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Vico Giardinetto a Toledo 78 – Napoli Tel.081.421257 Aperto: a pranzo e cena Chiuso: martedì a cenaFerie: due settimane in agosto Carte di credito e bancomat: si Osteria deriva da oste, [...]
Ingrediente Principale: Gusci di bignole - Fonduta - Prosciutto cotto Ricetta per persone n. 4 [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
La passione degli Americani per la pizza è cosa nota. La società di ricerche NPD si è preoccupata di contare quelle mangiate nel 2007 nei ristoranti degli Usa: 5,5 miliardi, una cifra [...]
Si è concluso il Festival Internazionale della Fotografia Culinaria, ospitato a Parigi al Village Bercy e all’Espace Mobalpa. E mentre i riflettori si spengono sulla seconda edizione di [...]
Se chiedi a un vegetariano qual è il cibo che gli manca di più, scoprirai che quasi tutti hanno un cibo-feticcio che è l’equivalente di una giovane procace per un seminarista: una [...]
Angelo PerettiOh, là là: mica per forza se il vino sa di tappo è colpa del tappo. Sulla rivista britannica Decanter - numero di novembre - leggo che c'è chi è convinto che sia stato "sin [...]
Angelo PerettiUllallà, grandi notizie da Nairobi? Il Comitato intergovernativo dell’Unesco stabilisce che la Dieta Mediterranea (iniziali maiuscole d'obbligo, alla faccia anche della [...]
La Dieta mediterranea è Patrimonio dell’umanità.E’ l’ultimo dei beni italiani immateriali consacrati dall’Unesco, insieme al centro di Roma, alle Dolomiti, ai Sassi di [...]
L'apposito comitato di valutazione riunito a Nairobi in Kenia ha adottato definitivamente come previsto la decisione a favore dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio [...]
La Dieta Mediterranea è entrata nel patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. L’ok è arrivato pochi minuti fa da parte del comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a [...]
Come si capisce se i macarons di Ladurée sono un fenomeno epocale? Direi dal loro tasso di nutellismo (leggi: resistenza all’usura del tempo). E come si capisce se i dolcetti odiosi ma [...]
Il secondo volume della serie “vini naturali d’Italia”, scritto da Giovanni Bietti e pubblicato da Edizioni Estemporanee, è arrivato da qualche giorno in libreria. Il primo libro, [...]
Domanda di Anna : in questi giorni ho letto su diversi organi di stampa tra cui, il Corriere della Sera che il latte fa dimagrire, ma è vero?Risposta : bere più latte, mangiare più yogurt e [...]
L’ora X è scattata. Tremate voi bevitori imperterriti. Se andate in un ristorante che non chiude entro la mezzanotte siete a rischio di stato di ebbrezza e potrete (non dovrete) [...]
C’era una volta un bambino di nome Giacomino che viveva con la mamma in una fattoria. Erano molto poveri e possedevano solo una mucca che, purtroppo, un giorno smise di fare latte; così, la [...]
Scatta stasera l’obbligo di munirsi dell’etilometro per i locali che somministrano alcolici e chiudono dopo la mezzanotte. Ristoranti, agriturismi, chioschi, pub, enoteche, alberghi, [...]
La domanda di agriturismo in Italia e in alcuni Paesi europei: i primi risultati dell'analisi dell'Ismea al Salone dell'agriturismo Agrietour di Arezzo in corso fino a domani.Dopo gli anni della [...]
Salsicce in Germania (+15 %) patria dei wurstel e bacon in Gran Bretagna (+6%). Con un aumento record del 14 per cento nelle esportazioni, prosciutti, salami, mortadelle e le altre specialità [...]
Io volevo aspettare a presentarvelo, giuro che volevo attendere, come un rito, il week end di Sant Ambrogio, per presentarvi il titolo che a nessuno dovrebbe mancare sotto l'albero di Natale.... [...]
Mi ha aperto un signore con l'iPad in mano che stava facendo dei settaggi e mi ha detto che lui non era del ristorante e ho pensato che era buffo che il mio ingresso da Cracco iniziasse [...]
Ci sono due bar a Roma. Due bar per ogni isolato, almeno. Due bar a volte anche nella stessa strada, a venti metri l’uno dall’altro. Ma ci sono due bar a Roma dove vale la pena [...]
Avevo deciso di dare una svolta alla mia vita e mi sono comprata l'eyeliner.Io mi trucco pochissimo, di solito una passata di mascara e via (fosse per me, l'industria della cosmetica [...]
Non sono riuscito ad incontrare Rosanna Marziale quando ci siamo fermati a pranzare al suo ristorante, Le Colonne a Caserta, perché la chef doveva partire alla volta di Alicante per prendere [...]
Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
