Venerdì 3 agosto 2012 a Maglie (Le) - Info www.mercatinodelgusto.it. Prosegue l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Terzo giorno della [...]
Giovedì 2 agosto 2012, dalle ore 20.00. Maglie (Le) - Info www.mercatinodelgusto.it. Prosegue l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto [...]
Da mercoledì 1 agosto 2012 - dalle ore 20.00 - Maglie (Le). Info www.mercatinodelgusto.it. Taglio del nastro per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e [...]
La grande struttura di Eataly, unica nel mezzogiorno d’Italia, stando alle dichiarazioni del suo patron Oscar Farinetti, dovrebbe occupare circa 8.000 mq della Fiera del Levante, comprese le [...]
A Siena dal 30 giugno al 3 luglio 2012 degustazioni guidate in italiano e in inglese, abbinamenti, mostra mercato dei prodotti tipici pugliesi e circa 200 etichette italiane di vino in rosa. [...]
Enoteca Italiana è pronta dal 30 giugno al 3 luglio 2012 al primo festival del rosato Bianco Rosso e Rosè, per promuovere il I° concorso nazionale dei vini Rosati nato della Regione Puglia e [...]
L'evento, promosso dalla Regione Puglia, dall'Accademia Nazionale della Vite e del Vino e da Enoteca Italiana è stato presentato oggi a Bari.Per il Palio (30 giugno - 3 luglio): degustazioni, [...]
La tredicesima edizione della manifestazione si terrà in Salento dal 1 al 5 agosto 2012.Da martedì 1 a domenica 5 agosto 2012 (dalle ore 20:00) si rinnova a Maglie, in provincia di [...]
Di Sale & Pepe! Finalmente vero? Lo so ora però promettete di stare fermi, seduti e di leggere tutti, perché di cose da raccontare ne ho tantissime, ho abbinato anche una ricetta a [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Pugliese, Ricette Focaccia, Ricette Merenda, Ricette PomodoriLa focaccia pugliese è una ricetta di focaccia molto semplice che molti conoscono come la focaccia [...]
Finalmente è tornato il sole ma continua a far freddo, cosi ancora in tavola zuppe e minestre... e quale migliore occasione per RIpreparare (si lo confesso è già la seconda volta che la [...]
il lievito sciolto in 100 ml di acqua tiepida, un po' di sale e lo zucchero.Continuare ad aggiungere la restante acqua poco alla volta, fino a quando l’impasto risulterà morbido.Ungete una [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00200 g di semola rimacinata di grano duro100 g di patate lesse6 cucchiai di olio di oliva25 g di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero250 ml circa di acqua [...]
“Vattene, sei solo il frutto della mia immaginazione!”“Col cavolo che me ne vado, fuori c’è un freddo che ti congela le idee.”Chi mi stava parlando era una strana immagine con una [...]
Questa ricetta l’ho preparata per un e-book di ricette delle feste che è stato pubblicato qui in Francia ed al quale ha partecipato anche Veganwiz.fr. Ringrazio Eddy per la base della [...]
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]
Crisi di governo un giorno sì l’altro no, aria di tempesta per cambio stagione e per euro in difficoltà con la Grecia che farà, dicono, -5,5%. La classe politica fa acqua da tutte le [...]
Secondo l'indagine realizzata dalla Cia in occasione dei 150 anni del nostro Paese, il pane racconta meglio di qualsiasi altro prodotto agroalimentare i cambiamenti socio-economici che hanno [...]
Archivio immagonita la Sicilia e punto verso la Puglia, destinazioni sparse e vagamente indefinite. Dopo il viaggio notturno in pullman e un’epica alba sullo stretto — a proposito, [...]
Mettete le due farine setacciate in una ciotola, aggiungere le patate schiacciate, 5 cucchiai d’olio, il lievito sciolto in 100 ml di acqua tiepida, un po' di sale e lo zucchero.Continuare ad [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00200 g di semola rimacinata di grano duro100 g di patate lesse6 cucchiai di olio di oliva25 g di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero250 ml circa di acqua [...]
Seconda edizione della rassegna su panificazione, pasticceria, gelateria e pizzeria. Il neo presidente Viesti: 'Le fiere cambiano e devono favorire relazioni, incontri e scambi'."Nato grande, [...]
Domenica in famiglia. Oggi decido di godermi la mattina con i bambini, accanto al camino, senza fretta, senza il dover andare, fare, sbrigare. No, oggi no, grazie. Oggi scelgo di vivere [...]
Come per molte regioni dell'area mediterranea, sono molte le varietà di piante allevate nel corso dei secoli dagli agricoltori del Salento leccese, e tra queste quella della Cicerchia Lathyrus [...]
Questa ricetta tipicamente pugliese, è una vera delizia. Di solito viene aggiunto del formaggio agli altri ingredienti ma è facilmente veganizzabile! Ingredienti per l’impasto: 360 gr di [...]