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“Un’operazione a tutto vantaggio dei grandi gruppi”: è così che Carlo Petrini si esprime a proposito del TTIP, accordo commerciale in corso di negoziato tra Europa e U.S.A. che dovrebbe [...]
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Da una settimana si è conclusa la World Salt Awareness Week, una settimana dedicata alla riduzione del consumo di sale, promossa dal WASH, un gruppo di lavoro il cui scopo è quello di [...]
Vi ricordate quando da piccoli vi dicevano che mangiando gli spinaci sareste diventati forti come Braccio di Ferro? Ecco, oggi è arrivato il momento di lasciarsi alle spalle i ricordi [...]
Nel precedente articolo abbiamo indagato sulle origini del vegetarianismo, scoprendo le differenti tipologie di dieta presenti all’interno di questo regime alimentare. In questo articolo, [...]
Mariella Belloni Per la prima volta, porte aperte al pubblico con la Sessione Open gratuita del IX Forum di Nutrizione Pratica, il 10 e 11 aprile presso la sede del Sole 24 ORE NutriMI, da [...]
Chichi Meroni, una delle signore dello stile a Milano, è tornata recentemente a uno dei suoi antichi amori, la cucina, aprendo L’Arabesque Café-Libraire in largo Augusto. Tre lustri [...]
Mariella Belloni Primo piano a Vinitaly sulle attività della Regione Marche per Expo2015, sotto il tema “La prospettiva di vita”. Domani (ore 12:30 - Pad. 7, C6/7/8/9) [...]
Giorni fa mi sono imbattuta in questo articolo-intervista del blog francese No wine is innocent ad una giovane autrice dal passato interessante. Talmente interessante che mi è scattata la [...]
«Oggi vi scrivo per comunicarvi un passo importante che ho deciso di fare, forse per esorcizzare l’idea della pensione, o forse perché per me la vita senza sfide e senza sogni è [...]
Avete mai fatto esami del sangue? E certo che si....Avete mai portato un bambino a fare esami del sangue?Preparate i fazzoletti, la cosa è tragica.C'è un momento nella vita della mamma (nel [...]
Perché F?F come femminile F come forma fisica F come futuro F come fertilità IL CRA CELEBRA L’8 MARZO CON L’F MENU,IL PRANZO GUSTOSO E SALUTARE DELLE DONNE [...]
Essere contrari alla presenza all’Expo “di McDonald’s e Coca Cola è una stupidaggine enorme: il tema di Expo è nutrire il pianeta, ed è universale. Semmai dobbiamo parlare del [...]
Quando si segue una dieta vegana, per ragioni etiche soprattutto, ci si pone il problema di come nutrire i propri animali domestici. Le scatolette di cibo umido che si trovano al supermercato [...]
Martedì 19 marzo 2015, in 150 paesi di tutto il mondo, ristoranti ed ambasciate proporranno 1.500 cene per celebrare la gastronomia francese invitando il pubblico a condividere una “Cena [...]
Martedì 19 marzo 2015, in 150 paesi di tutto il mondo, ristoranti ed ambasciate proporranno 1.500 cene per celebrare la gastronomia francese invitando il pubblico a condividere una “Cena [...]
Un'opportunità, questa, che non potevo proprio lasciarmi sfuggire.L'opportunità di rientrare in uno spazio, appositamente creato da Expo, nel quale vengono pubblicate ricette provenienti da [...]
La Francia si prepara ad invadere amichevolmente l’Italia dal 16 al 19 marzo con le Giornate della Gastronomia Francese in Italia.L’evento sarà un coinvolgente viaggio nella cucina francese [...]
Quando mangiare per strada è di gran moda, anche sul grande schermo Gli Usa sono i campioni mondiali dello street food, ossia tutto quel cibo ‘a portar via’ che viene consumato al volo, [...]
Come promesso, rieccomi con un nuovo post dedicato ad Identità Golose.Come sempre, dopo aver partecipato, mi sento profondamente coinvolta dalle lezioni degli chef, dalla varietà di proposte, [...]
Ho l'influenza ormai da settimane e sembra non voler passare. Certo, io non sto un attimo ferma, ma sono chiusa in casa dalle 17 in poi da ormai 10 giorni. Sono un misto tra una pantofolaia e [...]
Programma Giovedì 26 febbraio Ore 9.00 – Prima sessione SALA DEL REFETTORIO NUTRIZIONE, SALUTE E BENESSERE NELLE EVIDENZE SCIENTIFICHE DELLA DIETA MEDITERRANEA Con l’ausilio di [...]
L'Italia è al primo posto nel mondo per il numero di ristoranti partecipanti all'operazione “Goût de France/Good France” ("1000 chef, 1000 menù per 5 continenti"): circa 100 tra [...]
Cucinare e bere del buon cibo e delle buone bevande richiede tanta pazienza. Come avrete immaginato, gironzolo spesso negli scaffali dei supermercati e non perdo occasione di aggiornarmi sui [...]
Il ruolo di Giudice è delicato per definizione, se poi ti tocca dover giudicare dei bimbi la cosa diventa ancor più impegnativa! Domenica mattina trascorrerò un po' di tempo con la mia [...]
Il ruolo di Giudice è delicato per definizione, se poi ti tocca dover giudicare dei bimbi la cosa diventa ancor più impegnativa! Domenica mattina trascorrerò un po’ di tempo con la [...]
