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Catania: 11.000 controlli sulla filiera ittica nel periodo delle festività natalizie da parte delle Capitanerie di Porto - Guardia Costiera

'Ringrazio il Comandante Generale Ammiraglio Marco Brusco e tutte le donne e gli uomini delle Capitanerie di Porto - Guardia Costiera per l'impegno, la dedizione e la professionalità dimostrata [...]

tags : kg vini punti marino datteri
dal 30 December 2011 su:
vino ricetta
Galline ovaiole in fuga. L’industria frena ma tu puoi liberarle!

Galline ovaiole in fuga. L’industria frena ma tu puoi liberarle!

Avviso ai naviganti: questa è una battaglia di civiltà a favore delle galline ovaiole allevate in batteria. Non comprate più uova con codice 3! E vi spieghiamo perché. Non sono bastati agli [...]

tags : chili servizi gallina vittoria naturale
dal 30 December 2011 su:
vino ricetta carne e pesce

All'Anteprima di gennaio protagonista l'Amarone 2008 e i suoi terroir

Mariella Belloni Il 28 e 29 gennaio 2012  torna Anteprima Amarone Sarà il Palazzo della Gran Guardia, nel cuore storico di Verona, a fare da cornice al nuovo appuntamento con [...]

tags : amarone affinamento degustazione
dal 28 December 2011 su:
alcolici vino

Eurochocolate sull'operazione antidroga realizzata dalla Guardia di Finanza di Luino

Siamo rimasti sorpresi - afferma il Presidente di Eurochocolate 2011, Eugenio Guarducci - nel leggere sugli organi di stampa che all'operazione antidroga realizzata dalla Guardia di Finanza di [...]

tags : vini stampa svizzera cioccolato
dal 20 December 2011 su:
vino cucina internazionale dolci

Mozzarella Bufala Campana Dop: nel 2011 export vola al 25%

Mozzarella Bufala Campana Dop: nel 2011 export vola al 25%. Domenico Raimondo: 'Controlli e qualità per un prodotto vetrina del Made in Italy'.Caserta, 19 dicembre 2011 - La mozzarella di [...]

tags : campana dop kg vini chili bufala mozzarella
dal 19 December 2011 su:
formaggi vino ricetta
WINE ON THE ROAD: “Mezzogiorno di fuoco” di Gianni Mario Molteni

WINE ON THE ROAD: “Mezzogiorno di fuoco” di Gianni Mario Molteni

Gianni Mario Molteni ci racconta di sé:“Comasco, vivo a Milano da 50 anni.Scrivo per conoscermi. Di recente, spinto da amici - i miei “25 lettori” - ho partecipato ad alcuni Concorsi: [...]

tags : cantina prete secco wine vini bar sarda fuoco lombarda ricotta
dal 16 December 2011 su:
alcolici vino locali

Gli italiani hanno fiducia nell'agricoltura. Per 9 su 10 il settore è cruciale per il Paese: anche nella crisi rimane con i piedi saldi "a terra", mentre l'economia "di carta" fa volare solo lo spread

L'indagine presentata dalla Cia in occasione del convegno a Montecitorio con il presidente della Camera Gianfranco Fini. Qualità, salubrità ed ecosostenibilità i motivi alla base del [...]

tags : vini ogm italiana alimentare ingredienti internazionale
dal 15 December 2011 su:
ricetta cucina internazionale

InFraRossi: vini del beneventano e carni di Marchigiana

GUARDIA SANFRAMONDI (BN). Taglia il secondo traguardo InFraRossi, evento promosso dall'associazione Cantine Guardiesi Unite, in collaborazione con la Camera di Commercio di Benevento e il Comune [...]

tags : vini marchigiana guardia sanframondi
dal 15 December 2011 su:
vino cucina regionale

Guardia Sanframondi (Bn), 17 dicembre. Seconda edizione di Infrarossi

GUARDIA SANFRAMONDI (BN): SABATO 17 DICEMBRE LA SECONDA EDIZIONE DI INFRAROSSI, INIZIATIVA DELL’ASSOCIAZIONE CANTINE GUARDIESI UNITE L’appuntamento è dalle ore 10 alle 20, con visite alle [...]

tags : vini marchigiana carni rosse degustazione guardia sanframondi
dal 14 December 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

Guardia Sanframondi (Bn): sabato 17 dicembre la seconda edizione di Infrarossi, iniziativa dell'Associazione Cantine Guardiesi Unite

L'appuntamento è dalle ore 10 alle 20, con visite alle aziende del territorio, presentazione del progetto e degustazione di vini rossi abbinati alle carni rosse di Marchigiana IGP.Taglia il [...]

tags : sannio sala vini alimentare marchigiana degustazione carni rosse guardia sanframondi
dal 13 December 2011 su:
vino locali

Salumificio Pedrazzoli: "Sconcertati dalle dimensioni dello scandalo Bio"

Si unisce all'organo di certificazione CCPB nel ricordare che 'Siamo noi le prime vittime del falso bio'."Siamo rimasti sconcertati" - dichiara Mauro Pedrazzoli, Presidente del Salumificio [...]

tags : bio vini suine salumi
dal 12 December 2011 su:
carne e pesce vino

Champagne per le feste. Piccoli produttori o grandi marchi?

