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Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

È ancora valido il detto secondo cui gli uomini vanno presi per la gola? Credo di sì. Dimentichiamo però l’immagine della casalinga anni Sessanta che sforna lasagne fumanti, e quel detto [...]

tags : frutta fuoco salsa maiale grammi vescica ricette latte succo mele
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Mini plumcake pere e cioccolato

Mini plumcake pere e cioccolato

I mini plumcake pere e cioccolato vegani sono un dolce semplice e veloce da preparare in ogni occasione e per le più svariate esigenze. Sono perfetti per chi segue una dieta equilibrata, [...]

tags : dolcetto latte torta pere vegana dieta farina zucchero calorie ricetta
dal 21 January 2018 su:
dolci frutta verdura

Flan di radicchio tardivo con scaglie di fondente in tavola

Flan di radicchio tardivo con scaglie di fondente e coulis di lamponi: l’alta cucina direttamente sulle nostre tavole! La ricetta del flan di radicchio tardivo con scaglie di fondente e [...]

tags : vergine ricetta lamponi bevande frutta salato noce dieta burro fuoco
dal 21 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Remise en forme. Giorno 17. A pranzo la palestra e poi...

Remise en forme. Giorno 17. A pranzo la palestra e poi...

... e poi non ci vedo più dalla fame!Conosco le persone che vanno in palestra all'ora di pranzo, come me, e saltano il pranzo, mandando giù al volo uno yogurt, o uno snack o una mela. Forse a [...]

tags : albicocche ricetta frutta forno proteine superiore lenticchie pomodorini microonde cottura
dal 20 January 2018 su:
frutta verdura ricetta

Green Mixology sulla Sky Terrace dell’Hotel Milano Scala

A partire da marzo riparte la stagione degli aperitivi Green Mixology   in terrazza all’Hotel Milano Scala, protagoniste di quest’anno saranno le essenze dell’orto. A partire da inizio [...]

tags : tisane verdure funghi wine bar menu ortaggi pomodori calabrese ristorante
dal 19 January 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Come ogni anno, ormai da alcuni anni, riceviamo delle ottime arance tarocco siciliane, appena la stagione lo permette, direttamente dalle falde dell’Etna. Si tratta di un piccolo produttore [...]

tags : succo forno burro panna mais limoni frutta zucchero formaggio padella
dal 19 January 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Torta alle nocciole e lamponi

Torta alle nocciole e lamponi

La torta alle nocciole e lamponi è un dolce rustico, ugualmente soffice, dal sapore delicato, ma dal profumo intenso. E' la torta perfetta per una merenda leggera o per una dolce colazione. Io [...]

tags : gelati frutta farina forno latte torta burro dolci ricetta lamponi
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Grassi: preziosi alleati per il nostro organismo

I grassi, o lipidi, sono composti organici necessari all’organismo e fondamentali soprattutto per metabolizzare le vitamine liposolubili (A, D, E, K). Si tratta di principi nutritivi che hanno [...]

tags : soia pesci burro cocco latte zucca mais dieta lipidi frutta
dal 19 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura
Melone bianco allo sciroppo di zenzero e cannella

Melone bianco allo sciroppo di zenzero e cannella

Nel periodo di Natale su Instagram avevo postato una foto chiedendo cosa potessero essere le palline contenute nel bicchiere che avevo in mano…in effetti come per la ricetta del gelato [...]

tags : stampa frutta fuoco dolci pere noce gelato bianco ricettina sciogliere
dal 19 January 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

San Valentino con i frutti di mare

Mariella Belloni Croazia, Istria. Il 14 febbraio 2018 ritornano le Giornate dei frutti di mare a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Tutti i piatti a base di capesante, cozze, tartufi di [...]

tags : cozze tartufi capesante
dal 19 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura
Paté di fegato al Berry Delice

Paté di fegato al Berry Delice

Questo mese all'MTChallenge si beve!Il merito dell'argomento va a Giulia, vincitrice dell'ultima sfida, che ha proposto la cucina alcolica, una cucina in cui i cocktail e i superalcolici la [...]

tags : rosato bosco fuoco salato latte succo gin mora burro dolci
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ecco la bravura dell'amico Aldo

Ecco la bravura dell'amico Aldo

Le clementine di Calabria al Festival di SanremoNella prima decade del mese di febbraio (da domenica 4 a domenica 11), nella splendida cornice di Sanremo, in concomitanza con l’edizione 68 del [...]

tags : zona naturale italiana chilogrammi
dal 18 January 2018 su:
cucina internazionale

Noma 2.0: se volete prenotarvi per la primavera-estate fatelo oggi

Considerato tra i più visionari chef del pianeta, Rene Redzepi, ideatore della “nuova cucina nordica” ha chiuso dopo 13 anni la vecchia sede sul molo di Copenhagen a febbraio, e [...]

