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Le settimane che precedono il Natale sono sempre estremamente frenetiche.C'è sempre il regalo dell'ultimo minuto da fare, un appuntamento a cui non puoi mancare, la stesura del menù, l'albero [...]
Quando parliamo di plumcake pensiamo subito ad un dolce, ma in realtà può anche essere salato. Quello che vi propongo oggi è una versione che a me è piaciuta molto: plumcake salato con [...]
La tavola entra con prepotenza nell’inchiesta mafia di Roma o mafia capitale come è stata ribattezzata. Due gli scatti che fotografano la realtà di una corruzione che intreccia [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di fusilli integrali (oppure di farina di farro)2 peperoni rossi quadrati1 cucchiaio di mandorle a lamelle1 ciuffo di basilico3 cucchiai d'olio [...]
Che stiate organizzando la festa di Compleanno o l’aperitivo di Natale, non importa: la soluzione a qualunque festa stiate organizzando sono dei panini farciti! Se mettere d’accordo [...]
Oggi voglio presentarvi un film che è uscito in DVD e Blue- Ray lo scorso 19 novembre e che ha molto a che fare con il mondo del cibo e dei blogger di quelli che contano.Una commedia, che [...]
musica per la panificazione the XXX, intro non è colpa mia, è tutta colpa della Barbara che con il suo nuovo look ancora non è in grado di poter ospitare Panissimo #24 e allora.... [...]
Quest'anno sono riuscita a sperimentare la mia pasta madre per fare il pandoro di Natale. Ho scoperto che il mio lievito è super attivo in ottima salute direi. Per fare questo pandoro ho [...]
Expo 2015 ci porterà a scoprire le ricette tipiche e gli alimenti tradizionali delle diverse parti del mondo che hanno deciso di partecipare alla Grande Esposizione Internazionale. Ecco un [...]
Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l’intero giorno dell’Immacolata Concezione: al mattino, montaggio [...]
Ecco a voi le ricette di 5 contorni di Natale da preparare in occasione delle Feste. Scoprili su Blogo. Natale è ormai alle porte e molti di noi staranno sicuramente già pensando a quale menu [...]
Credo di non aver mai voluto tanto bene a mia sorella come nel momento in cui mi ha regalato la griglia per le gaufres! La cercavo e la desideravo da tanto e nonostante lei non capisse perchè [...]
Amo Adoro: è questo il significato del nome di questo nuovo locale milanese, aperto da settembre in via San Michele del Carso. Amei Adorei è brasiliano, come brasiliana è Iris Paula da [...]
Ci sono libri in cui sembra di sentire l’odore e il sapore del cibo uscire dalle pagine. Uno di questi, che ho molto amato da ragazzina, è La capanna dello zio Tom. Protagonista della [...]
Questo è il pandoro che ho realizzato seguendo passo, passo le indicazioni descritte da Alessandra nel suo bellissimo libro "Le merende di mamma papera". Ve lo consiglio [...]
266. L’arte ci libera illusoriamente della sordidezza di essere. Mentre sentiamo i mali e le invettive di Amleto, principe di Danimarca, non sentiamo i nostri mali: vili perché [...]
Bologna e le sue osterie state in guardia, perché c’è chi non ne può più di tortellini, crescentine e Lambrusco. Il ristorante che non vive di soli passatelli e aggiungerà un +1 [...]
Vellutata di funghi con porcini velocissimaQuesta è una delle ricette del ultimo momento, molto veloci da fare, grazie alla vellutata pronta di Knorr, che ho ricevuto partecipando al concorso [...]
In Space Oddity, brano immortale di David Bowie, l’astronauta Major Tom si nutriva di pillole di proteine. Oggi Samantha Cristoforetti, la prima donna italiana nello spazio, ha a [...]
Nancy Sinatra, You only live twicemettetevi comodi, il post sarà lungo e logorroico, come sempre del resto.è da quando sono andata qua che non ho pace.era talmente buono, ma talmente buono che [...]
Oggi impastiamo e ci deliziamo con delle focacce tonde e saporite. Avete presente quelle focacce ancora calde che si compravano dal fornaio prima di entrare a scuola? Ecco proprio loro! Sono [...]
Pan brioche Senza ImpastoIngredienti:250 gr. di farina manitoba80 gr. di burro fuso freddo70 gr. di latte intero circa Pasta madre circa 70 gr2 uova intere medie70 gr di zucchero10 gr. di [...]
Che storia!!!!Avere troppe idee è peggio che non averne una:Questo mese ho letto, anzi riletto un romanzo di Guy de Maupassant, Mont Oriol.L'idea era quella di ricavarci un muffin "molto [...]
Ad ogni ortaggio la sua spezia o erba aromatica. Il mondo delle erbe aromatiche e delle spezie da utilizzare in cucina è davvero affascinante. Alcuni di questi ingredienti servono soprattutto [...]
