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Non ho molto tempo per guardare la tv, se non talvolta di sera, ma la scorsa settimana durante La Prova del Cuoco l’amico chef Diego Bongiovanni ha preparato questo piatto molto interessante e [...]
Chi prepara la torta di Natale nella Royal Family britannica? A sorpresa è il piccolo principe George a occuparsene. Come in ogni famiglia felice sotto le feste, anche a Buckingham Palace i [...]
Il ristorante San Domenico di Imola compie 50 anni e per l’occasione ci ha invitati a provare il menu degustazione che proporrà nel 2020, anno del suo cinquantesimo. Ecco quanto costa e [...]
Post in Collaborazione con il Consorzio Cacciatore Italiano Nel corso degli anni mi sono accorta che mi relaziono alla cucina con un approccio molto didattico. A differenza di Pietro che ha un [...]
Per noi di qb, che da tempo abbiamo la nostra specifica sezione Pink qui on line, il post di Angelo Peretti è musica per le orecchie. "Quando affermo che il vino rosa è qui per rimanere, lo [...]
I dolci di Natale tradizionali (pandoro, panettoni, dolci al cucchiaio, biscotti, torte) non possono davvero mancate… ma come portarli in tavola in maniera più sofisticata, elegante e [...]
Il mondo del web è sconvolto. Un pandoro fatto di mozzarella di bufala è apparso su una tavola ed è diventato l’oggetto del desiderio di questo Natale 2019 e Capodanno 2020. Una [...]
Lasagna alla zucca, funghi e noci Un primo piatto della classica cucina italiana, rivisitato nella mia maniera! Penso che sia un'ottimo primo da proporre per questi pranzi o cene festivi, io [...]
Scopri tutte le ricette semplici e veloci per i primi piatti di Natale, oggi tocca alla crespelle.Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure quest’anno hai deciso di buttarti su qualcosa di [...]
Biscotti di Natale (Christmas cookie)una piccola raccolta di dolcetti facili tipici del periodo natalizio con alcune incursioni nelle cucine straniere per confrontare gusti e sperimentare nuove [...]
Gli shortbread di Natale sono dei biscotti tipici della tradizione scozzese, ricchi di burro e molto friabili. Sono dei biscotti perfetti da regalare a Natale, che si mantengo a lungo fragranti [...]
In arrivo Cucinare 2020, fra protagonisti della cucina, percorsi tematici e stand commerciali: una fiera pronta a soddisfare tutti i gusti. Un’ottava edizione fra tante conferme e [...]
Nelle Marche la vigilia di Natale un tempo veniva festeggiata con cibi poveri consumati davanti al camino. Il pastificio bio Girolomoni riscopre le antiche tradizioni delle campagne marchigiane, [...]
Il regalo eno-gastronomico anche questo Natale va alla grande, lo dicono le statistiche! Per un Chrtistmas gift all’insegna della qualità ecco il nuovo amaro di Liquori delle [...]
Natale a tavola in Sicilia: cosa mangiano i siciliani durante la festa più amata dell'anno? A tavola vince la tradizione: anelletti, falsomagro, cassata, buccellato, stocco a ghiotta. The post [...]
La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna, si perchè la sera del giorno di Natale, dopo aver fatto un pranzo [...]
È ufficialmente scattato il conto alla rovescia per i giorni che ci separano dal Natale. Sta per iniziare un vero e proprio tour de force di cene, pranzi e aperitivi vari, con conseguente [...]
Un classico sulla tavola delle feste, il panettone gastronomico si presta ad essere farcito con gusto e fantasia. Questi panettoncini al salmone selvaggio e aneto sono una versione [...]
“Un tempo quasi tutti i miei amici udivano la campanella, ma col passare degli anni divenne muta, per tutti loro. Anche Sara, un Natale, scoprì di non riuscire più a sentire quel dolce [...]
E il giorno dell’Offella è arrivato. Anzi, dell’Offella d’Oro della Pasticceria Perbellini di Bovolone. Anche questo dolce, tipico di Verona ha una lunghissima storia: [...]
Eccolo qua il Natale, arriva puntuale ogni anno, con il suo carico di gioia e di magia! Chi più, chi meno, ma tutti lo stiamo aspettando. Le festività, soprattutto quelle natalizie, [...]
Le coppette gingerbread con yogurt colato sono un'idea semplice e sfiziosissima per creare un dessert perfetto per le festività natalizie.In questo sublime dolce si alternano cremoso e [...]
Natale, tempo di tradizioni e di ricette tramandate di generazione in generazione. Sulle tavole italiane ritornano in questo periodo soprattutto i dolci che più di ogni altra ricetta [...]
Sotto Natale le ricette di dolci non sono mai troppe (e se riesco ad infornare io a improbabili orari notturni potete farcela tranquillamente anche voi). Fortunatamente siete ancora in tempo per [...]
Panini al latte alla cannella e uva passa, golosi e versatiliMettere le mani in pasta per me è talmente appagante da non aver bisogno di motivi precisi. Però, come ho scritto qualche post fa, [...]
