Risultati: 7778 per gastronomia

Sono andato al Festival della Scienza

Sabato sono stato a Genova, al Festival della Scienza. Ero stato invitato insieme ad Andrea Bianchini, Andrea Trapani e Fabrizio Nistri. Un bel team, lo devo dire. Il tema del nostro incontro [...]

tags : fiorentina italiana pane cocktail cioccolato gastronomia internazionale
dal 2 November 2009 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso

Carne cruda all’albese e novità…

Ieri a Venezia per presentare l’offerta di Natale 2009. Quattro copie di Mangiabbinando - ghiotte considerazioni a € 15,00 più spese di contrassegno con un pack natalizio interessante. [...]

tags : espresso gastronomia
dal 1 November 2009 su:
alcolici
La pasta fresca e ripiena - il nuovo libro di Roberta Schira

La pasta fresca e ripiena - il nuovo libro di Roberta Schira

Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - è probabilmente il più vasto, composito, [...]

tags : ricette ravioli farina cuoco sugo grano italiana espresso gastronomia orecchiette
dal 1 November 2009 su:
ricetta pane pasta riso

Carlo Cambi, Il Mangiarozzo 2010

Il Mangiarozzo 2010: in libreria il best seller della gastronomia da leggere come un romanzo, da usare come antidoto alla crisi Carlo Cambi nella sua anti-guida racconta le tavole [...]

tags : gambero gastronomia
dal 1 November 2009 su:
carne e pesce
Agriturismo Pedras Rujas, Posada NU [6.2]

Agriturismo Pedras Rujas, Posada NU [6.2]

Lo scoprirai solo dopo, che c’è tutta un letteratura sulla gastronomia agrituristica sarda: nelle aggregazioni partecipative in Rete trionfa una critica piuttosto tagliente nei confronti dei [...]

tags : lonza pane lardo sarda olive sugo beva dolci fuoco servizio
dal 30 October 2009 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
luc, les crocs et le vin (ritratto alimentare n°8?)

luc, les crocs et le vin (ritratto alimentare n°8?)

clicca sull’immagine per ingrandirla Non ne avevamo un’intenzione precisa, cioè la sicurezza assoluta di quel che facevamo mentre lo stavamo facendo, ma a guardarlo da qui, quello [...]

tags : sidro vin francese galletto cioccolato alimentare gastronomia
dal 30 October 2009 su:
alcolici cucina internazionale

In libreria Il Mangiarozzo 2010

Redazione di TigullioVino.it Il Mangiarozzo 2010: da oggi in libreria il best seller della gastronomia da leggere come un romanzo, da usare come antidoto alla crisi. Carlo Cambi nella sua [...]

tags : gambero gastronomia
dal 30 October 2009 su:
carne e pesce
Tropea per Amore

Tropea per Amore

Tropea è un posto unico. Ammollo nel mezzo della baia sottostante, incastrata tra il Santuario dello scoglio e la rupe verticale, sembra di stare a mezz’aria, tanto l’acqua del male [...]

tags : calabra gastronomia
dal 24 October 2009 su:
cucina regionale
Una scuola di cucina  dove si rubavano milioni di euro

Una scuola di cucina dove si rubavano milioni di euro

Bruno Libralon, l'on Alfredo Urso e l'Ambasciatore SessaLibralon e Icif a molti non diranno nulla ma a chi sta nel mondo della gastronomia Icif rimanda a Italian Culinary Institute for [...]

tags : stampa gastronomia
dal 22 October 2009 su:
vino
Fabrizio, Maria e i “mangiafoglie”

Fabrizio, Maria e i “mangiafoglie”

Napoli, 16 ottobre 1590. Piazza San Domenico Maggiore, in pieno centro storico. Maria d’Avalos, principessa di Venosa, e Fabrizio Carafa, duca d’Andria, consumeranno la loro ultima notte [...]

tags : sospiro pietra verdure capperi taverna vitello farina salsa zona doc
dal 22 October 2009 su:
locali frutta verdura dolci

Pompei, 23-25 ottobre. La gastronomia del President

Venerdi 23 Ottobre ore 20.30 Sabato 24 Ottobre ore ...

tags : gastronomia
dal 22 October 2009 su:
Lievito e coccole

Lievito e coccole

Delizioso questo libro, dedicato a quanti apprezzano la lavorazione del pane e affini - in particolare in ambiente domestico. La prefazione è di Alessandro Circiello - Coordinatore Giovani [...]

tags : inglese dolci pane lievito italiana gastronomia espresso pagnotte internazionale
dal 21 October 2009 su:
pane pasta riso cucina internazionale locali

Un menù di 75 anni fa: Ottobre 1934

Come mangiavano gli italiani una volta? Decenni di martellamento pubblicitario sulla cosiddetta  “dieta mediterranea” (in realtà una “invenzione” di importazione [...]

