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A Pasqua non rinuncio mai alle uova di cioccolato. Profumate, gustose, nutrienti. Ma anche belle, soprattutto se decorate con lo zucchero. E se poi il cioccolato avanza, si può usare per [...]
Buongiorno.. e così.. son passate anche la Pasqua e la Pasquetta.. spero che abbiate trascorso dei giorni sereni con i Vostri cari... Anche il tempo è stato abbastanza clemente.. anche se il [...]
4 costine (rosticciana) a persona, leggermente incisePer insaporire la carne:aglio in polvere, paprika dolce in polvere, zucchero di canna, sale, peperoncino in polvere.Per la salsa barbecue [...]
Tra i dolci francesi, il moelleux alle mele merita un posto d'onore. Si tratta di una sorta di torta di mele dalla consistenza decisamente diversa dal solito e capace di stupire al primo [...]
Disintossicante, drenante, detossinante, leggero e semplicissimo da realizzare, questo frullato detox di spinaci è assolutamente da provare. Si tratta di una bevanda salutare, poco [...]
È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]
INGREDIENTI per una porzione: 1 confezione di fettine di petto di pollo 50 gr di Bitto DOP Curry q.b. 1 confezione da 30 gr di mandorle sgusciate 30 gr di burro 1 confezione di crostini di pane [...]
Come riciclare la colomba pasquale? Tra i possibili dessert c'è la torta di mele in una versione decisamente originale.Avete in casa degli avanzi di Pasqua da smaltire? Potete utilizzare [...]
Oggi, complici gli innumerevoli polizieschi e crime fiction made in USA che insieme ai programmi di cucina si contendono l’audience del pubblico medio nazionale, abbiamo una certa familiarità [...]
L’unico modo per definire la presenza dei vini naturali, bioqualcosa e biodinamici ufficiali Demeter all’ultimo Prowein è parlare di onda debordante e travolgente. Dai trend [...]
Quattro finalisti si sono fronteggiati alla Cantina Maculan preparando ricette salate pensate per un vino dolce. Il piatto a Vinitaly domenica 15 aprile Mauro Buffo, chef del ristorante 12 [...]
Quello dei vini di Jerez è un mondo poliedrico in cui convivono svariati fattori che danno vita a equilibri e prodotti differenti, tutti ugualmente peculiari. Metodo soleras, lievito flor, [...]
Uno Champagne importante per l’immaginario come Belle Époque è curiosamente sempre stato un oggetto misterioso per il mercato italiano. Almeno fino a poco tempo fa, nel momento in cui [...]
Questa è la settimana che precede da Pasqua e non avevo ancora pubblicato delle ricette dedicate… Oggi per voi delle colombine con mele. Un dolce veramente semplice. Da me a Pasqua spesso [...]
Oggi vi presento un’insalata sfiziosissima e molto semplice da fare perfetta quando si ha voglia di un piatto unico originale e leggero ed anche, visto il periodo, per la merenda o picnic [...]
Buongiorno... inizio settimana con temperature ancora al di sotto della media.. ma da metà settimana.. tutto cambierà.. e avremo un innalzamento termico.. infatti per Pasqua è in arrivo [...]
A Riccione c’è lo Stadio del Nuoto, che in una famiglia di schiaffeggiatori d’acqua ha più potere attrattivo delle varie tentazioni romagnole. Oh, sì, la piadina riccionese val [...]
Le panelle. Queste frittelle a base di farina di ceci rappresentano, insieme ad arancine e sfincione, lo street food palermitano per eccellenza. Si tratta di deliziose, ricche, cremose [...]
Ci avviciniamo sempre più alla Pasqua e mi pare che il tempo stia letteralmente volando via. Sembra di aver appena...
Quarto episodio della serie “Il ristorante della settimana” nel weekend di Dissapore. Dopo il rinnovato Caffè Quadri della famiglia Alajmo a Venezia; il Noma, che Rene Redzepi ha trasferito [...]
Tra i più luminosi e accoglienti stand di Prowein 2018, quello del Brasile mancava solo delle procaci ballerine. In compenso esibivano un lounge dedicato alle bollicine, trend mondiale [...]
Una versione super-easy della classica torta di mele! Ingredienti per una torta da 20 cm di diametro: 2 mele 290 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale 120 gr di [...]
Il maiale in agrodolce è un piatto tipico della cucina cinese. Famoso ed esportato in tutto il mondo, riesce comunque ad essere abbastanza fedele alla ricetta originale. Questo piatto proviene [...]
Dinner show di Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ed Ersa per salutare l’arrivo della primavera all’Antico Folador di Villa Rubini a Merlana di Trivignano Udinese. Oltre 400 [...]
Da un po' di giorni circola in rete la notizia della cattiva salute dei banani di Piazza Duomo a Milano, come dice un giornalista di Repubblica tutta cattiveria e ironia gratuita dei social [...]
