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Mario PlazioPer la quarta parte delle mie note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”, dopo il sud (la Puglia e la [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo il grande successo delle passate edizioni, sabato 8 e domenica 9 gennaio fa capolino in Piazza Matteotti a Genova l’ atteso evento enogastronomico [...]
Oggi, portiamo ancora un pò di verde sulle nostre tavole, e come vi ho detto quando vi ho parlato delle penne con zucchine e pistacchio, il verde è il colore della speranza, e visto che in [...]
Dopo aver assaggiato la farinata a Lerici, sono stata assalita da un irresistibile desiderio di rifarla in casa e da brava 'cuoca' non ho perso molto tempo. Peccato che quella che si può [...]
Benvenuti e buongiorno a voi, miei cari lettori golosi! La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte… Avete preparato le vostre calze per questa notte? cosa vi porterà la [...]
Il Pomelo (o Pummelo o Pampaleone, Chinese grapefruit) è un frutto proveniente dalla Cina, appartiene al genere dei Citrus (Citrus maxima o Citrus grandis) ed è il più grande degli agrumi [...]
Mario PlazioTerza puntata delle note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”. Nelle prima due tranche mi sono [...]
Spaghetti con gli scampi Ingredienti 300 g di spaghetti 8 scampi medi 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 20 g di burro 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco sale [...]
'Siamo riusciti a ottenere dalla Commissione europea l'avvio della procedura scritta ai fini dell'autorizzazione della pesca del rossetto'."Confidiamo che entro la fine del mese di gennaio la [...]
Dal 12 al 21 Febbraio 2011 la cittadina ligure, famosa per il celeberrimo Festival della canzone italiana, ospiterà il nuovo evento firmato Eurochocolate.Non solo Festival della canzone [...]
La famosa Focaccia al formaggio che molti identificano semplicemente con la Focaccia di Recco per distinguerla dalla focaccia alla genovese che non prevede formaggio, è il piatto più famoso [...]
Valgono 2,8 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]
I canestrelli sono dei biscotti originari della Liguria (a forma di fiore, con un buco al centro e spolverizzat con lo zucchero a velo), di cui oggi modificheremo leggermente la ricetta, [...]
Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]
di AlessandraOrmai dovreste sapere che, se vedete un pezzo di carne transitare qui sopra, è tutta colp... ops: è tutta opera di mio marito. Fosse per me, vivrei di primi e prodotti da forno [...]
Redazione di TigullioVino.it La guida I Ristoranti del Golosario 2011 è una realtà, ma - segno dei tempi - è stata concepita solo per iPad. Contiene oltre 2.000 segnalazioni [...]
Oltre 2050 ristoranti recensiti e giudicati coi faccini sorrdidenti. La guida I Ristoranti del Golosario 2011 è una realtà, ma - segno dei tempi - è stata concepita solo per iPad.Contiene [...]
Se parliamo di tradizioni natalizie, il dolce che vi propongo oggi ne è il simbolo. Originario della Liguria ma apprezzato in tutta l’Italia, il Pandolce genovese fa parte di quella [...]
Liguria. Prove generali di sistemi turistici locali con il video realizzato dai corsisti del seminario 'Il prodotto tipico ambasciatore di un territorio tra tradizione e new media' tenutosi lo [...]
Virgilio Pronzati La Delegazione del Gambero Rosso della Liguria presieduta da Carlo Ravanello, presidente della Commissione d’assaggio dei vini Doc del Genovesato, ha brillantemente [...]
I doni variano dai tradizionali cesti di Natale all'adozione attraverso il web. La maggioranza assoluta degli italiani adulti vorrebbe trovare sotto l'albero un prodotto dell'enogastronomia che, [...]
Ricetta Pandolce, il Pandolce è un tipico dolce ligure del Natale, vi consiglio di preparare questo dolce perchè è veramente ottimo; il Pandolce è di facile preparazione ma necessita di [...]
Il Pandolce genovese è un dolce tipico della tradizione ligure durante le feste di Natale. Consigliamo di preparalo il giorno prima di servirlo. Ecco la ricetta: INGREDIENTI - 800 g di farina [...]
Ivano Brunengo, tra le anfore del museo navale, guiderà i corsisti del seminario 'Welcome You are in Liguria' alla scoperta dei vini della Cooperativa dei viticoltori Ingauni. Museo Navale - [...]
di AlessandraCome preannunciato nella prima puntata (a proposito: grazie per le manifestazioni di solidarietà: è da una settimana che mi sento meno sola. Roba che non so ancora se fondare un [...]
