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Redazione di TigullioVino.it Fino all'ultima nota, fino all'ultima goccia. A Roma fino al 20 giugno il 6° appuntamento di Vinoforum Jazz Festival la manifestazione che unisce al massimo [...]
TrattoriaCalle Rúa da Raiña, s/n 15702 Santiago de CompostelaTel: +34 981 583105Chiuso: mercoledì in invernoOrario: dalle 1o:00 alle 01:00Ferie: //Coperti: ai tavoli una trentinaPrezzi: [...]
L’intervista procede senza sussulti. Ricapitolando trent’anni di battaglie in difesa della buona tavola—la storia di Slow Food—il Sole24Ore elenca Terra Madre, il Salone del [...]
Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar [...]
L’immondizia in fiamme illumina le notti di Palermo, e accende le sedute del consiglio comunale in cui si sfiora ripetutamente la rissa. La cronaca racconta di una città sepolta dai [...]
Maffi&Pagano? Considerateli una ditta composta da due persone, dedita al viaggio, al cibo e alle recensioni. Poiché sono appassionati con un palmares di visite alle migliori tavole italiane e [...]
—Capita che il giudicabile ricusi il giudice anche se non si chiama Pres Del Cons. Ma in questo caso, chi fa la (gastro)Cassazione? Noi dei socialcosi, ecchissennò. —Che in preda a un [...]
Era da qualche giorno che ci giravo intorno e alla fine mi sono decisa a pubblicare questo post. Stanca di litigi web & Tv su gastronomia, chef e cucine molecolari si o no. Amo il cibo in [...]
Continuiamo con i consigli culinari per la festa della Repubblica. Oggi vi consiglio la ricetta degli gnocchi tricolori, che è una variante dei classici gnocchi. Preparate gli gnocchi secondo [...]
Dopo pranzo, ieri, all’Osteria Tornabuoni di Firenze, Matteo Renzi è tornato a parlare con Dissapore. Nonostante il trattamento ricevuto la prima volta, intendo. O forse, proprio per [...]
Avete presente Invito a cena con delitto? Il film commedia anni ‘70 dove cinque famosi investigatori venivano invitati a trascorre un weekend nella casa di uno strano e ricchissimo [...]
Presa dall’euforia e dalla felicità, nel vedere il numero di visitatori crescere vertiginosamente specialmente in quest’ultimo periodo, ho dimenticato di ringraziarvi per aver raggiunto e [...]
Identità London 2009 - I° edizione LUOGO: Londra | DATA: 29-30 giugno 2009 | ORA: 10.00 Noi abbiamo già parlato e discusso, ce le siamo già godute le nostre Identità Golose. Saranno [...]
Dieci domande a Puntarella Rossa(mica siamo come il Cavaliere, noi si risponde a tutto)1 Chi diavolo sei? Sono un giornalista milanese trapiantato a Roma, ma anche un giornalista romano. Sono [...]
II pesto è una salsa antica, come indica il nome stesso, che significa «pestato in un mortaio».Gli storici della gastronomia rintracciano le sue origini in quelle «salse agiate» di cui [...]
A Parma ho mangiato al Gustibus brasilis. La location è il quartiere Oltretorrente. Il locale non vuole essere un ristorante, infatti presenta qualche tavolo a disposizione di chi volesse [...]
Mari Therese è una delle vigneronne più emblematiche della Svizzera. Attualmente coltiva quasi 8 ettari di vigna situati su cinque comuni (Martigny, Fully, Charrat, Leytron, Saillon e [...]
Ad un mese circa dall’apertura, il Grano Salis di Lucca sembra godere di ottima salute. Si tratta di un locale assai fuori dagli schemi per la città, e non solo. Design moderno degli [...]
Ho letto un articolo sulla Stampa che mi ha fatto riflettere.Lì, sul quotidiano, l'argomento è tragico, si parla di migranti e il titolo è abbastanza esplicito "La sinistra degli snob" di [...]
Redazione di TigullioVino.it Si è chiusa ieri a Palermo, con un bilancio di 2.300 visitatori, la terza edizione di Avvinando, il salone professionale dedicato a vini, spumanti e alla [...]
Non basta aver rintuzzato le obiezioni dei giornalisti che rimproveravano scarso rigore nella verifica delle fonti. Oggi i blog, anzi: i foodblog, vogliono dotarsi di un loro Codice Etico. [...]
Dopo il post di Lydia, vi segnalo anche io queste manifestazioni molto interessanti che si terranno a Napoli a maggio.Copincollo il comunicato stampa che ho preso da Tzatziki a [...]
25^ Festa alle Cascine LUOGO: Pont-Saint-Martin, Valle d’Aosta | DATA: dal 14 al 17 maggio 2009| ORA: dalle 18.30| PRODOTTI TIPICI: birra artigianale, carne alla griglia, costine alla [...]
Redazione di TigullioVino.it Produzione, mercato e collettività: sono le aree di riferimento del BioFish, manifestazione internazionale incentrata sull’acquacoltura biologica e la [...]
Con Daniele Minarelli, patron dell'Osteria Bottega100 Osterie contro il degrado di una città che sta perdendo l'anima.E' la proposta che la lista civica Bologna 2014, che appoggia il candidato [...]
