Sapori News - www.saporinews.com

Serata speciale Venerdì 31 agosto per “La Vigna di Sarah”

Metti una sera a cena, una giovane e dinamica imprenditrice, una vendemmia notturna sulle colline del Prosecco, il battesimo del nuovo Consorzio #BIO… e il gioco è fatto. [...]

tags : prosecco docg olive cuoco spiedo mate bio uva doc brut
dal 28 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Ristorante Cesare a San Marino una piacevole sorpresa

Quando si è a San Marino e si passeggia per il centro storico della capitale della piccola Repubblica si è rapiti, oltre che dalle vetrine dei tanti negozi anche dai profumi che escono dai [...]

tags : cantina pesche marino funghi frutta gelato salsa bianco bosco olive
dal 27 August 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

Come preparare l’insalata con polpo al sedano

In estate ci domandiamo spesso come arricchire la nostra tavola, senza appesantire il nostro stomaco. Dopo settimane intere di insalate, in effetti, i soliti ingredienti cominciano a stufare. [...]

tags : bianco grammi carote polpo aglio ricette verdure cottura ingredienti padella
dal 27 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A settembre torna il Rural Festival dedicato alla biodiversità agricola

Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna il Rural Festival, imperdibile evento sulla valorizzazione degli antichi prodotti agricoli e degli [...]

tags : pollo ovine sidro maiale vacca parma vini mele grano torta
dal 26 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Federico Lombardo di Monte Iato, COO di Firriato, eletto nel CdA del Consorzio di Tutela della DOC dei Vini dell’Etna

Federico Lombardo di Monte Iato, COO di Firriato, è stato eletto nel CdA del Consorzio di Tutela della DOC dei Vini dell’Etna: si occuperà di ricerca, rapporti con le Università e [...]

tags : cantina monte langhe punta etna doc vini bolgheri affinamento vinificazione
dal 23 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Merano ospita la tradizionale festa dell’uva

Da sempre a Merano la fine della vendemmia, dopo mesi di duro nei campi, tra frutteti e vigneti, è motivo di festa e incontri conviviali in nome della tradizione. Come la Festa dell’Uva [...]

tags : vini wine vendemmia degustazione
dal 22 August 2018 su:
alcolici vino

Bolzano: la città e i vigneti

Venerdì 31 agosto, al Parkhotel Laurin di Bolzano, sarà possibile degustare tutte le varietà del vino autoctono S. Maddalena servito personalmente da ben 22 produttori. La visita guidata [...]

tags : pinot ristorante degustazione santa maddalena
dal 22 August 2018 su:
vino alcolici locali

Comacchio: Sagra dell’Anguilla

Dal 28 settembre al 14 ottobre 2018 Comacchio (FE), ospiterà, in 3 weekend, eventi e stand enogastronomici della 20esima della Sagra dell’Anguilla, da vivere con il Consorzio Visit Ferrara. [...]

tags : vini ricette degustazione
dal 22 August 2018 su:
vino ricetta alcolici

Madonna di Campiglio ospita Calici di Stelle

Il fascino delle stelle e un buon calice di vino trentino sono l’abbinamento ideale per la notte di San Lorenzo, mentresi ammira l’incantevole scenario delle Dolomiti da Madonna di [...]

tags : cantina nosiola marzemino vini grappe teroldego degustazione teroldego rotaliano
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici locali

Cena delle stelle con i vini della Cantina Mossi 1558

Ancora una volta la Cantina MOSSI 1558 sarà protagonista di eventi sul territorio piacentino con una selezione dei suoi vini più pregiati al Castello di Gropparello [...]

tags : ortrugo malvasia pachino passito gnocco fritto cantina ligure gnocco fritto salumi
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze di Col Vetoraz  vola sempre più in alto!

 La testata americana The Wine Advocate by Robert Parker, una delle più prestigiose al mondo per il settore, ha  assegnato 92 punti al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze dry 2017. Una [...]

tags : prosecco cantina punti monica docg wine kg uva vini bouquet
dal 8 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Websolute lancia il sito Best of the Apps, unendo turismo, solidarietà e food degli Appennini

Websolute lancia il sito Best of the Apps, un viaggio solidale nei sapori degli Appennini Il progetto è uno dei tre pilastri di Save the Apps, iniziativa promossa da Fondazione Aristide [...]

tags : salumi
dal 7 August 2018 su:
carne e pesce

Nasce ROOFTOP SOCIAL DINNER, il nuovo format social di eventi food&design

Rooftop Social Dinner è il nuovo format dal taglio social che lancia esclusivi  appuntamenti basati sulla passione tra food e design. E dove, se non a Milano,  capitale del design, dar vita [...]

