Da quando il Guardian aveva reso noto l’alfabeto del moderno gastrofanatico la terra tremava, i vulcani eruttavano eccetera. Ora che abbiamo allestito la versione italiana l’invidia [...]
'Abruzzo di Sera' bissa nel capoluogo lombardo l'evento romano dell'estate scorsa; nell'incantevole scenario del Museo dei Navigli una serata di gran gusto e un wine tasting [...]
Non una qualsiasi transumanza di ritorno, ma una vera e propria occasione di festa che da cinque lustri saluta il rientro delle greggi dagli alpeggi e celebra i pastori. Una tregiorni, dal 5 al [...]
Uno schiaffo in faccia alle diete, a Dukan e alla tisanoreica. Non hanno nulla di contemporaneo, anzi conservano l’opulenza degli anni d’oro e sono belle così, le gastronomie. Le amo [...]
Ripetere con me, come un mantra : - la lattuga in busta preconfezionata, non sa di nulla, infiappisce ed ossida in un baleno; - la verdura lessa comperata al banco gastronomia, è [...]
Ma chi lo ha detto che i pic-nic devono ridursi a qualche tramezzino rinsecchito e alla solita insalata di riso bagnata d’aranciata? Direttamente da Parigi “capitale dei romantici [...]
La capitale mondiale della produzione di mortadella, ospita per il sesto anno consecutivo Mortadella Please, il Festival internazionale della mortadella. Il primo week end di ottobre, [...]
BORGONATO (BS). In occasione della prossima edizione del Festival Franciacorta (29-30 settembre 2012) presso l’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi si celebrerà un matrimonio unico: quello tra [...]
“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]
Dopo il primo appuntamento tenutosi il 30 ottobre 2011 ed i successivi che hanno toccato città come Londra, Torino e Milano, Taste & Match, l’evento enogastronomico ideato da [...]
Si rinnova la tradizione della Festa dell'Uva, a celebrare la nostra generosa e splendida garganega. Questa sarà l' 84^ edizione. Una festa, dunque tra le più antiche in Italia. [...]
Domenica 16 settembre 2012 su Canale 5 la storia dell'azienda che ha rivitalizzato il vecchio borgo.Dopo quasi quarant'anni di vita nomade per i pascoli dell'Appennino hanno deciso di [...]
Abbiamo piluccato formiche ed erbe di campo. Cioè, qualcuno. Siamo diventati fan del fingerfood nell’illusione che nutrirci di cose minute sia più innocuo per il colesterolo e la buccia [...]
Appassionati di cucina pronti a cimentarsi in una sfida all’ultimo cucchiaio? Amanti della gastronomia d’oltralpe e fieri sostenitori (non troppo gelosi) delle vostre ricette [...]
Darà il via, il 18 settembre, alla tradizionale Festa del Bacalà di Sandrigo. E il 30 settembre la suggestiva cerimonia di investitura dei nuovi Cavalieri.Ogni anno gli estimatori del [...]
Cambiare il mondo un Veltroni alla volta (inserire qui dirigenti del PD a caso) è un programma ambizioso, ma per Matteo Renzi la prima regola è: pensare in grande. “Adesso tocca a [...]
Si ricomincia, dopo una pausa di quasi 15 giorni; non sono andata in vacanza quest'anno, ma ho avuto bisogno di una pausa dal blog per mettere in chiaro alcune idee e per lavorare all'indice [...]
In migliaia a spasso tra vigneti e case di campagna alla scoperta del 'Mondo Mandrarossa'. Il Presidente Vito Varvaro: 'Menfi può diventare la capitale eno-gastronomica della Sicilia [...]
Campania, Emilia Romagna, Sardegna e Veneto sono le regioni dalla rinomata tradizione culinaria che ospiteranno a novembre gli eventi 'Qui cucinare è Dop'. Quattro incontri indimenticabili con [...]
Lo spazio delle Officine di Farneto a Roma, dal 19 al 22 settembre 2012 ospiterà Cucine d’Italia Experience evento ricco di contenuti e avente come fulcro la cucina, intesa come spazio [...]
Qual e’ la pietanza italiana (ma non solo!) piu’ democratica e trasversale? La polpetta! Considerata ricetta da avanzi di pranzi di stuoli di cuoche di casa per secoli, ultimamente [...]
di che cosa parliamo: di decisioni dolorose e di appelli intelligentiche cosa vi offro: un giro d'Europa attraverso le torte di prugne: in Inghilettra, con la Plum Drizzle Cake allo [...]
Marco Bosso UN APERITIVO PER RICOMINCIARE Beerhouse ed Enoteca Regionale del Monferrato con il patrocinio del Comune di Casale Monferrato con la partecipazione della Delegazione A.I.S. del [...]
Rosario Lopa: 'Utilizzare in fretta il tavolo di filiera per rilanciare il settore vitivinicolo partenopeo'.In occasione della giornata conclusiva di Vesuvinum 2012 Premio Amodio Pesce ha fatto [...]
ΚΑΠΟΝΑΤΑΗ καπονατα ειναι ισως η χαρακτηριστικοτερη παραδοσιακη συνταγη της Σικελιας. Μεσα σε αυτο το [...]