Risultati: 14720 per grano
Sindaco e vicesindaco di Sambuca, borgo più bello d’Italia nel 2016, in provincia di Agrigento, si spendono da aprile 2018 con annunci social e passaparola per vendere –al prezzo simbolico [...]
Non lo fai spesso, rallentare il tempo, per goderti gli attimi di una mattina persa tra le lenzuola. La sveglia staccata, per non sentire lo scorrere degli attimi, che ognuno è una perla [...]
Pane con semola rimacinata di grano duro - Ricetta con Li.Co.Li. Difficoltà: media Tempo esecuzione: 16h L'articolo Pane con semola rimacinata di grano duro – Ricetta con Li.Co.Li. [...]
Terre di Puglia - Tarallini con farina multicereali: Abbiamo testato per voi Tarallini Terre di Puglia, certificato VEGANOK, farina di grano tenero, semi di girasole, semi di sesamo, farina di [...]
Avete mai sentito parlare dei Filindeu? Su filindeu, così si chiamano in sardo, è uno dei tipi di pasta tra i più rari in tutto il mondo. Solo cinque persone oggi sono in grado di realizzarla [...]
Nell’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” abbiamo scritto una cosa chiamata Manifesto di questioni irrisolte sul lievito madre cui sarebbe il caso che qualcuno [...]
Ma se gli impegni ci defocalizzano, mettici il brief – la lavastoviglie – la partita – il parrucchiere: uno dove lo trova il tempo per fare il lievito madre? Alla fine l’impallinato [...]
Questo mese di febbraio il team dell'Italia nel Piatto ha pensato per voi a un tema davvero speciale: la ricetta del Santo. In ogni regione italiana, tutti i paesi hanno il loro Santo [...]
Fusilloni integrali - Lagano Di solito acquisto solo pasta integrale. Quindi sono stata ben felice di dover provare i fusilloni del pastificio Lagano. L'etichetta recita: "pasta integrale da [...]
Quando dalla prova tecnica si passa a quella creativa le cose cambiano. Ti ritrovi comunque alle prese con la tecnica (dalla quella non si può prescindere) ma anche a comporre un piatto che [...]
Giorni fa, dopo aver cucinato una deliziosa focaccia ripiena di cime di rapa e acciughe, mi sono ritrovata con un sacco di scarti. Che fare? Buttare tutto? No! Ho preparato un buonissimo pesto [...]
E’ una parola calda la fiducia. C’è il candore della neve a scandirne le sillabe. Bianca, come una pagina da scrivere, che lascia spazio al futuro. Ci sono parole con cui riempirla [...]
Indice Quando diciamo pasta, tutti noi pensiamo a quella di grano duro. Oggi invece voglio parlarvi di quella a base di konjac, che è ricchissima di fibre, non contiene [...]
Un piatto tipico della provincia di Siena sono i pici, si tratta di spaghetti filati a mano da un impasto molto semplice, acqua e farina di grano tenero.In altre regioni soprattutto meridionali, [...]
Zash, un nome insolito, onomatopeico, evocativo… un nome che entra subito nella memoria e rimane lì, richiamando una realtà fresca, genuina, semplice nella sua autenticità. E in effetti [...]
La pizza in teglia romana? Ne esistono un numero imprecisato di versioni: alta, bassa, morbida, croccante, più o meno alveolata, bianca, rossa, farcita, servita fredda o calda. Chi ha apportato [...]
La birra artigianale friulana arriva nell’alta ristorazione di New York, precisamente al Daniel, 2 stelle Michelin. A preparazioni gourmet quali capesante in crosta di grano saraceno e [...]
Focaccia al rosmarino, perfetta con formaggi stagionati e una fresca insalata Una serie di giornate intense, piene di lavoro, impegni, commissioni. Un paio di giornate freddissime, ventose, [...]
Via libera in Senato alla norma che permette di adeguare, e anzi estendere a tutti i prodotti alimentari, l’indicazione obbligatoria in etichetta del luogo di provenienza geografica degli [...]
I muffin al grano cotto non sono una novità sulle pagine di questo blog, infatti, ve li ho già postati qui qualche anno fa. Il sapore e la morbidezza conferita dal grano mi piace talmente [...]
Indice Gli agrumi regalano freschezza e sono sinonimo di salute e difesa in inverno. Spesso sono visti come arricchimento oppure come ottima associazione a dolci più tradizionali, [...]
Le galettes sono sono una sorta di crepes di farina di grano saraceno, tipiche dell’Alta Bretagna. Non bisogna però andare fino al nord della Francia per poterle assaggiare, perché il [...]
Ciao a tutti, rieccomi oggi con la ricetta di un altro dolce la ciambella di mirtilli al grano saraceno, come avete capito sono una golosona. Il cibo che preferisco preparare sono i dolci, [...]
Ci voleva il tema della colazione per riprendere il blog! Un anno senza passare di qua se non per rileggere e spulciare tra le vecchie ricette in archivio. Che sia la volta buona per riprendere [...]
