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Il Convegno organizzato da Club dei Sapori - Delegazione Emilia-Romagna e FIST si è tenuto venerdì 30 marzo 2012 nell'Aula Magna dell'Università di Modena e Reggio, alla presenza di numerosi [...]
Mara Martin, nota chef di Venezia, è pronta per stupire il suo pubblico salendo sul palco Gusto in Scena, la manifestazione che si terrà presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista nel [...]
Ha fatto il giro del mondo la notizia di quanto l'orsa nata nel Salento sia ghiotta di olio extravergine d'oliva. Una vera estimatrice. «Ci piacerebbe invitarla al nostro Festival di fine [...]
Il Centro ricerca e innovazione della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige presenta i risultati dell'attività 2011.Martedì 3 aprile, alle ore 15, presso l'Aula magna della [...]
E venne il tempo delle donne tra i fornelli. Prima il tempo degli angeli del focolare e delle Golosotte, poi quello di Valentina Nappi, napoletana diventata pornofemmina a seguito di pasto [...]
Associare alla figura femminile il cibo è quanto di più naturale e facile possa esistere: la donna, madre, nutre il figlio che cresce in lei con il proprio sangue e respirando per lui; una [...]
Oggi niente ricetta portate pazienza ma facciamo un pò di educazione alimentare.Tornare all'Università La Sapienza, martedì scorso, dopo anni dall'ultima volta è stato un tuffo al [...]
Misteriose, rustiche e deliziosamente retroperché prima dell’assaggio, non è dato sapere come le tortine siano farcite, perché i due dischi di brisée che le racchiudono, debordano dal [...]
Di DanielaSabato pomeriggio ho passato un paio d'ore diverse dal solito insieme ad altre due generazioni della mia famiglia: mia madre e mia figlia piccola. Siamo state tutte e tre trascinate, [...]
La cucina fusion è giunta in Danimarca circa vent’anni fa. I paesi più diversi, dalla Svezia allo Sri Lanka, si sono incontrati fra le pentole, creando un guazzabuglio di pietanze eleganti [...]
Domanda Anna G.: Gunther, ho comprato i bastoncini di pesce al merluzzo di Capitan Findus com Omega 3, c'era scritto 200 mg di Omega3 sono uguali a 80% della raccomandazione giornaliera, tu [...]
"In fiera con gusto"BergamonewsL'iniziativa è organizzata dall'associazione Prosettembre Chiudunese per valorizzare la tradizione enogastronomia della Val Calepio e per diffondere la culture [...]
Buongiorno e buona primavera a tutti!Le belle giornate mettono di buon umore e torna la voglia, a chi l'aveva persa, di rimettersi ai fornelli. Ma se nemmeno l'arrivo della bella stagione è [...]
Senza troppi preamboli apriamo il post con la vincitrice del Giveaway... Dalle manine fatate della Ely è stato pescato il commento di.....Marina, del blog La tarte maison, Marina complimenti se [...]
Cosa c'è di meglio che una ricetta dolce per una buona causa? Queste crostatine sono il mio contributo all'iniziativa Dolci ricordi, un libro dove verranno raccolte ricette legate ad un [...]
Avete presente le verdure acquistate al supermercato? Dimenticatele! Queste rape conservano ancora la terra… La stessa terra che gli ha fornito il nutrimento per crescere. Mi incanto [...]
Sono arrivate sul mercato in Italia due nuovi dolcificanti a base di Stevia, sono stato tra i primi a parlare della Stevia, nel 2009 la storia dell'uso della Stevia , nel 2010 il cioccolato alla [...]
Sotto l’ufficio ci ho uno di quei cosi che smercia cornetti a colazione e cibo per pausa pranzo. Uno di quei posti autorizzati a distribuire tramezzini arrotolati, ansiolitiche insalatone o [...]
E’ nato nel 1984, si chiama Devis Bonanni e non compra ai grandi magazzini (cit.). Piuttosto si definisce Pecoranera e a 23 anni smette la vita del perito informatico per passare a quella [...]
Finalmente riesco a trovare qualche minuto di tempo per parlarvi di questa importante iniziativa! Ma partiamo con ordine! Qualche settimana fa ho avuto il piacere di ricevere un'email in cui mi [...]
Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]
Prosciutto di Parma: un concentrato di bontà e salute per un'alimentazione sana ed equilibrata.Milano, 19 marzo 2012 - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha incontrato oggi la stampa presso [...]
La pietanze di cui ci fa fare indigestione la tv sono i programmi con i cuochi, del tubo catodico diciamo ormai che ricorda un canale digerente. Basta, della Tv come arma di nutrizione di [...]
Oggi alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige convegno sui tappeti erbosi. Domani visita agli spazi verdi di Riva."Sarà un'area verde stabile nel tempo, facile da gestire, [...]
La manifestazione, aperta oggi ad Andria con le sessioni dei giurati, offrirà domani alle 16 i lavori convegnistici, con un focus sulla coratina bio, e in parallelo tre mostre.ANDRIA - Da oggi [...]
