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La celebre kermesse del Monferrato ritorna a settembre con degustazioni, approfondimenti, ospiti e musica.L'attività di Go Wine riprende a settembre, dopo la pausa estiva, con un [...]
Il Luogo di Aimo e Nadia non ha bisogno di presentazioni, è un'istituzione nella ristorazione milanese e non, è un ristorante con un'anima e una storia vibrante, è Aimo e Nadia, è [...]
La Turchia è un paese molto grande ed ha rappresentato storicamente il confine tra Occidente ed Oriente. Ciò assicura certamente, dal punto di vista enogastronomico, la presenza di [...]
Appuntamento giovedì 26 luglio 2012 all'Hostaria del Pignoletto al Podere Riosto. La serata propone anche uno spettacolo comico con il trio ACE e ottima gastronomia.Quella in programma [...]
Chi in Italia non ha nell'orto un piantina di Basilico? Chi non ha l'orto ha una piantina di basilico in un vaso sul balcone oppure su un davanzale di una finestra. Oppure chi non ha né uno né [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli L’ alta gastronomia richiede libertà di spirito, ironia e apertura mentale; caratteristiche che ho ritrovato con gioia in Paolo Barrale – chef stellato [...]
Corsi con maestri stellati per diventare professionista in qualsiasi parte del mondo.Dappertutto si trovano scuole di cucina italiana. Però chi vuole non solo imparare a cucinare piatti [...]
Dal 14 al 23 Settembre 2012 il Grand Palais di Parigi (Av. Winston Churchill) farà da scenario alla Biennale des Antiquaires, elegante appuntamento per collezionisti, musei e appassionati [...]
La Pescheria da Claudio, da oltre cinquant'anni 'la pescheria dei milanesi', incarna perfettamente il concetto di eccellenza con il suo pescato di primissima qualità e freschezza. Lo stesso [...]
Sabato 21 luglio 2012, alle ore 11:00 in piazza Garibaldi a Laigueglia verrà presentato l'accordo di collaborazione sorto tra la '63^ Sagra del Peperone' di Carmagnola (dal 31 agosto al 9 [...]
E' una storia iniziata a Puianello nel 1938, quella dell'omonima cantina che negli anni è divenuta una 'Casa del Lambrusco' per tutti i reggiani, confermandone ogni giorno il radicamento al [...]
Luglio 2012 - L'inizio della stagione estiva porta due novità in cucina: allo Tschuggen Grand Hotel arriva Tobias Jochim e allo Sporthotel Valsana Andreas Santer.Dal 6 luglio Tobias Jochim ha [...]
Visto l'interesse suscitato dalla prima edizione del 6 Maggio 2012, l'evento verrà riproposto al pubblico domenica 29 luglio 2012.Il Chiostro di Santa Margherita a Tosina, solitamente chiuso al [...]
Visto l'interesse suscitato dalla prima edizione del 6 Maggio 2012, l'evento verrà riproposto al pubblico domenica 29 luglio 2012.Il Chiostro di Santa Margherita a Tosina, solitamente chiuso al [...]
Parigi inventa la carovana della gastronomia francese: per una settimana, dal 17 al 23 settembre, i più grandi chef transalpini, da Alain Ducasse a Anne-Sophie Pic e Alain Frenchon, a turno, [...]
Un giapponese si aggiudica la prima edizione delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana. Si aggiudica il gradino più alto nella specialità più importante, la Pizza Classica. È Ohoka [...]
In Cina il riso nero esiste da molto, ma la leggenda narra che fosse apprezzato alla corte degli antichi imperatori, unici consumatori del tempo, per la sua rarità. Infatti la diffusione [...]
Dopo il successo di pubblico dello scorso anno ritorna l'ultimo weekend di luglio il Festival Cittaslow dei Cibi di Strada.La manifestazione realizzata in collaborazione con le associazioni [...]
Dopo il risultato del 2011, con oltre 200 produttori bio provenienti da tutte le regioni italiane e 40.000 visitatori del Nord Italia tra pubblico e professionisti, Biolife, nona edizione del [...]
Io Bruno Giacosa non lo avevo mai visto fisicamente ma mi sono commosso lo stesso. È stato qualcosa di epocale perché c’erano tutti, accorsi a celebrare un grande vecchio che Angelo [...]
Contro Minosse e Caronte, così son stati chiamati i forti 'caldi' della stagione estiva 2012, fatti una fetta di melone.Questo è il ritornello che si recita tra le viette del centro [...]
Caro Paolo Valentino del Corriere della Sera ti sbagli. I rapporti dell’Onu avranno anche identificato gli insetti come uno dei gruppi di cibo alternativo alla carne per le future [...]
A inizio anno fu facile, nonostante i postumi dei bagordi di fine 2011, vaticinare su queste pagine che “l’apertura di Eataly Roma all’Air Terminal Ostiense farà così tanto rumore che a [...]
Alzi la mano chi, anche una sola volta, ha ascoltato torrenziali appunti e consigli relativi alla dieta estiva, e cioè scegliere piatti leggeri e generosi d’acqua. Uno spot [...]
Grande successo per l’inaugurazione di RED (Read Eat Dream), il megastore nella romana via del Corso che nelle intenzioni de La Feltrinelli sarà il perfetto trait d’union tra due [...]
