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Sabato 3 Novembre, alle ore 18 presso l’Agriturismo La Polledrara, osteria con chiocciola della guida Osterie d’Italia 2013, Slow Food Territori del Cesanese organizza una degustazione [...]
Birrificio Angelo Poretti lancia a Eurochocolate il matrimonio più audace dell'anno, presentando la nuova '7 luppoli Non filtrata Ambrata' e il cioccolatino al luppolo firmato Buosi.Milano, 4 [...]
Sono una persona mediamente tollerante.Quando sento il bollore dell'incazzatura farsi strada,conto fino a dieci e respiro profondamente,mettendo in atto tutto il mio aplomb buddhista.Ma c'è una [...]
A Milano è iniziato un nuovo appuntamento per gli appassionati di cibo, il ”Food Experience Mondadori”, primo festival enogastronomico che si svolge in piazza Liberty fino a [...]
Ciao a tutti,sapete ormai da tempo che organizzo sporadicamente dei corsi di Food Photography per blogger. Dato che le richieste sono molte abbiamo pensato di creare un sito ad hoc e un marchio [...]
Bella serata ieri a La Fucina di Edoardo Papa in piacevolissima compagnia di "maestri panificatori, birrai, esperti di carni e di vino".Con Gabriele Bonci, Franco Pepe, [...]
Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]
... molto molto di più: Nettare zuccherino di questi frutti settembrini, che adornano un perfetto impasto lievitato alla Richard Bertinet. Egli mi ha spalancato le porte del [...]
La fragilità del futuro, nella difficoltà e nella responsabilità di 'trasportarne' uno migliore per chi dopo di noi verrà è il tema dell'edizione 2012 della Settimana del Buon Vivere, in [...]
Il software integra l'intelligenza a livello di store, dipendente, inventario e acquirente per ottimizzare le attività e migliorare la customer experience.Assago, 20 settembre 2012 - Tyco [...]
Martedì 25 settembre 2012 a Torino presso l'auditorium della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra Marachella Gruppo e LIUC - Università [...]
Uno schiaffo in faccia alle diete, a Dukan e alla tisanoreica. Non hanno nulla di contemporaneo, anzi conservano l’opulenza degli anni d’oro e sono belle così, le gastronomie. Le amo [...]
Marachella Gruppo e LIUC - Università Cattaneo presentano l'Academy per l'Ospitalità e la Ristorazione. Il 25 settembre presso l'auditorium della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo insieme a [...]
Presentata ufficialmente oggi la nuova edizione della rassegna gastronomica trevigiana. Qualità in tavola, collaborazioni internazionali, nuove generazioni in cucina ed apertura ai social media [...]
La classifica è una delle tante che circolano sui media specializzati di mezzo mondo. Ma quella della rivista Budget Travel, ripresa da myluxury, sembra certificare con insistenza una certa [...]
SETTIMANA DEL BUON VIVERE: DARIA BIGNARDI MADRINA DELLA SETTIMANA DEL BUON VIVERE 2012 A FORLI'-CESENA 130 EVENTI PER COSTRUIRE UN'ECONOMIA 'A COLORI'. Lunedì 24 settembre la giornalista [...]
Avviso ai naviganti.Questo è un post autocelebrativo.Me lo dedico,come la torta che ho fatto,una delle mie preferite.E' il mio onomastico e mi faccio tanti auguri anche se porto un nome che con [...]
Leggo su Ghiacciofilia e diffondo con molto piacere una notizia che unisce due mondi che amo, il pattinaggio sul ghiaccio [...]
Ve lo avevo promesso, ed eccomi qui a postare, sebbene moooooolto in ritardo, la ricetta… perché ogni promessa, è debito!Soufflè glacé ai marroni, volgarmente detto semifreddo o [...]
Decanter, Andrea Segrè, Gabriele Lavia, Concita De Gregorio, Non c'è più il futuro di una volta: in anteprima i protagonisti della Settimana del Buon Vivere, a fine settembre a [...]
di Monica Piscitelli Tempi duri per il vino. Durissimi. Dalla mia Oklacà in Grecia la prospettiva è nera. La stagione estiva, che tutti aspettano, sembra non arrivare ancora. Si [...]
Dal 21 al 23 agosto a Monteriggioni e dal 27 al 29 agosto 2012 a Castelnuovo Berardenga. Tutte le proiezioni sono ad ingresso libero.Con la quarta edizione di "Fuori Fuoco. Indicare le stelle", [...]
di Monica Piscitelli Ecco uno dei miei piatti preferiti: il riso all’insalata. Evito di prepararlo perché, una volta condito, non riesco a far a meno di mangiarlo tutto. Quello che mi [...]
Sua Maestà la birra, la sua storica cultura, il food di qualità ed un sound non omologato. Questi i segreti di un successo annunciato. Giovedì 2 agosto in programma il concerto dei [...]
Tante ricette e un unico vincitore. L'Amatriciana di mare si aggiudica il primo premio.PRIMI PIC è arrivata a conclusione, la prima gara di cucina piccante ideata dallo chef Fabio [...]
