Risultati: 56327 per italiana

Federico Francesco Ferrero – Intervista di Paolo Mandelli

Federico Francesco Ferrero, medico nutrizionista e gastronomo, editorialista de La Stampa e vincitore di MasterChef Italia nel 2014. Una voce fuori dal coro, competente e attenta alle dinamiche [...]

tags : stampa
dal 22 March 2025 su:
vino

Ma quale discoteca stasera, mi faccio le scaloppine al brandy e me ne sto sul divano: vengono tenerissime

Niente locali o discoteche stasera, copertina, divano e scaloppine al brandy: mamma mia quanto sono tenere! Se a vent’anni la voglia di andare in discoteca dovrebbe essere frenata pure nei [...]

tags : lonza funghi farina forno burro pollo maiale salsa brandy tacchino
dal 22 March 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Limoncè, dopo aver disseminato l’Italia di limoncello, diventa un aperitivo

Chi c’è c’è, chi non c’è non c’è. Lo spot storico del Limoncè è impossibile da dimenticare, e probabilmente una delle ragioni per cui il brand è riuscito a disseminare l’Italia [...]

tags : prosecco liquore bevande punta ceca italiana internazionale digestione siciliana cocktail
dal 22 March 2025 su:
alcolici cucina internazionale carne e pesce

San Leonardo 2020: il vino classico e contemporaneo che non conosce crisi

di Raffaele Mosca “Tutto deve cambiare perché tutto rimanga uguale”. E’ la celeberrima frase che ci viene in mente nel corso di questo evento quasi gattopardesco, in cui aristocrazia, [...]

tags : wine classico italiana
dal 22 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Allevamenti di polli: il report boccia l’Italia, ma qualche marchio si salva

Il 19 marzo, l’associazione Compassion in World Farming (Ciwf) ha reso noti i risultati del report annuale europeo ChickenTrack, in cui si tiene traccia dei progressi fatti dalle aziende verso [...]

tags : punti pollo italiana alimentare
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Carne Coltivata: gli scienziati rispondono a Coldiretti

La marcia di protesta organizzata da Coldiretti in quel di Parma sotto la sede dell’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, per chiedere maggiore rigore nei confronti del [...]

tags : parma alimentare
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce

In crescita la tendenza dei dolci con legumi in Italia

Sta spopolando negli ultimi tempi una tendenza davvero interessante per quanto riguarda il mondo della cucina, ossia la preparazione dei dolci con legumi. Qualcuno potrà non essere così [...]

tags : soia dolci torta fibre gelati ceci farina proteine zucchero dessert
dal 21 March 2025 su:
frutta verdura dolci

Dolce Livenza: una ricetta storica del tiramisù riscoperta nel Tiramisù Day

In occasione del Tiramisù Day del 21 marzo, la giornata che celebra il celebre dolce italiano a livello mondiale, una sorprendente scoperta getta nuova luce sulle origini del tiramisù. A [...]

tags : ricetta dessert tiramisu trattoria
dal 21 March 2025 su:
locali ricetta dolci

La figlia di Alessandra Amoroso ha generato un derby tra supermercati

L’antefatto è doveroso: Alessandra Amoroso è incinta. La notizia, com’è ormai consuetudine, arriva attraverso la vetrina dei social con tanto di foto in chiaroscuro, didascalia [...]

tags : mica torta pietra cuoricini
dal 21 March 2025 su:
dolci pane e pizza ricetta

Salame di Varzi DOP, l’eccellenza di un territorio in un nome

Una piccola località capace di farsi conoscere ben oltre i propri confini grazie a un prodotto d’eccellenza che ne porta il nome: è il “miracolo” di un paese dal ricco [...]

tags : lonza michetta bonarda maiale pavese marino rubino salame panino salumi
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Futura | Bevande NoLo, zebra striping, Zygmunt Bauman e i migliori assaggi

Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e anche oggi ci [...]

tags : cantina syrah cocco latte romana birra ribes punti vini gin
dal 21 March 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Tiramisu: anche su Glovo i consumi volano

Tiramisù Day: i numeri di una passione tutta italianaBoom di ordini su Glovo: nell’ultimo anno i consumi volano a +43%● Tiramisù ordinati dai supermercati in aumento dell’89%● Napoli e [...]

tags : glutine gelato dolci servizi dessert italiana classico savoiardi
dal 21 March 2025 su:
locali dolci vino

Pasqua senza sensi di colpa, mangi tutto senza ingrassare: così non rovini la linea

Gli esperti hanno suggerito delle regole per godersi il pranzo di Pasqua senza sensi di colpa e mangiare tutto senza ingrassare: ecco come non rovinare la linea. Quando si avvicinano le feste e [...]

