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I piatti tipici presenti a Sale&Pesce 2011. Molti sono i prodotti ittici e salati della tradizione presenti a Sale&Pesce.I prodotti presenti a Sale&Pesce: pesce fresco, frittura di pesce, [...]
Eccoci giunti all'ultimo appuntamento della seconda edizione degli Aperitivi in Musica organizzati dalla Società dei Concerti della Spezia d'intesa con l'Associazione Culturale [...]
Straordinaria la Famiglia Scola che porta avanti con rinnovata passione ed entusiasmo un ristorante albergo che fa di una location nel verde a tutto relax e di una cucina a tutto territorio [...]
Anche questa è una di quelle ricette che rimangono per anni in una scatola poi un giorno all'improvviso saltano fuori e poi mi chiedo : ma perchè non l'ho provato prima? Boh un [...]
Cominciamo la settimana raccontandovi uno degli eventi più golosi dell’anno in Liguria. La Festa della Focaccia di Recco. Recco è un paesino a pochi chilometri da Genova adagiato [...]
Ingredienti per 4 persone:16 fiori di zucca3 patate di media grandezza1 uovo e un tuorlo4 cucchiai di parmigiano reggiano2 cucchiai di menta tritataPreparazione:Lessate le patate in [...]
Dal 12 al 12 maggio 2011, Genova ospiterà la quarta edizione di Equa, la fiera ligure del commercio equo solidale che ha nella nostra regione uno dei punti maggiore diffusione. Per quattro [...]
Ciao a tutti, eccomi rientrata da una lunga latitanza ( forzata oserei quasi dire!!) conseguente ad un trasloco ( da riviera a riviera) e come tutti i traslochi davvero infinito… ma siamo [...]
Cosa significa il tocco di Livia? E soprattutto chi è Livia?Beh...andiamo con ordine.Qualche giorno fa girovagando nei blog delle amiche mi sono imbattuta in un contest...Ce ne sono [...]
No , dei gamberi ! Mattinata piena di impegni , tra i quali anche uffici e banca . So già che rientrerò a casa solo dopo alcune ore . Quindi perchè non ho resistito ?Perchè erano [...]
Degustazione > La Bilaia Azienda AgricolaFascetta DOP Codice M 348944 Cultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: a mano per la maggior parte; con agevolatori meccanici il resto. [...]
Con il caldo in molti hanno deciso di trascorrere il bici day nel verde dove sono ben 2309 gli agriturismi italiani che offrono la possibilità di montare in sella ad una mountain bike per [...]
Qui si parla di fagioli borlotti. Un tempo erano molto noti quelli di Mangia. E la Regione Liguria li ha messi nel suo atlante perché sono una delle cultivar più antiche.Arcola aveva tanta [...]
Buon sabato amici ... Oggi vi proponiamo una selezione di torte salate che potrebbero essere un idea per i prossimi picnic di stagione ... E se a qualcuno di voi i picnic non [...]
Si è concluso il Trofeo Ventimiglia, gara delle Eccellenze degli Alberghieri, che ha festeggiato l'ottava edizione con il riconoscimento da parte dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, [...]
Qualcuno in questo periodo si mette a dieta … qualcun’altro cerca di mettersi a dieta … mentre altri alla dieta non pensano neppure … Allora ecco la ricetta di oggi, un contorno di [...]
Grazie alla generosità di Aiuolik posso contribuire al suo Abbecedario Culinario "F come Farinata" anche se il termine è scaduto da qualche giorno. Il punto è che, come le avevo anticipato, [...]
In un post, qualche mese fa, ho raccontato del blog che avevo prima di questo. Era un blog personale, in cui "appuntavo" tutti i miei pensieri da giovane lavoratrice fuorisede. Raccontavo delle [...]
Degustazione > Il Cascin Azienda AgricolaFascetta Dop Codice G 068327. Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: bacchiatura manuale e raccolta su reti. Molitura-estrazione: ciclo [...]
Unioncamere Liguria: '163 premi ottenuti dalle 156 aziende florovivaistiche liguri: partiamo dall'altissimo grado d'apprezzamento guardando a Euroflora 2015'.A Palazzo Tursi questa mattina si [...]
Ecco come preparare una gustosa torta salata di peperoni seguendo la nostra fotoricetta. Questa ricetta segue la tradizione delle torte salate genovesi, come la famosa Pasqualina, quindi niente [...]
Raggiungere la vigna di Bonavita è un piccolo viaggio: ci si arriva passando attraverso un minuscolo borgo abbandonato di poche case con un piccolo pozzo al centro, seguendo un passaggio [...]
Torna alla Fiera di Genova dal 27 al 30 maggio 2011 “Slow Fish“, manifestazione internazionale a cadenza biennale giunta alla quinta edizione, dedicata al mondo ittico e agli [...]
Dopo lo strepitoso successo di pubblico che ha riscosso 'Profumi di Primavera...', il primo degli Aperitivi in Musica 2011, con le oltre trecento persone che hanno affollato le sale di Porto [...]
Se il gioco della settimana nella comunita internazionale di noi gastrofan s’intitolava: “cosa cucineresti, fosse mai che in emergenza chiamassero te a cucinare al Royal Wedding?”, [...]
