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Golosaria Milano si prepara a celebrare la sua ventesima edizione: da sabato 1 a lunedì 3 novembre 2025, l’appuntamento è a Fiera Milano Rho – Padiglione 1, dove oltre 500 espositori [...]
Questa ricetta permette di dare vita a un antipasto sfizioso e facile da preparare. Non ha rivali, sia per via della consistenza che della farcitura. È arrivato il momento di cimentarsi in un [...]
Sì, è possibile portare a tavola un primo super vellutato in appena 15 minuti: basta unire ad un paio di melanzane questo ingrediente e sentirai che gusto. Vuoi portare a tavola un primo [...]
Scommettiamo che se provate la ricetta della pizza sfoglia con i peperoni diventerà il vostro piatto preferito quando volete gustare qualcosa di sfizioso da preparare in fretta? Le pizze [...]
Buono il polpo in insalata, se però lo servi con questa crema deliziosa farai un vero figurone: sembrerai uno chef stellato! Il polpo in insalata con le patate è una delle ricette più [...]
Che cosa ti consiglierà un esperto per fare in modo che il pericolo diverticolosi non diventi reale. Perché questa è una patologia dalla quale non è possibile guarire. Pericolo [...]
Stella Menna, conosciuta sui social come “Una stella in cucina”, torna a stupire la sua community con una nuova ricetta dell’estate: il risotto alla parmigiana, perfetto da [...]
Facciamo una crema veloce al limone, prepariamo gli strati con i biscotti e voilà, ecco il famoso dolce della nonna più famoso in assoluto! I dolci della nonna c’è poco da fare, [...]
Prepara un bel cuoppo con dentro anche queste foglioline dorate e fritte: sono perfette per l’aperitivo. Oggi voglio darti un’idea geniale per portare in tavola un antipastino con i [...]
Dalla Sicilia alla Lombardia, fino alla Campania, a Casearia, Fiera dei Formaggi Italiani, fino al 31 agosto 2025 a Agnone, le storie di formaggi e produttori d’autore protagonisti della [...]
Eh no, basta, posa i soliti tramezzini: oggi ti conquisto con la versione di carne dal ripieno cremoso e filante, un morso e ti fa sognare. Sì, me lo immagino: ogni volta che ti ritrovi senza [...]
Vai matta per le creme spalmabili ma te ne privi perché pensi che siano poco sane? Non sono tutte uguali: ce ne sono quattro che persino gli esperti approvano. Bontà e salute possono andare [...]
Possono sembrare semplici toast, ma si fanno con i gamberi e sono una variante irresistibile: freschi, saporiti e facili da preparare, saranno pronti in un lampo, ecco la ricetta passo per [...]
Per riconoscere un buon ristorante devi stare attento a questo dettaglio ben preciso: solo pochi se ne accorgono. Andare al ristorante, oltre ad essere un piacere, è diventato al giorno [...]
Fusilli cremosi, sono irresistibili ma lo saranno ancora di più una volta che scoprirai cos’altro c’è in questo primo piatto dall’elevatissimo coefficiente di gusto. Fusilli [...]
Addio dolci, il giudice di Bake Off Damiano Carrara stupisce tutti preparando una bella parmigiana. È ormai partito il conto alla rovescia per l’inizio della nuova stagione di Bake Off [...]
Puoi realizzare con le tue mani una treccia dolce di sfoglia ripiena di mele: un dessert così saporito e cremoso non l’hai mai provato, si fa in pochi minuti ed è irresistibile, ecco la [...]
Gli ispettori Michelin non interrompono certo la loro attività ad agosto ma, era facile prevederlo, il consueto aggiornamento mensile dei locali inclusi nella guida rossa, è a forte trazione [...]
Finalmente ho scoperto il vero segreto per fare delle polpette al pomodoro super morbide, che non seccano e che rimangono tenere a lungo: non è di certo la cottura nel sugo! Nonostante la [...]
Se c’è un primo delicato e profumato che mette tutti d’accordo è la pasta al limone: io la rendo cremosissima senza panna, provala così e non la lasci più. Non c’è storia: ogni volta [...]
L’estate sta finendo e un anno se ne va… non pensateci, non ancora, anche se le ferie sono finite e il rientro a casa è doloroso perché si ritorna alle vecchie abitudini, ma [...]
È al numero 36 in lista, nella The World’s 50 Best Bars. E non c’è dubbio che sia uno dei luoghi della mixology più interessanti d’Italia. Compie dieci anni Locale Firenze, [...]
Se vai matto per il tiramisù prova questa versione con cocco e mango: non ci vanno né caffè né savoiardi, ma è comunque buonissimo. Se il tiramisù è il tuo dolce preferito, ma ti piace [...]
Oggi prepariamo un bel salmone al cartoccio: lo avvolgi nella carta stagnola e si fa praticamente da solo, ricetta irresistibile. Siccome questa sera ho degli ospiti a casa, stavo cercando una [...]
Il morbo di Crohn è quanto di più fastidioso ed anche doloroso ci possa essere. Uno studio consiglia quelli che sono i cibi da consumare e quelli da non mangiare per fare prevenzione contro la [...]
