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Hai voglia di un dolcetto facile e veloce che sia pure light? Allora devi provare questa ricetta che abbiamo scelto oggi per te. Si tratta di un dolce tipico da colazione, da gustare insieme a [...]
Non amo più il Carnevale, anche se da bambina impazzivo di gioia all'idea di travestirmi, truccarmi, ballare, tirare i coriandoli. Ciò che più accompagna questi ricordi però sono le delizie [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di focacce!!!Il tipico Flatbread italiano, un lievitato che accontenta tutti, grandi e piccini, nella nostra bella Italia ce ne sono di tipologie diversissime [...]
Il tema di questo mese con la consueta rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato alla focaccia. Di regione in regione vi faremo scoprire tante ricette, alcune legate alla tradizione locale [...]
La Festa della Donna si sta avvicinando e noi vogliamo proporti la ricetta di un dolcetto facile e veloce per celebrare l’8 marzo nel migliore dei modi. Preparati a sfornare insieme a noi [...]
E’ un panino con burger di salmone fresco condito con zenzero, limone, finocchietto selvatico, erba cipollina ed acidulato di riso. Accompagnato da finocchi e cipolle rosse sott’aceto e [...]
I prodotti da forno o meglio la rosticceria sull’isola sono amatissimi, insieme ad arancini e scacce troviamo un milione e oltre tra: pezzi (un modo veloce per chiamare le tantissime [...]
INGREDIENTI : Ricotta fresca di pecora 300 g - Farina 00 250 g - Zucchero semolato 150 g-Olio di semi 70 ml - Uova 3 - Gocce di cioccolato 100 g - Lievito per [...]
Anche la base per la pizza, come la pasta, si può fare colorata. Basta aggiungere all’impasto una percentuale di verdure, variabile a seconda dell’effetto che si vuole ottenere. È [...]
Ho fatto scorte di bergamotti, gli ultimi della stagione. Ne ho bevuto il succo per giorno e poi ho fatto questa semplice torta moderna con ganache e quello che chiamano finto caviale. Essendo [...]
Le patate erroneamente, ancora molto spesso vengono viste come una verdura che fa ingrassare in senso assoluto, senza aggiungere al pensiero una concreta motivazione. In realtà, non solo non [...]
Oggi dopo avere cucinato ricette dolci con la farina di farro ho preparato una pasta le tagliatelle di farro radicchio e pancetta ed è stata una scelta vincente su tutti i fronti!Il farro si [...]
Segnati la ricetta del dolce del giorno che abbiamo scelto per te dal nostro ricettario di dolci della tradizione pasticcera casalinga. Non è una semplice crostata alla crema, ma un vero e [...]
Questo piatto l'ho scoperto in Trentino nelle baite tipiche.Davvero un pranzo da campioni e potete servirlo con affettati o formaggi o l'uovo.TORTEL DI PATATE2 kg patatesale e olio q.b.3 [...]
Che ne dici di preparare con noi la ricetta del giorno più amata dai bambini? Si tratta di un piatto talmente appetitoso che i tuoi ospiti ti chiederanno il bis! Sì, perché questa pietanza [...]
Abbiamo selezionato per te 5 ricette di antipasti francesi molto gustosi, che puoi preparare per i tuoi ospiti quando vuoi servire in tavola qualcosa di diverso dal solito. Questi piatti della [...]
Che cosa fate quando vi assale una sorta di frenesia incontrollabile? Quando, per intenderci, sentite di dover fare una certa cosa, cadesse il mondo? La fate ovviamente! Ed è quello che [...]
di Antonella Amodio Ricetta per l’impasto 1 Kg Farina medio/forte 700 gr Acqua 35 gr Sale 3 gr Lievito 1 Cucchiaio di zucchero Olio q.b. Ingredienti per il Topping 100 gr stracciata di [...]
Oggi a Light and tasty si parla di carciofi, un ortaggio di stagione, anzi un fiore di stagione!Infatti il carciofo è un’infiorescenza immatura della pianta Cynara scolymus, una pianta [...]
Per il tuo dolcetto facile e veloce di oggi abbiamo pensato ad una ricetta classica che farà felici tutti i buongustai che ci leggono e che amano il cioccolato. Infatti il dessert da portare [...]
Semplice e golosa la torta ai lamponi e cioccolato bianco. Un dolce da preparare e da mangiare con gli amici che può essere tagliato in più parti. Nella ricetta ho realizzato delle torte di [...]
Un gesto d’amore a volte passa anche dalla cucina, soprattutto quando decidiamo di preparare biscotti golosi per noi e per chi amiamo. Questi biscottini al cioccolato fondente sono super [...]
Come sostituire gli ingredienti che mancano per le tue ricette? In certe occasioni hai bisogno dei consigli di cucina che sicuramente mamme e nonne avranno ripetuto tantissime volte e che [...]
Pizza con cime di rapa e scamorza affumicata e mozzarella e pomodori secchiUna giornata d'autunno promettente. Il sole era si pallido, ma sufficiente a far si che io e le mie amiche andassimo a [...]
C’è chi è contrario a prescindere, chi per ideologia, chi perché non ha ancora capito cos’è e nutre una naturale diffidenza verso ciò che non conosce: stiamo parlando della [...]
