Quando L'ISIT, l'Istituto Salumi Italiani Tutelati, mi ha chiesto di partecipare assieme ad altri blog relativi al food, ad una campagna di promozione e valorizzazione dei Salumi Italiani a [...]
Può lo stile di vita e perché no anche una particolare dieta alimentare aver influenzato le opere dei grandi artisti vittoriani? 10 Percy Shelley ed il suo ‘Pitagorismo’ Prima del [...]
Abbiamo appena messo piede in città e già siamo travolti dalle cose da fare...Ritornare alla routine del prevacanza non è mica tanto facile... in più c'è sempre il compleanno dell'ometto di [...]
A Milo “…il vulcano in mezzo al mare sprofondava. E l’acqua con il fuoco si scontrava”. Arte, storia, tradizione, culla della sicilianità ma anche fulcro di nuovi saperi. Un unicum [...]
ciao a tutti/e, essendo rimasta colpita e interessata da questo nuovo approccio alla nutrizione, vorrei fare qualche domanda a elena su una questione che al momento mi sta dando qualche [...]
Coloro che vogliono mangiar sano, ma non privarsi del tutto dei piccoli piaceri della tavola, possono facilmente rivolgersi agli svariati sostituti dello zucchero presenti in commercio. [...]
Era da tanto tempo che non facevo più il pane. Mi ero un po' demoralizzata, non lievitava più bene, cuoceva male, restava duro insomma i miei successi iniziali sembravano solo un ricordo! Ma [...]
Che legame c’è tra ciò che mangiamo e il modo in cui ci sentiamo? Vi ponete mai questa domanda?Io - ahimè - quasi mai. Cerco di portare in tavola un giusto mix di ingredienti tra [...]
1. Vuoi scoprire se una gelateria è buona? Chiedi di assaggiare il pistacchio la crema. 2. La vita è quello che fai mentre un pistacchio verde radioattivo non mantiene le sue promesse. 3. [...]
ON AIR Bob Dylan - I want you Per te preparerò una pane così buono che non servirà più come accompagnamento per altri alimenti; sarà un nutrimento in sé, cibo per intenditori. mai più [...]
Dopo aver speso ore e ore sotto il Sole estivo, è desiderio comune quello di poter mantenere il più possibile quel colorito ambrato che tanto ci piace [non sono proprio una di quelle [...]
"E adesso?"E' stato questo il pensiero, tra l'esaltato e il rassegnato, che mi ha colpita appena ricevuto il pacco contenente la "materia viva" lucana per il concorso organizzato dalla FIC della [...]
Comincio da qui, dalla pizza a pranzo perche' e' da qui che comincia la nostra giornata di shopping all'outlet di Marcianise! Giornata caldissima e sole in faccia, arrivati alle 12.00 abbiamo [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici come ogni inizio del mese attendevo anche questo mese con ansia la fantastica nonabox,non vedevo l'ora di vedere quali fantastici prodotti fossero strati [...]
Les Madeleines di Proust riapre i battenti. Le vacanze sono finite e come ogni anno volano ma sono indispensabili per rigenerarmi e tornare piena di nuova linfa per affrontare al meglio [...]
Ora più che mai, dopo le concessioni regalateci dalle meritate ferie per mantenersi in salute, e perché no, in buona forma fisica, bisogna nutrirsi in modo corretto, prestando una maggiore [...]
Basta, è arrivato il momento. La crisi morde e serve una moratoria sui prezzi dei prodotti senza glutine. Dev’esserselo detto Marina Pellizzari, celiaca e giovane madre di un bimbo [...]
Pasta al tonno all’eoliana Un sugo rapidissimo di tonno fresco alla eoliana, con olive, capperi e pomodorini. E’ un piatto rapido (il sugo si prepara mentre aspettate che bolla [...]
Che ci piaccia o no, dalla settimana scorsa esiste l’hamburger artificiale. E’ stato anche assaggiato e giudicato da mandibole esperte. Centocinquanta grammi di sintocarne, di [...]
Un contenitore di ricette non può solo parlare di profitterol e di pasta farcita. Anche se queste sono le nostre passioni e il buon cibo il nostro mondo, non si può prescindere dalla questione [...]
L’estate è forse la stagione migliore per la solidarietà culinaria, ma non nel senso più convenzionale poiché, causa correnti d’aria torrida, si cucina praticamente a fuochi [...]
http://youtu.be/ORJkdZlpzH0 youtu.be/ORJkdZlpzH0 L'officina della camomilla - Lulù devi studiare Marc Augé http://youtu.be/16h1PalQb84 youtu.be/16h1PalQb84 [*] da sartre a dadda , voi come [...]
Frankenburger, ovvero lo scienziato olandese Mark Post dell’università di Masstricht, ha lasciato cucinare il suo hamburger sintetico dallo chef Richard McGeown, che lo ha fritto in [...]
Carlo Freccero va in pensione.Lui è uno bravo, tra i pochi che hanno lasciato una traccia nella Rai e nelle tv di Berlusconi.Geniale, dotato come molti suoi pari di un ego smisurato si è [...]
La nostra elencazione ideale di cantine da vedere assolutamente si sposta a sud: oggi tocca ad Antonio Tomacelli fornirmi la sua personale hit parade di aziende, che si aggiungono a quelle delle [...]