tags : menu ristorante
dal 18 January 2018 su:
locali
Forme, colori e fantasia: la favola in un piatto

Forme, colori e fantasia: la favola in un piatto

Impariamo a mettere la favola in un piatto per rendere il momento del pasto magico e avventuroso. La Food Artist, Samantha Lee,  rispecchia in modo efficace ciò che intendo quando vi invito a [...]

tags : panna dolci frutta fast food
dal 18 January 2018 su:
locali dolci frutta verdura
Recensioni: La Capinera di Taormina, la finestra sul mare di Pietro D’Agostino

Recensioni: La Capinera di Taormina, la finestra sul mare di Pietro D’Agostino

Lo chef stellato Pietro D’Agostino Il ristorante La Capinera di Taormina è Sicilia ed è mare, con quel profumo e quel sapore unici che lo chef Pietro D’Agostino riesce ad [...]

tags : pachino cortese fragole verdure marsala ravioli bufala ricotta capperi filetto
dal 18 January 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Quale periodo migliore di questo per un Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto?Le idee per risotti speciali non bastano mai e questa è arrivata durante le feste natalizie, quando in [...]

tags : pecorino brodo burro dolci pitte fuoco noce wine riso frutta
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Quando si parla di sedano in cucina, solitamente ci si riferisce a due utilizzi classici: quello nel soffritto, base fondamentale con carota e cipolla per preparare ogni sugo degno di questo [...]

tags : soia pachino forno funghi salsa tonno mele sugo frutta succo
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Il carbone vegetale ha proprietà benefiche che lo rendono protagonista di diete depurative, amato da molti chef e pizzaioli e noto sin dall’antichità. È, infatti, un ingrediente inusuale [...]

tags : dolci pane grammo frutta farina dieta pizza kg bar riso
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo

Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo

La Trattoria alla Luna di Gorizia fa il suo ingresso nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Salgono a 11 i locali del Friuli Venezia Giulia soci della prima associazione fra [...]

tags : cantina piselli ricotta locanda liquore pergola terrano vini dolci grappe
dal 17 January 2018 su:
vino locali alcolici
Sacchetti bio a pagamento: per non pagarli abbiamo cambiato modo di fare la spesa

Sacchetti bio a pagamento: per non pagarli abbiamo cambiato modo di fare la spesa

“Io non glieli do i due centesimi ai supermercati, piuttosto bruco la verza dallo scaffale. Mi peso prima di entrare, poi alle casse tolgo la tara e pago solo il mangiato”. La [...]

tags : bio punti fuoco frutta
dal 17 January 2018 su:
ricetta

Insalata di carote, olive ed arancia

Buongiorno amici ed amiche! Dopo la ricetta di questa sbriciolata favolosa, ricca di mele, golosa e.. beh…anche un pochetto calorica, eccomi qua ora da voi a proporvi una bella insalata [...]

tags : olive feta mele succo carote radicchio vitamine ricetta prosciutto
dal 17 January 2018 su:
frutta verdura formaggi alcolici

Zucchine al forno : un toccasana veloce da preparare

Le zucchine al forno: protagoniste della vostra cucina Se amate le zucchine al forno, il consiglio è di provare questo piatto leggero e decisamente in grado di stimolare l’appetito. Dalla [...]

tags : calorie zenzero ortaggi ricetta forno fibre grana reggiano vitamine spaghetti
dal 17 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Il cioccolato belga incontra la birra belga d’abbazia: un connubio vincente!

Il cioccolato belga incontra la birra belga d’abbazia: un connubio vincente!

Al Chocolate AcademyTM Center Milano si è svolta un’esclusiva food pairing experience dedicata al miglior cioccolato belga firmato Callebaut e Pater Linus, l’espressione più originale [...]

tags : birra amaro bosco dolci mele fave ricetta naturale temperatura degustazione
dal 17 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Remise en forme. Giorno 14. Dieta di un campione.

Remise en forme. Giorno 14. Dieta di un campione.

Il mio amore per il rosso non ha limiti. Gatti, scarpe, capelli, aragoste, fiorentine al sangue, Pinot Nero in  tutte le sue declinazioni  e anche lei, la rossa per eccellenza, [...]

tags : pinot succo pollo punta dieta zucca greco forno pinot nero lenticchie
dal 17 January 2018 su:
frutta verdura alcolici
Mimosa di Panettone

Mimosa di Panettone

La mimosa di panettone è un dessert pensato per reinventare il dolce tipico del periodo natalizio. La ricetta è molto semplice. Realizzate innanzitutto la crema pasticcera: si prepara con [...]

tags : latte fuoco frutta farina succo panna kg uva kiwi torta
dal 16 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici