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Pungente, versatile e ottimo per la salute. Il rafano è base per deliziose salse. Mi piace usarlo perché dà un tocco piccante, ma anche fresco alle ricette. Ecco come fare: Sul pesce: unire [...]
Questi cestini di pasta fillo sono un finger food di primavera perfetti per aprire un pranzo di festa o un aperitivo in compagnia. Un trionfo di stagione grazie al ripieno di carciofi alla [...]
Ti servono solo 10 minuti per preparare questo delizioso secondo piatto a base di pesce, una ricetta del giorno che ti salva il menu del pranzo o della cena senza troppa fatica. Che ne dici di [...]
Se vuoi portare in tavola una ricetta di salmone light puoi seguire la preparazione del salmone al forno, un secondo piatto di pesce ottimo e facilissimo da preparare. Lo puoi portare in [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
Pizza con filetto di pomodoro e stracciata Ormai ho cominciato a comprare e a mangiare, of course, pomodori e chi mi ferma più? Lo sapete cari lettori, li adoro e quando li compro, in generale [...]
Una delle ricette più amate dello chef britannico, un delizioso secondo piatto per gli amanti della carne: il filetto alla Wellington di Gordon Ramsay. Tra le personalità più amate e odiate [...]
Tra le più suggestive stazioni invernali d’Europa, non lontano dal confine svizzero, Livigno vuole essere meta non solo per attività outdoor ma anche come rinomata tappa gourmet. Non è [...]
Foggiani d’origine e milanesi d’adozione i fratelli Mario e Remo Capitaneo, aprono i battenti in Piazza Duomo, al civico 21 all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele [...]
Sei alla ricerca di secondi piatti di Pasqua a base di carne sfiziosi e particolari per comporre un menu davvero speciale per le feste? Allora sei nel posto giusto perché abbiamo scelto per te [...]
Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]
Pennoni con pomodori e ricotta e pesto Nella mia cucina zucche, cime di rapa, cavolfiori & affini stanno cedendo il passo a pomodori, rucola, asparagi e così via. Forse, per i pomodori è un [...]
Tartare classica Montesacro e con lui anche Talenti si sta riscoprendo e i romani stanno animando questi quartieri che offrono sempre più proposte molto interessanti nel panorama [...]
Un ottimo piatto di pesce , veloce da fare, gustoso, ma leggero perchè è cotto i forno. Fatevi pulire il pesce facendo dei filetti e il gioco è fatto. Si può comprarlo surgelato già a [...]
A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]
Direttamente dal mio libro Polpette & Hamburger Style, oggi una ricetta molto semplice a base di pesce che piacerà a tutti. Una ricetta per grandi e piccoli, adatta per far mangiare il pesce ai [...]
Per le occasioni più importanti come la Festa del Papà, quando hai ospiti e desideri fare bella figura preparando un pranzo elegante, il menu deve essere curato nei minimi dettagli. Allora [...]
A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno molto sfiziosa ma soprattutto facile, anzi facilissima da fare. Infatti il piatto che abbiamo scelto per il tuo menu di oggi è un secondo piatto a [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto 250 gr farina 150 gr acqua 2 rg lievito 10 gr olio 8/10 gr di sale Stemperare il lievito nella farina.Sciogliere il sale nell’acqua e aggiungere un pochino [...]
Spaghetti con pomodorini (in scatola) e basilico Il sabato pomeriggio mi piace molto andare a teatro ad ascoltare un concerto. Spesso qualche amico, amante come me e mio marito della musica [...]
E’ un panino con burger di salmone fresco condito con zenzero, limone, finocchietto selvatico, erba cipollina ed acidulato di riso. Accompagnato da finocchi e cipolle rosse sott’aceto e [...]
Foto Shutterstock | Giancarlo Polacchini Il menu per la Festa della Donna dovrà esser ricco di piatti squisiti e golosi da gustare in compagnia di amiche, sorelle, mamme, nonne e non solo! [...]
I paccheri con pesce spada e melanzane è un piatto gustoso e nutriente, tipico della cucina mediterranea, che unisce sapori del mare e della terra. La ricetta è semplice da preparare, [...]
Hai già capito che la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il tuo menu light e sfizioso di oggi è quella di un secondo piatto a base di pesce facile da cucinare. Il salmone preparato in [...]
