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Ed eccoci con molto piacere ad un nuovo appuntamento con il progetto Food Coaching in collaborazione con Nestlé, siamo alla terza puntata e devo dire che in tanti mi avete sostenuto e [...]
Sono così in arretrato con i post, che non so da quale cominciare...Ma non posso certo far più aspettare questa nuova collaborazione, preziosa direi, per tutti i piatti creati in ogni [...]
La maggior parte della posta che ricevo sono le domande se quel prodotto ingrassa o fa dimagrire? I mesi di maggio e giugno sono anche quelli in cui queste domande si fanno più frequenti, molti [...]
Tre le medaglie d'argento assegnate alle aziende del gruppo Vignaviva, coordinato da Fortunato Sebastiano con la collaborazione di Gennaro Reale, alla nona edizione di Biodivino 2012, il [...]
Anche questa volta noto con piacere che la brava giornalista Francesca Visentin ed io siamo in sintonia e ... sul pezzo... in questo caso sulla CURCUMA!La svolta bio e l’arte del [...]
Seguire un’alimentazione che tenga sotto controllo i livelli di insulina non solo ha ottimi risultati sul metabolismo e sulla perdita di peso, ma ci sono anche ottime notizie riguardo [...]
SI TORNA A PARLARE DI PANE CON IL MOLINO QUAGLIADAL 17 AL 19 GIUGNO IL QUARTO SIMPOSIO TECNICO SUL PANE ITALIANOPANIFICAZIONE DINAMICA® E "SPACCIO DI LIEVITO MADRE"Dal 17 al 19 [...]
Domanda di Patrizia F.: Volevo sapere se ci sono delle piante contro i dolori? Quali sono? Dove si acquistano?Gentile Patrizia, quando parliamo in genere di piante antidolore, bisogna andare [...]
Ananas e fragole sono due frutti estivi freschi e dissetanti. L’ananas è composto in buona parte d’acqua e ha diverse proprietà benefiche, depurative e disintossicanti come la [...]
Il pane croccante fuori e morbido dentro lo fa da 60 anni (più o meno) Ciro Aiello, 84 anni conquistati a furia di lavoro e di pane, burro e alici salate a km 0 e autoprodotte. Ciro è il [...]
Con questo mese vogliamo creare una nuova “tradizione”, rendere omaggio ai migliori siti web nei settori a noi vicini. Cioè vogliamo eleggere i migliori siti in cucina, fitness e [...]
Come vi annunciavo nel post con il quale ho decrettato i vincitori della sfida di Maggio sugli Asparagi, in cui dicevo che li avrei presentati con una simil intervista, oggi vi faccio [...]
Dall'Università dell'Oregon arriva un nuovo pomodoro, si chiama Indigo Rose, entrato in commercio quest'anno dovremo vederlo sul mercato in America e Europa a breve, la sua caratteristica è il [...]
Domenica per la prima volta nella storia della Festa a Vico, che festeggia quest’anno la nona edizione, la giornata inizierà nel pomeriggio, alle ore 18 con uno spazio riservato ai [...]
L’istituto del gelato italiano ha consultato gli psicologi Viviana Finestrelli ed Alessandro Amadori per delineare un po’ la pscicologia dei fruitori di gelato, che come ogni [...]
Vino, scoperte mille sostanze durante l'ossigenazione. Importante analisi dei ricercatori della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige pubblicata sulla rivista PLoS ONE.Durante la [...]
Per prima cosa, mi scuso della mia assenza a singhiozzi, ma tra impegni universitari e corse a casa dei miei per "evitare" il terremoto, aprire e scrivere sul blog è una delle ultime cose [...]
Olio e miele al posto di burro e zucchero e diversi altri ingredienti locali. Giovanni Venneri e Mimmo Adamo hanno presentato alla stampa e al pubblico il dolce perfetto per la Dieta [...]
Domanda Sonia M: Sono una mamma di due bambini di quattro e sei anni, Daniele e Sara, secondo te è meglio per la merenda dei miei figli un budino o una crema alla vaniglia? Prodotti di Marca o [...]
Il gusto e l'energia di Hero per i piccoli rugbysti veronesi. Il brand è Fornitore Ufficiale della manifestazione sportiva con 1.300 barrette ai cereali.Maggio 2012 - Domenica 27 maggio Hero [...]
Per effetto della crisi fanno registrare un aumento record del 4,6 per cento gli acquisti low cost nei discount alimentari dove una famiglia povera su cinque ha fatto la spesa.E' quanto [...]
Questo post è stato un lungo parto: un'intera giornata con un pic-nic da raccontare, molte cose interessanti da scrivere, un'azienda biodinamica da encomiare, un super resort termale di cui [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
Ci quei post che programmi da tempo e quelli che invece scrivi in un istante. Quelli "acculturati" che prepari con giorni di ricerche e quelli personali in cui sveli un pezzetto di te. Ci [...]
Gnocchi di pomodoro, salsa d'olive e ricotta di bufala "Puro godimento" lo slogan che caratterizzava questa edizione di Taste. "Festa", la parola ripetuta più volte, nel corso della conferenza [...]
