Ora più che mai, dopo le concessioni regalateci dalle meritate ferie per mantenersi in salute, e perché no, in buona forma fisica, bisogna nutrirsi in modo corretto, prestando una maggiore [...]
Basta, è arrivato il momento. La crisi morde e serve una moratoria sui prezzi dei prodotti senza glutine. Dev’esserselo detto Marina Pellizzari, celiaca e giovane madre di un bimbo [...]
Pasta al tonno all’eoliana Un sugo rapidissimo di tonno fresco alla eoliana, con olive, capperi e pomodorini. E’ un piatto rapido (il sugo si prepara mentre aspettate che bolla [...]
Che ci piaccia o no, dalla settimana scorsa esiste l’hamburger artificiale. E’ stato anche assaggiato e giudicato da mandibole esperte. Centocinquanta grammi di sintocarne, di [...]
Un contenitore di ricette non può solo parlare di profitterol e di pasta farcita. Anche se queste sono le nostre passioni e il buon cibo il nostro mondo, non si può prescindere dalla questione [...]
L’estate è forse la stagione migliore per la solidarietà culinaria, ma non nel senso più convenzionale poiché, causa correnti d’aria torrida, si cucina praticamente a fuochi [...]
http://youtu.be/ORJkdZlpzH0 youtu.be/ORJkdZlpzH0 L'officina della camomilla - Lulù devi studiare Marc Augé http://youtu.be/16h1PalQb84 youtu.be/16h1PalQb84 [*] da sartre a dadda , voi come [...]
Frankenburger, ovvero lo scienziato olandese Mark Post dell’università di Masstricht, ha lasciato cucinare il suo hamburger sintetico dallo chef Richard McGeown, che lo ha fritto in [...]
Carlo Freccero va in pensione.Lui è uno bravo, tra i pochi che hanno lasciato una traccia nella Rai e nelle tv di Berlusconi.Geniale, dotato come molti suoi pari di un ego smisurato si è [...]
La nostra elencazione ideale di cantine da vedere assolutamente si sposta a sud: oggi tocca ad Antonio Tomacelli fornirmi la sua personale hit parade di aziende, che si aggiungono a quelle delle [...]
Buongiorno! In questi giorni? Litri di tea verde freddo e chili di gelato! Non si può pensare ad altro con questo caldo. Visto che nel frigo ci sono ancora dei quadrotti di wafer [...]
Sappiamo benissimo che fare attività sportiva nei mesi caldi e torridi e in particolare in Agosto richiede uno sforzo maggiore (e una massiccia dose di buona volontà). Se proprio non [...]
Tutti vorremmo cucinare ogni giorno piatti gustosi preparati con ingredienti naturali e sempre freschissimi, ma raramente nella vita di tutti i giorni questo è possibile. Molto spesso [...]
Ciao izn, che bello il tuo blog, soprattutto interessante! Io sono sulla strada, cioè, è da un po’ che leggo e mi guardo in giro perchè anche io sono per il pasto nudo ma ancora non [...]
A Canberra le giornate si alternano a giornate bellissimi, senza una nuvola nel cielo ma temperature freddissime (che poi freddissime signifca 8 – 10°) a giornate grigie -pioggia si [...]
Con il caldo torrido che è arrivato diventa problematico anche cucinare e nutrirsi in modo consueto e non tutti hanno voglia dI accendere il forno e sciogliersi nei 40° della cucina eh eh . Io [...]
Sushi, kebab, tiramisu, birra artigianale, pane fatto in casa, macaron, cupcake, ostriche, tartufo. Sapete cos’hanno in comune questi nutrimenti? Per certe persone che conosco sono [...]
Come già detto in diversi post, la nostra famiglia è molto attenta all'alimentazione ed al benessere generale; cerchiamo sempre di consumare alimenti ricchi di vitamine e la giusta quantità [...]
premetto che come ogni ricetta della tradizione anche questa ha molte varianti dovute alle zone di provenienza nonchè a dosi/ingredienti tramandati, io mi sono avvalsa dei consigli [...]
Il miele è una vera e propria prelibatezza prodotta dalle api grazie all'utilizzo del nettare, che viene raccolto da questi insetti di fiore in fiore, viene poi elaborato e deposto nei [...]
Affascinante per i rari, entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la [...]
Da sempre i nutrizionisti e i dietologi di tutto il mondo hanno tentato di sensibilizzare l’opinione pubblica riguardo all’importanza di consumare la giusta quantità di frutta e [...]
Dedicato a tutte le future mamme che stanno attraversando uno dei periodi più speciali della loro vita – e si chiedono quale sia il modo più salutare di alimentarsi durante la [...]
Continuiamo il nostro percorso sul tema del latte, un invito a leggere anche i commenti del post precedente dove abbiamo scoperto il latte di dromedaria grazie Monsieur Tatin, la nostra [...]
Li conosciamo da sempre, fin dal giorno in cui siamo venuti al mondo, loro sono stati i nostri migliori amici, quelli pronti a consolarci in un momento di tristezza, quelli che ci tenevano [...]