Organizzare un wine party, per il quale io intendo un incontro tra amici in cui ci sia come argomento principale una degustazione di vini, è un'idea molto bella per stare insieme, divertirsi e [...]
Ingredienti per persona, per il ripieno:• 40 g. circa di seppie• 30 g. circa di piselli• prezzemolo• aglio• vino bianco• olio evo• sale• pepeIngredienti per persona, per la [...]
Un uovo di pasqua decorato, forse il migliore che abbia mai visto, notate i colori. Lo sfondo è grigio per far risatare i colori di questo bellissimo Uovo al cioccolato.
Cosa c’è di meglio di uova cotte al forno cotto insieme ad un nido di spinaci al burro per pranzare velocemente con un piatto unico che ci darà energia per tutto il resto della giornata? [...]
Degustazione > Tonnino Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 30108 Bottiglie prodotte: 12.000 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. [...]
Ok, il titolo forse non è azzeccato, ma appena ho visto questa bottiglia ho pensato subito a un profumo o qualcosa di simile. Poi ho visto il sito, con tutte le modelle, i vip, ... e ho pensato [...]
Beh! Questa non è proprio una ricetta di cucina, ma è una ricetta utile per chi deve documentare con una fotografia il suo lavoro culinario. Si dice che la fotografia di cucina sia la più [...]
We all know bigger is better. No, not that way; get your mind out of the gutter. When it comes to wine, the reason is at least twofold. First, a bigger bottle has a lower carbon footprint per [...]
We’re back with Part Deux of our interview with John Gilman, author of the newsletter A View from the Cellar (part one is here). John has offered a free issue from his backlist to any Dr. [...]
E' uscita la prima edizione di Le Marche da Bere, guida ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio delle Marche: edita da PrimaPagina in collaborazione con Ais Marche e la [...]
Ciao carissimi, anche oggi, tanto per cambiare, il tempo non è dei migliori: è grigio, fa freddo e tra poco inizierà a piovere....uffi uffi.....devo stirare e non ne ho proprio voglia, UFFI [...]
Da Corriere del VinoVendemmia 2008: previsioni Ismea - UivAzioni sul documento La vendemmia 2008 sembra poter recuperare, almeno in parte, le perdite subite dai vigneti italiani nel 2007. E’ [...]
Il Brunello come le banconote per difendersi dai falsari. La lotta alla eno-pirateria, per la tutela del prezioso patrimonio enologico made in Italy, passa anche da questa novità: un ologramma [...]