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A’ Puddara 2010, Etna DOC Bianco da Carricante 100% di Tenuta di Fessina, guadagna le “cinque stelle”, massimo riconoscimento della Guida ai vini del Giornale di Sicilia edizione 2013. [...]
La Nuova Zelanda è conosciuta non soltanto per la sua stupenda natura, ma anche per un'agricoltura avanzata con vaste superfici dedite al pascolo per l'allevamento degli animali - un punto a [...]
Rosario Lopa: 'valorizzare e promuovere per far crescere attraverso la Dieta Mediterranea i flussi turistici e dare un nuovo volano per l'economia sul nostro territorio'.La mozzarella è [...]
Tutto il nutrimento della frutta fresca... e il sapore del biologico in una confettura! Buoni, sani, con proprietà antiossidanti e vaso-protettive, nonché ricchi di principi attivi - fra cui [...]
Domenica 2 dicembre 2012 alla Chiesa San Bartolomeo. Anche quest'anno Coldiretti Pistoia celebra la giornata del Ringraziamento per i frutti della terra e del lavoro dell'uomo: un'occasione [...]
Osteria Abraxas di Nando Salemme, Lucrino Pozzuoli (NA) (chiocciola Slow Food) di Annito Abate Nel trailer per la serata vissuta mercoledì, percorrerei le emozioni dell’incipit di “Star [...]
'L'attività di ricerca in agricoltura è fondamentale, ha una sua specificità che la differenzia sia dalla ricerca di base che dalle altre ricerche applicate ed è particolarmente importante [...]
Si assegnano giovedì 29 novembre 2012 a Senigallia gli Oscar dello Stoccafisso.Dopo un viaggio di nove mesi alla riscoperta delle ricette della tradizione contadina e marinare marchigiana, il [...]
A Milo “…il vulcano in mezzo al mare sprofondava. E l’acqua con il fuoco si scontrava” Milo è un’incantevole terrazza sulla sottostante costa jonica. Il Comune più piccolo del [...]
Sul web mi imbatto spesso in siti “militanti” contro il consumo di latte. Come questo. Le argomentazioni sono varie e disparate. A mio parere la più debole è “Nessun animale adulto [...]
Premiate le eccellenze del gusto lombarde. E Giuseppe Sala parla di Expo 2015. La settima edizione di Golosaria Milano chiude i battenti con oltre 25.000 presenze.Grande successo di pubblico per [...]
“La Terra Trema” al Leoncavallo di Milano: da giovedì 22 a domenica 25 novembre 2012. Da 6 anni La Terra Trema porta nel cuore di Milano le mille narrazioni delle agricolture [...]
Pochi frutti possono eguagliare le numerose proprietà e gli straordinari effetti benefici che il limone possiede grazie ai tanti principi attivi di cui è composto il suo succo. Se per [...]
Il lento scorrere della pioggia risveglia dal letargo le chiocciole, animale tanto insolito quanto affascinante e del quale purtroppo sappiamo ben poco, così come ci è del tutto sconosciuta [...]
Un Cuoco Personale a domicilio: cosa volere di più? Va sempre più di moda in Italia avere uno chef in casa che ci prepara una cena importante, per un evento con tante persone, o anche un [...]
Mancano meno di 900 giorni all’avvio dell’Expo 2015 che vuol dire Esposizione Universale proprio come quella che nel 1855 a Parigi portò alla Classificazione ufficiale dei vini di [...]
Si ritiene comunemente che la norma sia mangiare carne e chi non se ne nutre viene definito vegetariano. Si sa che esistono anche i vegani, sebbene in molti non conoscano la differenza tra [...]
Domenica a Cortemaggiore la 66° Giornata del Ringraziamento con l'inaugurazione del primo Mercato di Campagna Amica della Bassa."Prendersi cura del territorio significa anche permettere che [...]
Una ricerca dell'Osservatorio Nutrizionale sugli eccessi calorici degli italiani nel periodo natalizio - I consigli degli esperti per limitare i danni.(Milano, 15 novembre 2012) - Si avvicinano [...]
Io divido la vita in tre parti: colazione, pranzo e cena. l’infanzia è la colazione. se oggi non ti hanno dato la colazione, a pranzo avrai molta fame, oltre ogni proporzione. se [...]
Come ogni mese lascio la parola al cibo e alla nostra amica Susi e vi ricordo Il ricettario, dove trovate ricette sane e leggere e dove anche voi potete lasciare le vostre! cliccate sulla [...]
Nutrizione e salute dal bambino all'adulto. Sheraton Nicolaus Hotel, sabato 17 novembre 2012. Di grande spessore la seconda edizione degli 'Stati generali della Pediatria' che in Puglia si [...]
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Il solito pane? … In effetti un po’ simile ad altri esperimenti come il pane con semi di girasole, ma con qualche piccola variante. In particolare l’ingrediente “innovativo” è il [...]
Un'iniziativa per stimolare il dialogo tra gli attori della ristorazione collettiva per un pasto salubre. Aumentano i consumi di prodotti biologici ma diminuiscono quelli di frutta e verdura. [...]
A Bari il 17 novembre 2012 un evento di caratura nazionale promosso dalla SIP (Società Italiana Pediatria): un momento di confronto e di dialogo sulla Salute e l'Alimentazione. Granoro porta la [...]