tags : soave salsa forno frutta fritto maiale dolci burro dieta uva
dal 20 October 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricette vegetariane: uova in trippa

Ricette vegetariane: uova in trippa

Sarebbe il caso di dire, che almeno per una volta può esserci trippa per …vegetariani. Infatti oggi vi voglio consigliare un buon piatto che risulta saporito, e a dire il vero non troppo [...]

tags : torta aglio sugo kg salsa ricette ingredienti parmigiana tagliare condire
dal 16 October 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Anteprima Merano 2009 (waiting for Merano IWF)

Presentato al Park Hotel Villa Quaranta l'edizione della maturità del più importante salone invernale dei vini italiani ed esteri. E' stato lo stesso presidente della Gourmet's [...]

tags : schiava wine sala vini esteri bistrot spumanti enologi gastronomia
dal 13 October 2009 su:
vino alcolici locali
Cucina dal Mondo:i pastels

Cucina dal Mondo:i pastels

I pastels sono un altro piatto della gastronomia africana, in particolare del Senegal. Potete prepararli in maniera molto rapida e saranno molto graditi per un antipasto dal sapore etnico, [...]

tags : ingredienti gastronomia
dal 13 October 2009 su:
ricetta
Amarcord

Amarcord

Un pranzo al Bulli, 16 maggio 1998Conservo una serie di quaderni con la copertina nera rigida dove per anni ho preso gli appunti dei ristoranti che visitavo.Altro che iPhone e mac book pro, vuoi [...]

tags : gambero ricette pietra italiana trattoria ristorante giapponese gastronomia
dal 13 October 2009 su:
ricetta cucina internazionale locali

Leguminaria 2009

Redazione di TigullioVino.it Il 16, 17 e 18 ottobre torna, ad Appignano di Macerata, Leguminaria, alla riscoperta delle produzioni di qualità da reintrodurre nel mercato e nella [...]

tags : piceno ceci fagioli lenticchie gastronomia terracotta rosso piceno
dal 13 October 2009 su:
frutta verdura vino
Cucina dal Mondo: Xeru di Tuba

Cucina dal Mondo: Xeru di Tuba

Gli Xeru di Tuba sono dei dolcetti presi dalla gastronomia senegalese, che si preparano in pochissimo tempo e andranno benissimo per dare un tocco etnico al vostro aperitivo in casa. Si [...]

tags : gastronomia
dal 12 October 2009 su:
Isidoro, l'olio, la frutta, la vaniglia e il premio dell'Espresso

Isidoro, l'olio, la frutta, la vaniglia e il premio dell'Espresso

Angelo PerettiSarò anche un sentimentalone, ma mi sono un po’ emozionato a leggere, sulla pagina della Repubblica che parlava della presentazione della guida de L’Espresso, il nome del [...]

tags : pergola frutta monte pesci ricetta verdure ristorante cioccolato italiana dessert
dal 12 October 2009 su:
locali frutta verdura formaggi
Banco Solidale del Vino per l'Aquila

Banco Solidale del Vino per l'Aquila

FIRENZE - Alla presentazione ieri delle Guide Espresso a Firenze, Antonio Paolini (Il Messaggero e Guida Espresso), ha lanciato dal palco della Stazione Leopolda un serio appello per l'Aquila [...]

tags : bar vini zona espresso gastronomia
dal 9 October 2009 su:
locali alcolici

“Emozioni” in Perlé Nero al Danieli di Venezia

Tutta la Venezia che conta non è voluta mancare, al Danieli, a Emozioni in nero, una straordinaria serata dedicata, appunto, al nero nella gastronomia e nelle bollicine: dal che si può c

tags : gastronomia
dal 9 October 2009 su:
Gourmet | 1941-2009

Gourmet | 1941-2009

Il primo ricordo che ho di una rivista è la torre di copie de La Cucina Italiana impilate in salotto da mia madre. Che se le riusciva il pollo allo spiedo, non sempre purtroppo, indicava [...]

tags : spiedo pollo ricetta gambero americana italiana gastronomia
dal 6 October 2009 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Perché tutti i cuochi odiano i blog?

Perché tutti i cuochi odiano i blog?

Quando la stampa specializzata paturnia, io faccio finta di capirla. Fino a l’altro ieri su cuochi e mangiatoie avevano l’ultima parola—anzi la sola. Quotidiani, riviste, guide. [...]

tags : stampa wine servizi italiana ristorante gastronomia
dal 5 October 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Quando la polenta...

Quando la polenta...

Ricordate quelle belle polente consumate e vissute davanti al caminetto negli anni 70? Magari con le salsicce al centro della polenta distesa. Chi non ha vissuto una serata così avrà visto [...]

tags : salame funghi burro taleggio montasio gorgonzola espresso latteria gastronomia
dal 4 October 2009 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce