Risultati: 709 per nduja

PIATTI AL VINILE / PUNTARELLA SU ALIAS / MANIFESTOIo e te, che mangi le mie acciugheSu Alias, 4 dicembre 2010Seconda puntata di "Piatti al Vinile", rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul [...]

tags : pecorino nduja cesanese manzo burro romana riserva cori pere pizza
dal 4 December 2010 su:
locali vino dolci
La pizza rapida di pasta madre

La pizza rapida di pasta madre

Dopo uno splendido week end nella accogliente e imponente Barcellona, rieccomi di nuovo qui, tra i panni da stirare e le scartoffie dell'ufficio. Inutile dire che questa città mi ha [...]

tags : pecorino forno olive farina pizza pietra ricettina condire ingredienti
dal 23 November 2010 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Trova l’intruso | Quale pizza non esiste?

Trova l’intruso | Quale pizza non esiste?

Uno dei giochi più magnetici della mai troppo lodata Settimana Enigmistica, sì, quella che vanta innumerevoli tentativi di imitazione, era “Trova l’intruso” (magari è [...]

tags : nduja salsa funghi salame grana manzo pizza olive datteri bue
dal 8 November 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

‘Nduja vegetale

Qui lo dico e qui lo nego: non sono un’estimatrice della ‘nduja e forse sono l’unica calabrese a pensarla così: sarà perché nella località in cui abito si gusta un’altra “crema [...]

tags : pomodori calabrese
dal 25 October 2010 su:
frutta verdura alcolici

Torna "Festa Pic" e il centro di Camaiore scaccia le iatture, incoronando Edoardo Raspelli personaggio "Pic" dell'anno

Stand, un mastro pastaio, degustazioni, la satira, la cultura, la gastronomia, il gioco. Tra il serio e il faceto il peperoncino fa parlare di sé. Centro storico di Camaiore (Lu), da venerdì [...]

tags : pugliese nduja piglio salame pesci vini aglio grano cornetto italiana
dal 14 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ricetta Torcoletti fagioli cannellini e ‘nduja

La pasta e fagioli con la ‘nduja è una gustosissima variante della classica pasta e fagioli… ottenuta semplicemente aggiungendo la ‘nduja al posto del peperoncino mentre si [...]

tags : nduja aglio ricetta fagioli cottura
dal 12 September 2010 su:
ricetta frutta verdura salumi
Le ricette piccanti di Fabio Campoli al Festival del Peperoncino

Le ricette piccanti di Fabio Campoli al Festival del Peperoncino

Puntuale e piccante come sempre, dall'8 al 12 settembre 2010, festa grande a Diamante per il Peperoncino Festival. Quest'anno ancora più importante perché raggiunge la maggiore età. Compie, [...]

tags : ricetta spaghetti colonnata ricette lardo vini aglio calabrese ristorante degustazione
dal 2 September 2010 su:
ricetta carne e pesce locali

Riassunto della settimana via twitter

Per diffondere la cultura della pizza e del vino (@ Fabbrica Dei Sapori) http://4sq.com/c4geZh # … può trovarli stasera da Burde # se qualcuno poi avesse voglia di funghi fritti…. [...]

tags : fiorentina nduja pizza vini bar uva greco pesche galletti schiacciata
dal 29 August 2010 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Ricetta Tortiglioni pomodoro ‘nduja e fagiolini

Ingredienti per 1 persona: - 100 gr di tortiglioni - 1 scalogno - 1 manciata di fagiolini - 2 cucchiaini di ‘nduja - 3-4 pomodori o una decina di pomodorini ciliegini - olio - sale [...]

tags : nduja padella ricetta scalogno pomodori ingredienti pomodorini fagiolini soffriggere
dal 16 August 2010 su:
ricetta frutta verdura salumi

Pizza ad Amsterdam

La Perla è una pizzeria italiana nel cuore del quartiere Joordan di Amsterdam. Se si acquista una buona cartina della città la pizzeria è anche segnalata e questo mi ha dato [...]

tags : nduja bufala salame forno robiola pizza italiana ingredienti mozzarella portoghese
dal 11 August 2010 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricetta Spaghetti alla carbonara di ‘nduja

Gli spaghetti alla carbonara di ‘nduja, una ricetta sperimentata la scorsa settimana… ricetta che ho molto gradito e che quindi ho ri-preparato e che vi propongo per gli amanti del [...]

tags : nduja mica ricetta spaghetti
dal 2 August 2010 su:
pane e pizza salumi carne e pesce
T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]

T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]

E’ una di quelle decisioni difficili da prendere: gettarsi dalla finestra del primo piano o trovare un motivo per trovarsi ad Acconia di Curinga, in provincia di Catanzaro. Una landa di [...]

tags : nduja rosato pane sugo uva pizzeria amaro riserva ristorante zucchero
dal 30 July 2010 su:
pane pasta riso locali alcolici
Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]

tags : pecorino nduja offella capperi piadina puzzone fontina molise bitto lardo
dal 17 June 2010 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Carote? Sì, vabbeh. Cosa mangerete guardando alla tivù i mondiali del Sudafrica?

Carote? Sì, vabbeh. Cosa mangerete guardando alla tivù i mondiali del Sudafrica?

Chiaro che stasera mi ubriaco prima del tramonto. Non può che essere così se inizi la giornata apprendendo che dovresti mangiare carote mentre guardi i mondiali sudafricani. Da domani, 5.760 [...]

tags : bar kg piada pizza carote pesche pomodori
dal 10 June 2010 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta
Cose che vi eccitano solo al pensiero di mangiarle

Cose che vi eccitano solo al pensiero di mangiarle

Cibi afrodisiaci? Una pia illusione, temo. Testosteroniche le ostriche perché ricche di zinco presunto carburante dell’attività sessuale? Riconoscimento scientifico, please. Capiamoci, [...]

tags : nduja pizza
dal 21 May 2010 su:
pane e pizza salumi carne e pesce
Tumìn Calabreis

Tumìn Calabreis

Si è conclusa da qualche giorno, nella mia cittadina alle porte di Torino, la "festa dei calabresi", sissì, avete capito bene: calabresi non piemontesi! @_@ che da alcuni anni ormai, [...]

tags : funghi dolci tomini ricetta melanzane cipolle soppressata
dal 10 May 2010 su:
frutta verdura locali formaggi
Pasta con la nduja

Pasta con la nduja

  Un mio amico trasferitosi in Calabria, mi ha regalato un bel pezzo di nduja. Oltre a spalmarne quantità industriali sul pane, ho pensato di farci la pasta. Di solito preparo la pasta con [...]

tags : nduja pane padella peperoni condimento pomodorini parmigiano
dal 26 April 2010 su:
ricetta frutta verdura salumi

AntiVigilia di Natale 2009 alla Cantinella del Mare, Cilento

Nando Melileo e Mario Riccardi Nello splendido borgo marinaro di Villammare siamo tornati in queste ore serene a vivere le emozioni di una materia prima di grande qualità ridisegnata [...]

tags : cilento
dal 24 December 2009 su:
vino
Un Natale da favola, Paccheri con 'duja e grue di cacao!

Un Natale da favola, Paccheri con 'duja e grue di cacao!

Questo è il primo piatto che ho preparato per il pranzo di Natale su Dissapore, Paccheri con 'nduja e grue di cacao. Con l'aiuto di Maricler, io ed altre quattro food blogger, abbiamo preparato [...]

tags : nduja punta pane russa noce sala amaro salame cioccolato sciogliere
dal 22 December 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
La settimana del dramma esistenziale, con chi vi sarebbe piaciuto dormire nel 2009?

La settimana del dramma esistenziale, con chi vi sarebbe piaciuto dormire nel 2009?

1 - Di tutte le dannate liste di fine anno siamo andati a sceglierci la più risolutiva. Gastrofanatici con cui avreste voluto dormire nel 2009. 2 - Un momento. Questa settimana abbiamo anche [...]

tags : nduja salame maiale arrosto ristorante cioccolato degustazione
dal 20 December 2009 su:
carne e pesce salumi dolci
Il dolce | Salame di cioccolato e foie gras alla fava tonka

Il dolce | Salame di cioccolato e foie gras alla fava tonka

Dopo antipasto, primo, secondo e contorno, il Dissapranzo di Natale si chiude oggi con il dolce. Speriamo di essere riusciti a darvi qualche idea per il pranzo più complicato dell’anno. [...]

tags : nduja salame burro maiale russa arrosto cioccolato mescolando agrodolce zucchero
dal 18 December 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
La carne | Arrosto di maiale croccante (Krustenbraten)

La carne | Arrosto di maiale croccante (Krustenbraten)

Per il Dissapranzo di Natale abbiamo messo ai fornelli 5 foodblogger: Elvira, Paola, Alex, Francesca, Kja, e fino a venerdì 18 cuciniamo una ricetta al giorno: antipasto, pasta, carne, [...]

tags : nduja birra fuoco salsa pane mica rapa sugo forno carote
dal 16 December 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao

La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao

Anche se cucinate spesso per una famiglia numerosa il pranzo di Natale rimane il più complicato dell’anno. Con l’aiuto di Mariachiara Montera Dissapore ha messo ai fornelli 5 [...]

tags : nduja pane ricetta zenzero cioccolato agrodolce ingredienti
dal 15 December 2009 su:
ricetta dolci salumi
C’è vita su Marte? Ristorante Pantagruel di Rende

C’è vita su Marte? Ristorante Pantagruel di Rende

Potresti avere l’idea che la Calabria gastronomica sia peperoncino e ‘nduja. In effetti, quando Tonino Napoli porta al tavolo la rosamarina ho due problemi: il primo è capire cosa sto [...]

tags : vongole dolci bue bevande spaghetti ristorante liquirizia calabrese degustazione
dal 2 December 2009 su:
locali alcolici carne e pesce
Polpette con la 'nduia

Polpette con la 'nduia

Ricetta di Chandra del forum di CoquinariaCarne macinatamollica di pane ammorbidita in acquacipolla tritata1 o 2 uovapecorino grattugiato abbondante'nduja abbondantesale e pepeChandra consiglia [...]

tags : pecorino forno ricetta
dal 29 October 2009 su:
ricetta vino formaggi