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Oggi ti propongo un altro secondo vegetariano molto sifizioso e tra le altre cose proteico e sano,che può anche essere declinato come antipasto tiepido: falafel con zucca. Non so se hai mai [...]
VIGNOLI FOOD. GLI AROMATIZZATI ALL’OLIO EVO. L’abitudine di insaporire l’olio di oliva con l’aggiunta di ingredienti freschi o essiccati, come aglio, foglie di basilico o alloro è [...]
Vignoli Food, azienda italiana produttrice di Olio Extravergine di oliva e di Aceto Balsamico, in collaborazione con la food writer Paola Uberti (Libricette.eu) propone un'inedita [...]
Apro la settimana con un secondo vegetariano effetto WOW più che assicurato: sedano rapa al forno ripieno di broccoli con salsa ai funghi. Gli elementi da tenere a bada per preparare questa [...]
Oggi avete intenzione di portare in tavola un primo piatto diverso dal solito? State cercando una ricetta del giorno che sia allo stesso tempo facile da fare ma anche appetitosa da gustare? [...]
Non il solito baccalà. Pesce che mi piace moltissimo preparato in tanti modi diversi. Ne ho parlato in passato QUI.Questo è per certi versi semplicissimo ma non per questo meno gustoso. [...]
Abbiamo preparato questa lista di ricette di gnocchi con zucca per tutti voi che non vi accontentate dei soliti due fili di spaghetti conditi con un semplice sugo di pomodoro (che, sia ben [...]
Affascinante, ricca di storia e poliedrica, l’Inghilterra è una meta estremamente accattivante per i turisti italiani e non solo. C’è però un aspetto che spesso preoccupa i viaggiatori [...]
Oggi vi presentiamo una ricetta del giorno sfiziosa e leggera per fare un primo piatto davvero ottimo da gustare. Si tratta di un tipo di pasta fatta in casa, gli gnocchi, con un ortaggio [...]
Stefano Cavada, il noto ambassador dei prodotti dell'alto Adige (a proposito ha appena pubblicato un terzo libro di ricette) ci introduce golosamente con questa ricetta alla tavola [...]
Hai mai pensato di utilizzare le foglie delle carote per preparare qualche ricetta? Se credi che non si possano utilizzare, sappi che hai un pensiero errato: ottimo infatti è il pesto di foglie [...]
In questo periodo indubbiamente si consumano più legumi e in alternativa ai classici minestroni ci si può concedere una insalata che è allo stesso modo gustosa e sfiziosa.INSALATA DI [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr Farina tipo 1 200 gr Farina tipo 2 650 gr acqua 2 gr lievito birra 20 gr di sale 20g Olio evo Condimento Scarola riccia marinata [...]
E se l’hummus lo servissimo caldo? No, non si tratterebbe di una crema/vellutata di ceci, altrimenti tra gli ingredienti non troveremmo la tahina e nemmeno il limone. Quindi…ecco il [...]
Sono dei spaghettoni conditi con dei funghi scottati in padella, una spolverata di ricotta dura infine delle briciole tostate di pane rustico di segale, orzo, avena, con semi di lino e semi di [...]
L’agliata di zucca è un antica ricetta siciliana cugina “giusta” come si direbbe sull’isola della zucca in agrodolce, ma come potete intuire dal nome questa versione dal [...]
Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]
Sono gli gnocchi preparati con farina, uova, patate e conditi con fiordilatte, pomodoro, olio e basilico napoletano, gli stessi che contribuiscono a fare di Sorrento un vero e proprio “paradis [...]
Questa Zuppa di Fave e Spinacil'ho preparata oggi per pranzo,è una zuppa rustica e sostanziosa, facile da preparare e veramente buonissima.PROVATELA!!!!!Ingredienti per 2 [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 mini pretzel: pretzel 78,86 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di miele 2,25 cucchiaini di lievito secco attivo 1 bottiglia di birra alla zucca da 236ml 1/2 tazza (1 [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto saporito ispirato alla cucina siciliana. Infatti stiamo parlando della pasta condita con il sugo di pomodori pelati e con melanzane [...]
Sono delle carote cotte e speziate al Ras el hanout che è è una miscela di spezie diffuse in tutto in nord Africa, composta di coriandolo, cardamomo, di vari pepe, cumino, [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto che fa parte della cucina tradizionale, in particolare della cucina napoletana. È una pietanza ricca e gustosa che è anche molto [...]
Vediamo quali sono le migliori ricette da preparare senza accendere i fornelli, tanti gustosi piatti semplici e pronti in poco tempo per i vostri menu informali ma sempre molto appetitosi. [...]
Stracotto di manzo a modo mio. Buon piatto che, dato il poco tempo a disposizione, ho fatto proprio a modo mio… Contrariamente al solito, non ho marinato la carne nel vino, non ho usato [...]
