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Ma le crêpes, profumano di croissants? qualche trascorso anche nelle vostre cucine? sarà per via del burro dite...vero.Vero anche però che nella pastella ce ne sono appena 30 g..e che il [...]
Già 24 amministrazioni su 39 hanno aderito all'appello di Coldiretti: Provincia, Camera di Commercio ed i comuni accolgono ordine del giorno a tutela del Made in Italy. L'azione di Coldiretti [...]
La cucina per voi cosa è? Per me tante cose… tradizioni… cultura…. ricette tramandate dalla mamma e dalla nonna… e poi? Beh per me è anche curiosità e voglia di [...]
Angelo PerettiNon è facile leggere i filosofi. Hanno quei loro ragionamento così profondi che costa un sacco di fatica a cercare di capirli, e dopo non sei neanche sicuro di averli capiti. [...]
OGGI COSA SALVIAMO DALLA SCADENZA??E' si anche oggi ho trovato in frigorifero qualcosa da salvare, della crescenza.. seppur buonissima, detta da una che ama i formaggi, come facciamo a renderla [...]
Oggi voglio proporvi un classico della cucina romagnola che ho rivisitato, I PASSATELLI, la ricetta classica infatti prevede che siano serviti in brodo, anche se adesso se ne trovano tante [...]
Non so perchè, ma il viso così gioviale e simpatico di Rocco Papaleo mi fa venire in mente l’abbinamento “tarallucci&vino”. Cosa c’è di meglio, quindi, della [...]
Siamo arrivati al fine settimana , e oggi ho deciso di lasciarvi la ricetta di un dolcino morbido con l'interno umido(dovuto alla quantità di ricotta) da conservare in frigo (per [...]
Ivana Mrazova avrebbe dovuto essere l’unica valletta di Sanremo, ma poi per motivi vari è nadata diversamente, come avrete ben visto. Quindi a lei abbiniamo un dolce, per premiarla, [...]
Questa strana parola - carabaccia - deriva dal greco karabos che significa "barca a forma di guscio". Da qui il termine è passato al significato di "contenitore concavo". Nel ‘500 la [...]
A Sanremo Francesco Renga si è presentato con la canzone La tua bellezza, un testo molto sensuale. Canta Renga: E ti guardo perché sei perfetta mentre togli il vestito di fretta non [...]
Altra ricetta basica per un utilizzo sia dolce che salato dalla quale otterremo un pane molto morbido e versatile per tantissime preparazioni... lo facciamo insieme????versione [...]
Dopo 15 anni di matrimonio avrei dovuto fargli capire che non ci tengo ai regali costosi, ma che preferisco un pensiero speciale per me, fatto il giorno della ricorrenza, nè prima né dopo. In [...]
Diversi anni fa' per quanto riguarda alcune patologie si parlava di "fattore ereditario"che stava ad indicare l'insieme di caratteri e di potenzialità che ogni individuo riceve dai [...]
“Ciuciù, statte ferma! Mo’ ci penso io a te!” E’ una Sofia particolarmente combattiva quella che mi accoglie da dietro al suo bancariello, tutta bella profumata e pittata già, [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloDopo i dolcetti di carnevale, una ricettina a base di verdure ci vuole no? ecco allora le mie ”erbe all’aglio”. Così le [...]
La Lanterna di Diogene Via Argine Panaro, 20, Bomporto (MO) 41030, 059 801101; lalucciola.org chiuso: lunedì, martedì e mercoledì orario: solo sera, domenica solo pranzo Ogni ricorrenza [...]
Originario dell'Asia sudoccidentale, è stato introdotto in Europa attorno al 1000, sebbene sia diventato sempre più importante come alimento solo nel corso del XIX secolo. Di questa pianta si [...]
Per la nostra rubrica Un Viaggio & Una Ricetta oggi vi presentiamo Perugia, una fantastica città inevitabilmente abbinata ai Rigatoni al Cacao dal gusto particolarmente goloso ....Buona [...]
Oggi una ricettina vegetariana! Sinceramente non ci avevo pensato fino a quando non me lo hanno fatto notare nel momento in cui le mangiavamo… è già, erano proprio vegetariane!! Era la [...]
Stasera apre il Festival di Sanremo. E prima dell’apertura iniziano i controlli della Guardia di Finanza. Le ugole non c’entrano nulla, ma dopo la malasorte che ha falciato la [...]
Pronti per guardare Sanremo in tv a partire da questa sera? Sanremo è un classico della nostra televisione e, anche se molti lo snobbano, bene o male tutti lo guardano. Noi vi proponiamo [...]
Domenica avevo il raduno di famiglia a pranzo da me! Suoceri e genitori ensemble! Con mio marito abbiamo deciso, visto il tempo, di fare un buonissimo e goloso pasticcio di crêpes!Abbiamo fatto [...]
Come al solito, per la colazione NOI, gradiremmo qualcosa casalingo, ma allo stesso tempo speciale, goloso, sofficioso, veloce.... Stamattina siamo in vena di....Pancake! Questa ricetta è [...]
Sfoglia di ricotta e zucchineINGREDIENTI3 zucchine300 gr di ricotta100 gr di pecorino o parmigiano - 100 gr di pancetta a dadini - 150g prosciutto cotto ( a fette)2 UovaSale q.b.400 gr di pasta [...]
