciata dal direttore Enzo Vizzari della 40° edizione della Guida sono i Cappelli d’Oro conferiti a ristoranti che hanno fatto la storia della gastronomia italiana in questi [...]

tags : italiana espresso gastronomia
dal 19 October 2017 su:
cucina internazionale alcolici

Roero Arneis: per la prima volta tra i migliori vini d’Italia

Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone riceve il riconoscimento del Tre Bicchieri 2018. Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone [...]

tags : nebbiolo arneis roero stampa vini uva bianco docg uccelli roero arneis
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Peperone crusco: snack come le patatine ma 100% italiano

Sono rossi, lunghi e appuntini, con la polpa sottile i peperoni cruschi, che da oltre 400 anni crescono sulle colline di Senise, nel circondario di Lagonegro, in Basilicata, tanto che per [...]

tags : grammi ortaggi peperoni ingredienti
dal 18 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

5 ristoranti dove mangiare il tartufo in Piemonte

L’87ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è già in pieno fermento e continuerà ad accogliere gli appassionati fino al 26 novembre. Durante l’intero periodo il [...]

tags : roero cantina barolo langhe coppia bianco spalla cuoco burro alba
dal 18 October 2017 su:
locali alcolici vino

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
dal 17 October 2017 su:
vino locali ricetta

Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Pane di patate dal profumo toscano

Il pane toscano ti parla di un territorio,, immediatamente quelle verdi  colline occupano il tuo orizzonte e pensare d'assaporare questo pane all'ombra di un olivo è un associazione quasi [...]

tags : pane toscano toscano pane di patate
dal 14 October 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza

L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – GM Riccardo Ortogni

Immerso nella quiete della Maremma toscana, nelle intenzioni della Famiglia Moretti, proprietari dell’area dove sorge la struttura dal 2000, L’Andana doveva essere il rifugio sicuro per chi, [...]

tags : franciacorta taralli frutta pesche salato barese bufala fritto vapore bianco
dal 12 October 2017 su:
locali ricetta alcolici

Guida all’acquisto del tartufo: come fare una buona scelta

E’ tempo di tartufi e non durerà molto, quindi se volete provare i migliori dovete organizzarvi. È tra i cibi più costosi che si trovano sulle tavole dei ristoranti e ogni famosa [...]

tags : roero bianco zona alba grammi tartufi ristorante piemontese tagliare toscana
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici ricetta

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Antica Trattoria di Sacerno, Marina di Bologna

Vai a Sacerno e devi sapere che troverai una squadra compatta ad accoglierti. Certo, al più una squadra di beach Volley, visto che i componenti del Team sono due e sono sempre in campo: ma [...]

tags : tonno pesci grana pane aglio vini sala pizza latte salsa
dal 10 October 2017 su:
carne e pesce locali formaggi

30^ Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: save the date!

Eccoci qui a Pietralunga per la 30sima Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: un avvenimento importante, che porta ogni anno migliaia di visitatori in questo paesino di poco [...]

tags : reale zona bianco tartufi zucchero osteria cioccolato
dal 10 October 2017 su:
dolci carne e pesce

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]

tags : rosato roero libretto barolo chardonnay sangiovese igt salsa panino vergine
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]

tags : barolo rosato libretto igt roero sangiovese chardonnay panino farina vergine
dal 9 October 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Aaron Fait uno scienziato prestato all’agricoltura israelita

La visione può sembrare surreale, ma oggi il deserto Israeliano del Negev è sede di una fiorente coltivazione di uva da vino. “È incredibile, ma l’archeologia mostra che ogni [...]

tags : frutta uva israeliana metabolismo temperatura viticoltura vinificazione
dal 8 October 2017 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

SULLE VIE DELLO ZAFFERANO

andrea  SULLE VIE DELLO ZAFFERANO Escursione panoramica sulle colline del casteggiano dedicata all’oro rosso dell’Oltrepò Pavese DOMENICA 5 NOVEMBRE 2017 Ritrovo ore [...]

tags : pavese
dal 6 October 2017 su:
pane pasta riso

Al Nerua Guggenheim di Bilbao con Josean Alija e Ismael Álvarez, pensando a Dan Brown e al suo Origin

Vent’anni fa Bilbao era una città in crisi, nel mezzo di una riconversione ancora da venire da centro industriale con forte attività portuale a luminosa città di servizi e centro [...]

tags : riesling passito cantina soave salsa brodo anice dolci greco ribes
dal 5 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura