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Al forno, al vapore o saltate in padella. La primavera è la stagione migliore per assaggiare le patate novelle. La loro polpa è soda e la buccia è ricca di sali minerali. Piccole e rapide da [...]
Che negli ultimi tempi Torino si stia rianimando dal regale torpore dove era piombata, gastronomicamente parlando s’intende, lo avevamo già raccontato. Una nuova primavera, o un nuovo [...]
Luca Carraro (Jerry Calà) a Marina Pinardi (Marina Suma): "Questo biglietto, vale per tutte le lettere che non ti ho mai scritto. A proposito, sei sempre la più bella. Luca." dal film Sapore [...]
La notizia è comparsa su tutti i quotidiani, garantendo a Foodora una bella pubblicità, tuttavia si impone da questa vicenda una riflessione.Quello che emerge è un vuoto legislativo, politico [...]
Ecco, io i vini dei fratelloni Masini li adoro: quindi sono di parte: quindi ne parlo liberamente. Verso questo Bianco Emilia Bio e ne ammiro il colore non privo di una sfumatura calda, a mezza [...]
La crostata vegana integrale alla marmellata è un dolce realizzato senza burro, senza latte e derivati e senza uova. Inoltre gli ingredienti scelti sono per lo più “grezzi” e poco [...]
Il romanticismo della Laguna veneziana, la storia senza tempo della Città Eterna, il dinamismo eclettico di Milano… in Italia ogni città ha una sua anima, una caratteristica peculiare che la [...]
Buongiorno.. e come avevano detto.. ancora pioggia!! Ma sabato ho buone speranze.. e dicono farà anche caldo! Io sarà.. ma questi continui sbalzi di temperatura non li sopporto più..Vi auguro [...]
Tè verde, tè nero,… quanti e quali sono i tipi di tè, o meglio, le famiglie di tè? Se anche voi vi siete posti più volte questa domanda e vorreste avere qualche informazione base per [...]
Io sono schiavo della colazione al bar, ma la mia famiglia la fa a casa. I figlioli, in particolare, prediligono alcuni biscotti zeppi di cacao —sono al cacao con dentro gocce di cacao, li [...]
La settimana è iniziata (e continua) con la pioggia, ma niente ci impedisce di sfornare una torta, così, per ammazzare la noia e trovarci la colazione pronta. Ecco allora una serie di [...]
La torta di mele sa di felicità; leggevo questi giorni su instagram, ed è vero. Sa di casa, di semplicità declinata all’ennesima potenza, elevata a perfezione e non certo a cosa [...]
Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]
Peasant a New York 194 Elizabeth St, New York Telefono: +1 212-965-9511 www.peasantnyc.com Dire vent’anni a New York è come dire due secoli in Italia. Se una formula continua ad avere [...]
Le crostatine integrali con composta di mele sono delle deliziose tartellette preparate con una base di pasta frolla fatta con farina integrale, senza uova e senza burro, il cui sapore viene [...]
Piatto speziato e agrodolce, fresco, colorato e gustoso! Per due persone: 120 g quinoa 240 ml brodo vegetale 130 g di patate dolci 70 g cavolini di Bruxelles 60 di cipolla rossa 1 [...]
Bellifolli, il nuovo progetto di Valle Dell’Acate azienda siciliana da sei generazioni nel mondo del vino, sintetizza il carattere e i contrasti siciliani: la bellezza e la follia, la luce e [...]
La primavera è oramai inoltrata e la voglia di frutta e verdura fresche aumenta. Aprile ci regala dei prodotti di stagione imperdibili: scopriamo insieme qual è la frutta e verdura di aprile [...]
I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]
Caro Pater, non so se siamo amici: di certo più amici degli amici di fazzabù, ma la micizia non è cosa che si misura con i like. E quindi, sì: forse siamo amici. Allora è con un filo di [...]
Giulia M, Pisa: Vorrei sapere cos'è esattamente la mizuna, da dove arriva e se fa veramente bene?Si tratta semplicemente di una pianta le cui foglie vengono adoperate come insalata, le possiamo [...]
C’è aria di Primavera in Val Venosta. Da metà aprile a inizio maggio la fioritura dei meleti è una meraviglia tutta naturale. Per salvaguardare i germogli delle nuove mele [...]
Sapete qual è il più grande sgarbo che si possa fare al destino?Vivere.A dispetto di tutti e di tutto.Vivere al di sopra dei guai, delle amarezze, dei macigni che ci piovono addosso [...]
A Pasqua non rinuncio mai alle uova di cioccolato. Profumate, gustose, nutrienti. Ma anche belle, soprattutto se decorate con lo zucchero. E se poi il cioccolato avanza, si può usare per [...]
Buongiorno.. e così.. son passate anche la Pasqua e la Pasquetta.. spero che abbiate trascorso dei giorni sereni con i Vostri cari... Anche il tempo è stato abbastanza clemente.. anche se il [...]
