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DIFFONDI QUESTA NOTIZIA TRA GLI AMICI, E TRA I TANTI INTERESSATI ALLA NUTRIZIONE SANA E AL MANGIAR BENE. Finalmente, per le insistenze dei lettori, sto prendendo in seria considerazione [...]
La Frangipane Montebello di FrancescaPrendiamo fiato, vi dispiace? perchè, di tutte, questa è stata la gara più coinvolgente, più emozionante, più rutilante. Lo diciamo ogni volta, a dire [...]
Oggi non troverete ricette, ma solo Colore, colore ed una dolce provocazione, quella proposta da Roberto Rinaldini: il suo progetto presentato al Salone del Mobile di Milano, si [...]
Expo Days. Milano mette il mondo a tavola Dal 30 aprile al 6 maggio inaugura una settimana all’insegna di Expo Milano 2015. Un ricco cartellone di eventi [...]
“Numerosi studi hanno sottolineato la necessità di cambiare profondamente il sistema di produzione di cibo a livello mondiale: l’agricoltura deve rispondere alla doppia sfida di nutrire [...]
Domanda di Sonia M: Qual'è il probiotico migliore per rinforzare le difese immunitarie?Domanda di Annalisa: Volevo sapere che differenza c'è tra yomo latte e yomo rinforzo? Domanda di [...]
E' da tempo che seguo Simone Salvini. Ho iniziato come allievo per quanto riguarda la pasticceria vegana e ancora oggi come persona che e' rimasta affascinata dalla sua semplicita' e dal [...]
Come è facile lasciarsi ingannare da una foto...scommetto che molti avranno pensato ad un golosissimo fagottino di pasta sfoglia con una ricca crema pasticcera! E invece NO! Da una più attenta [...]
Stelle d'Arte: lunedì 14 maggio 2012 un'esperienza sublime fra Arte e Gusto. Piatti unici firmati dall'estro e dal sapere dei Cuochi 'Stellati'. Guest Star: Filippo Chiappini Dattilo (Antica [...]
Cibo per l’infanzia, Nestlè va alla conquista dei mercati emergenti. Il gigante svizzero dell’alimentare ha infatti acquistato le attività della nutrizione del colosso [...]
Mancano 100 giorni all’apertura dei Giochi Olimpici di Londra e c’è chi ha deciso di riempire il tempo dell’attesa parlando di cucina. Anzi, di cucine, di cucine di tutto il [...]
Lo so che molte non vogliono rinunciare, per le loro nozze, a indossare un abito bianco stile principessa Sissi o vogliono stringersi in un corpetto tipo cortigiana davanti al Re Sole. Ma prima [...]
Io non sono vegetariano, tuttavia da quando ho aperto il blog scrivo spesso che la principale fonte di proteine degli adulti in Europa è la carne e i prodotti derivati dalla sua lavorazione, di [...]
Lo sa lui, lo so io: che non posso più scrivere una recensione obiettiva della sua opera. Nicola Cavallaro mi ha raccontato troppo dei fatti suoi perchè io possa dire serenamente [...]
Fare i sepolcri. L’espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona [cit. ma non vi dico chi]. Antico, [...]
Mettiamo che ti venga la malsana idea di acquistare un’auto. Nuova. Puoi trovarti di fronte a due situazioni: la prima, nella quale la vettura è in pronta consegna, e allora ti siedi, [...]
Presentata oggi alla stampa una proposta formativa di eccellenza per i giovani cuochi. Tra i docenti d'eccezione anche i 'Cavalieri della Cucina Italiana'. A ideare il Master un comitato [...]
Non voglio farmi sgangherato interprete delle paturnie post-eccesso da aperitivo di una banda di criticoni come me. E magari come voi. Ma non ci sto capendo più nulla. Calorie. C’è chi [...]
Un'importante scoperta scientifica a cura dei ricercatori del Dipartimento qualità alimentare e nutrizione della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige è stata pubblicata recentemente [...]
Ha una fase d’attacco, una di crociera, una di consolidamento e una di stabilizzazione. E imperversa (più o meno criticamente) ovunque. Non è l’approccio tattico del Barcellona ma [...]
Il nostro The Kitchen Times è stato scelto per partecipare ai contenuti di un nuovo progetto editoriale di Alicubi Group. Il nuovo portale si chiama NOTE e contiene news e informazioni su [...]
Un po' d' allegria per continuare nel clima delle feste. Neiprossimi mesi dal punto di vista della pubblicità saremo coperti da numerosimessaggi pubblicitari per l’acquisto d’alimenti [...]
Ha fatto il giro del mondo la curiosa e tenera notizia giunta due giorni fa da Tokyo secondo cui l’orsetta “Dea”, nata a Fasano, nel Salento, e trasferita in Giappone due settimane fa, ha [...]
Proposte per una gita fuori porta, unendo arte e enogastronomia. A Certosa di Pavia (Pv) e a Morimondo (Mi) tornano alla ribalta le tipicità del Pavese, della Lomellina e dell'Oltrepò.Il [...]
A seguito di notizie di stampa relative alla pubblicazione su Science di due recenti studi nei quali si ipotizza un legame tra effetti avversi sulle api e l'utilizzo di alcuni insetticidi [...]