tags : pugliese salumi vini bar glutine bouquet prosciutto bresaola degustazione vergine
dal 4 August 2018 su:
carne e pesce vino alcolici

In estate GranFruttato Monini è il condimento leggero per ogni piatto

L’olio extravergine di oliva? Anche se perfetto per l’uso in cottura,  a crudo si può  apprezzare ancora di più la sua ricchezza in antiossidanti e polifenoli ed il suo gusto [...]

tags : forno ricette olive menu zona verdure bouquet superiore carciofi condire
dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura

A Teglio gli appuntamenti golosi con i pizzoccheri

Situato nel cuore della Valtellina, Teglio vanta il fascino dei borghi medievali, i meravigliosi paesaggi sulla valle e l’ottima gastronomia. Considerato uno dei borghi più belli d’Italia, [...]

tags : casera ricetta verdure salumi funghi grano burro porcini bevande selvaggina
dal 1 August 2018 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso

LA D.O.C. BREGANZE RICONFERMA SIQURIA COME ENTE CERTIFICATORE PER IL PROSSIMO TRIENNIO

Rinnovato il contratto con l’organismo di controllo veneto fino a luglio 2021 per la certificazione dei vini della denominazione di origine Breganze Il Consiglio di Amministrazione del [...]

tags : pinot merlot cabernet passito sauvignon marzemino chardonnay bio dop annata
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

FONTE MARGHERITA: DUE GIOVANI IMPRENDITORI SALVANO L’ACQUA DEL PASUBIO

Denis Moro fa squadra con Nicola Sartore per sollevare le sorti del più antico impianto d’imbottigliamento veneto. Un progetto che sfida le multinazionali con una produzione esclusivamente in [...]

tags : alba vicentina
dal 1 August 2018 su:
vino cucina regionale

NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE DOC SOTTO LE STELLE

Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]

tags : marzemino sauvignon cantina pinot cabernet passito gnocco fritto merlot chardonnay grana
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cibi freschi e ben conservati con il frigocongelatore a incasso Multispace Customflex Electrolux

D’estate  è importante più che mai conservare al meglio i cibi, senza alterarne consistenze, sapori e profumi, rispettandone le proprietà nutritive ed esaltandone le caratteristiche [...]

tags : mele temperatura
dal 30 July 2018 su:
frutta verdura ricetta

CALICI DI STELLE AD ASOLO: PROSECCO SUPERIORE DOCG TRA LE VIE DEL BORGO

Diciannove le cantine del Consorzio Vini Asolo Montello che aderiscono a Calici di stelle ad Asolo (Treviso) venerdì 10 agosto. Prevendite on line aperte, parte del ricavato in beneficenza La [...]

tags : cantina prosecco docg vini doc colli asolani montello superiore prosecco superiore degustazione
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici locali

GUSTUS 2018: TORNA LA TRE GIORNI CON I VINI COLLI BERICI VICENZA DOC

Nona edizione per l’evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2018 degustazioni guidate e incontri con i produttori per conoscere i vini Colli [...]

tags : merlot cabernet doc vini barbarano colli berici
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici

A Milano brilla la stella Firriato

Ai Chiostri dell’Umanitaria un evento glamour ha festeggiato la presenza della maison siciliana nella città meneghina Firriato, importante cantina siciliana, ha organizzato un evento [...]

tags : grillo inzolia cantina stampa rubino frutta brioche anice zenzero bosco
dal 28 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

C’era una volta… la mucca che Paolo Avitabile ebbe in dono dal Duca di Wellington

C’era una volta, un generale borbonico, Paolo Avitabile, che, ad un certo punto della sua vita, abbandonò il Regno delle Due Sicilie, per offrire i suoi servigi all’Inghilterra. [...]

tags : latte zona dop servizio provolone fior di latte caciocavallo britannica penisola sorrentina
dal 27 July 2018 su:
formaggi vino

“O brodo ‘e purpo” , lo street food napoletano ormai scomparso

Oggi parliamo del polpo nel mito e del polpo in pentola, detto a Napoli  ” O brodo ‘e purpo”. Si, nel mito, perché sembra che la testa anguicrinita di Medusa fosse ispirata [...]

tags : brodo greca polpo greco polipo pentola
dal 26 July 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

GIULIANO BALDESSARI: PROVOCAZIONE E TRASGRESSIONE NELLA CUCINA DI AQUA CRUA

Lo chef trentino GIULIANO BALDESSARI ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole ma tenendo come punto fermo la ricerca del gusto [...]

tags : soia marino funghi salato cocco brie fagioli lievito ristorante temperatura
dal 26 July 2018 su:
frutta verdura formaggi vino