tags : burro pesci torta dieta dolci frutta alimentare italiana dessert calorie
dal 21 March 2025 su:
locali dolci

Forno Bonomi inaugura presto la quarta linea per i savoiardi

Forno Bonomi inaugura presto la quarta linea per i savoiardi. Cresce la domanda in Cina, Europa, USA, Sud America e Russia. +4,6% in Italia per un totale di 7.000.000 kg prodotti nel [...]

tags : kg forno tiramisu savoiardi
dal 20 March 2025 su:
ricetta dolci

Esportazioni di spumanti Italia – aggiornamento 2024

  Dati in formato testo disponibili nella sezione Solonumeri. Anche nel 2024 gli spumanti sono stati la “forza trainante” delle esportazioni italiane di vino, mettendo a segno una [...]

tags : spumanti
dal 20 March 2025 su:
vino

La Pizza tra Italia e Giappone: la terza edizione de Il Mio San Marzano

Il Giappone è sempre più terra di pizza. Un amore, quello nipponico nei confronti del piatto italiano più amato del mondo, che ha dato vita ad una interessantissima e vivace scena di [...]

tags : cantina polpo forno olive pizza dop vini sugo stampa bufala
dal 20 March 2025 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Gnocchetti tirolesi bianchi e verdi panna e speck

Gnocchetti tirolesi bianchi e verdi panna e speck. Si chiamano, più correttamente, Spaetzle e sono dei gnocchetti piuttosto irregolari ottenuti facendo scendere dall’apposito [...]

tags : burro latte farina speck panna wok noce ricetta spinaci mescolare
dal 20 March 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Spaghetto alla chitarra di Gragnano Ajo, Aceite y Guindilla: la ricetta di Simone Brignola

Simone Brignola di Bocconi a Barcellona partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto alla chitarra di Gragnano Ajo, Aceite y [...]

tags : aglio wine ricetta italiana chitarra ingredienti
dal 20 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Le etichette fanno al vino più danni dei dazi, dice Lollobrigida: i produttori sono d’accordo?

Il Vinitaly 2025 si terrà alla Fiera di Verona dal 6 al 9 aprile, e un evento di presentazione, “Vinitaly Preview: l’eccellenza del Made in Italy a Bruxelles” si è tenuto a Bruxelles, [...]

tags : esteri stampa internazionale
dal 20 March 2025 su:
vino cucina internazionale

La protesta da Carlo Cracco è stupidità, non attivismo sociale

È sempre un peccato finire dall’altra parte della barricata, quella che sta di fronte a chi protesta. È sempre un peccato, complice l’età che avanza, non capire il fervore che c’è [...]

tags : cuoco menu sala frutta fragole chiacchiere ristorante spaghetti degustazione
dal 20 March 2025 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Ci ho messo appena 10 minuti a fare questi calzoni broccoli e salsiccia: saporiti dentro, bruni e golosi fuori

Con questi calzoni broccoli e salsiccia super furbi ormai so già di fare la scelta giusta: conquisto tutti e non devo stressarmi per il pranzo! Preparare il pranzo per me, a volte, è una vera [...]

tags : piselli lievito padella ricetta calzoni speck forno farina classico zucchine
dal 20 March 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Champagne e pesce crudo, equilibrio stabile

di Monica Bianciardi Una serata dedicata al crudo di mare, con gli Champagne di Premiere Italia ed il menù degustazione fornito dal Ristorantino da Mariano a Marina di Massa . Un binomio [...]

tags : wine monica naturale champagne degustazione
dal 20 March 2025 su:
alcolici

Salame Cacciatore Italiano: crescita record per l’affettato in vaschetta nel 2024

Nel 2024, il Salame Cacciatore Italiano registra risultati positivi con un aumento significativo nell’affettato in vaschetta, che cresce del 23% raggiungendo i 337.820 Kg. Questo trend [...]

tags : kg salame
dal 20 March 2025 su:
ricetta carne e pesce

Il ristorante di Carlo Cracco in Galleria preso di mira dagli attivisti di Ultima Generazione

L’anatomia del blitz, al netto di slogan e striscioni, è nitida: “rompere la bolla di privilegio di chi si può permettere di pagare un conto che vale la spesa mensile di una famiglia [...]

tags : ristorante
dal 20 March 2025 su:
locali

Alberto Grandi mette la Bufala sulla Pizza Paulista

Alberto Grandi ha un problema. Abbastanza serio. Deve cercare di spararla sempre più grande (nomen omen) per mantenere la visibilità che si è conquistato con il suo libro in cui sostiene che [...]

tags : wine pizza bufala italiana
dal 19 March 2025 su:
alcolici pane e pizza formaggi