E’ trascorso più di un anno dacché tuonavo: viva il Dom Perignon! Apologia delle grandi Maison de Champagne, contro buona parte dei Récoltant Manipulant, proprio qui su Scatti di Gusto. [...]

tags : cantina fuoco brodo russa bianco perlage champagne pizzeria brodo di giuggiole
dal 12 December 2011 su:
alcolici locali cucina internazionale
La parola del giorno: paperi

La parola del giorno: paperi

-38 Paperi (s.m.). Recita un antico proverbio: Dar la lattuga in guardia a' paperi , ovvero: affidare per la cura qualcosa a una persona da cui, invece, bisognerebbe guardarla). Con [...]

tags : vapore lattuga
dal 10 December 2011 su:
ricetta frutta verdura
L’amaro di Molière

L’amaro di Molière

Pochi appunti presi in stato stuporoso/allucinatorio dopo una serata piuttosto alcolica. La randellata finale è venuta dall’incauta scelta di cedere a un preoccupante amaro prodotto in una [...]

tags : pinot amaro vini ricette ricetta borgogna espresso liquore pinot nero
dal 10 December 2011 su:
alcolici vino ricetta
Verona | Mega truffa nel settore bio: crolla un mito?

Verona | Mega truffa nel settore bio: crolla un mito?

2500 tonnellate di falsi prodotti bio sequestrati, 7 arresti e 220 milioni di euro di fatture false è il bilancio dell’operazione “Gatto con gli stivali” condotta dalla [...]

tags : bio frutta
dal 7 December 2011 su:
frutta verdura

Bruni (Cogeca): "Maggiori controlli su prodotti biologici per preservare settore in crescita"

'Il maxi sequestro di falsi prodotti biologici effettuato questa mattina in varie regioni italiane, conferma la necessità di intensificare i controlli lungo tale filiera per difendere dalle [...]

tags : bio vini
dal 6 December 2011 su:
vino

Coldiretti Marche: bene operazione Gdf contro frodi, Provincia pesarese tra leader del bio

La provincia di Pesaro è una delle prime cinque in Italia per rapporto tra operatori bio (aziende, ma anche mercati, mense, gruppi di acquisto ecc.) e popolazione ed è dunque importante [...]

tags : bio vini monte
dal 6 December 2011 su:
vino formaggi

Operazione Guardia di Finanza: una grande truffa che danneggia consumatori e produttori biologici

La Cia ribadisce l'esigenza che occorre fare di più nell'organizzazione delle filiere, nella tracciabilità degli scambi commerciali, nella gestione dei controlli che troppo spesso si fermano [...]

tags : soia vini frutta italiana contorni frumento alimentare
dal 6 December 2011 su:
frutta verdura formaggi vino

Frodi, Confagricoltura: "Dalla Guardia di Finanza un duro colpo ai biofalsari. Il settore del biologico in dieci anni ha triplicato il fatturato"

'L'operazione della Guardia di Finanza fa bene al settore del biologico ed ai consumatori'.Lo sottolinea Confagricoltura apprezzando l'impegno delle Fiamme Gialle che ha condotto [...]

tags : bio vini
dal 6 December 2011 su:
vino

Frodi, Coldiretti: un italiano su due acquista biologico

Piu' di un consumatore su due (52 per cento) acquista prodotti biologici in Italia, dove sono quasi 50mila produttori che coltivano il bio su oltre un milione di ettari di terreno.E' quanto [...]

tags : bio vini latte agricoltura biologica
dal 6 December 2011 su:
vino alcolici

Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Copagri, dopo l'incontro a Palazzo Chigi tra Parti Sociali e Governo

Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Copagri condividono l'assoluta necessità di una manovra che garantisca un futuro alla società e all'economia italiana."Condividiamo - scrivono in una nota [...]

tags : vini reale italiana
dal 4 December 2011 su:
vino carne e pesce cucina internazionale

51° sagra dell'olivo. Canino fa festa

E' il primo Comune d'Italia ad aver ottenuto il marchio DOP. L'olio di Canino, già apprezzato da Papa Paolo III° nel '400 e utilizzato a metà dell'800 quale celebrato condimento delle [...]

tags : pecorino romana vini cipolle dop pentola bruschetta pomodori condimento
dal 1 December 2011 su:
vino frutta verdura ricetta

Pesca, Catania: Guardia Costiera sequestra oltre 4 tonnellate di prodotti ittici privi dei requisti per la commercializzazione

'Il rispetto delle regole nel settore ittico costituisce un elemento fondamentale per garantire non solo i consumatori, ma anche per difendere l'immenso patrimonio rappresentato dalle risorse [...]

tags : vini tonno vongole
dal 30 November 2011 su:
carne e pesce vino
Ricci | Lambic for dummies [Part III]

Ricci | Lambic for dummies [Part III]

Prima di scolarci finalmente il bicchiere di lambic che attende nel bicchiere dalla scorsa puntata occorre affrontare un nodo cruciale. Di cosa parliamo quando parliamo di lambic? Beh, [...]

tags : cantina birra salato frutta banana
dal 29 November 2011 su:
alcolici salumi frutta verdura

Grande soddisfazione della C.I.A. di Taranto per l'operazione antifrode portata a termine dalla Guardia di Finanza

La CIA Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime grande soddisfazione per la brillante operazione della Guardia di Finanza effettuata nella giornata di ieri presso il porto di [...]

tags : rubino vini italiana certosino alimentare giapponese
dal 26 November 2011 su:
cucina internazionale vino