Risultati: 3133 per nutrizione
Molti di voi sono amanti del lievito madre e della panificazione, ma spesso non otteniamo i risultati desiderati. Come aiutare quindi il nostro pane a lievitare bene? preparando un bel pranzetto [...]
L’IFOAM (International Foundation for Organic Agriculture) è un'organizzazione internazionale che si occupa di agricoltura biologica ed ha stabilito che essa si fonda su 4 Principi: Il [...]
Anche nel nostro Paese, il consumo quotidiano di sale è ben superiore rispetto all’apporto di sodio raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Amarsi d⁺ di Fiorucci [...]
Mangiano poco e male, seguono le informazioni sbagliate, preferiscono il cibo scaduto alle materie prime di qualità. Gli anziani italiani sono un popolo in continua crescita: gli over 65 nel [...]
Lo Chef stellato Peter Brunel conquista il palato e mette alla prova le abilità culinarie dei giocatori di Aquila Basket Trento! Continua EXPO MUSE e continua l’iniziativa [...]
“Noi donne e uomini, cittadini di questo pianeta, sottoscriviamo questo documento, denominato Carta di Milano, per assumerci impegni precisi in relazione al diritto al cibo che riteniamo debba [...]
Sushi, sandwich, rosticceria, stuzzichini e lei, la regina del cibo consegnato a domicilio, la pizza… quando in casa il frigo ha l’eco, quando siamo talmente stanchi da non riuscire neppure [...]
In rete il dibattito sui contenuti di qualità ferve più che mai. Valigia Blu, tanto per citare uno che coi contenuti di qualità ci fa colazione, invocava nei giorni scorsi “Meno [...]
Il NHACCP o Nutrient Hazard Analysis and Critical Control Points (Analisi del punto critico di controllo del nutrimento) è un protocollo volto a prevenire i pericoli di contaminazione [...]
Un pacchetto, un pacchetto di fagiolina del Trasimeno era arrivato nella valigia di Marie fin qui a Barcellona. Il nome sembrava quello della protagonista di una fiaba, ma rischiava, come [...]
Rio Mare è un brand di Bolton Alimentari S.p.A. ed è il marchio leader in Italia e in Europa nel mercato del tonno con una presenza in oltre 40 Paesi nel mondo. La storia di Rio Mare è un [...]
Secondo uno studio dell’Università del Michigan pubblicato sulla rivista US National Library of Medicine, il formaggio crea dipendenza. Infatti, secondo gli scienziati americani la causa di [...]
Ho scoperto qualche giorno fa, che una mia amica blogger, tra le più brave che conosca, che ogni volta che cucina ci fa sognare, che è bravissima nel fai da te, che si autoproduce il [...]
Scienziati da tutto il mondo riconoscono i benefici per la salute di un piatto di pasta, il suo ruolo nella prevenzione di malattie croniche e scardinano il pregiudizio che questo alimento [...]
Ieri stavo guardando una puntata di OPENSPACE, il programma condotto dalla simpaticissima Nadia Toffa.E chi esce?Il poliedrico imprenditore Joe Bastianich (che io adoro).La puntata in questione [...]
Torna a parlare di olio di palma l’Aidepi, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane che nei mesi scorsi è più volte intervenuta a favore di un utilizzo [...]
Martedì ho partecipato alla giornata di chiusura del World Pasta Day & Congress 2015, convegno organizzato per raccontare i pregi nutrizionali e la sostenibilità della pasta. “Un piatto di [...]
Su cosa si basa il benessere di una società efficiente? Sulla qualità dei servizi e una gestione sapiente dei beni. Così, almeno, dovrebbe essere in tutte le società che puntano al [...]
Dal 2 al 4 novembre torna PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza italiana che quest’anno giunge alla IX edizione. Tra giorni di incontri, dibattiti e lavori saranno come sempre il cuore di [...]
Andrea G., Crema ; Lo IARC inserisce le carni salate, essiccate, affumicate tra gli alimenti che provocano tumori e cancro, mi piacerebbe avere un suo parere in merito, anche se la vedo sempre [...]
Il primo ristorante gourmet vegetariano-vegano in Alto Adige. ALPIANA RESORT, la nuova lussuosa struttura inaugurata nel mese di marzo offre l’opportunità, ai propri clienti ma anche agli [...]
"Cosa stai facendo?" - domando dopo essere entrata nello studio di Pina.Sono alle prese con il secondo libro di Monsignor Giovan Battista Barpo, "Le Delitie et i Frutti dell’agricoltura e [...]
Dopo l’Expo di Milano (nella foto) un incontro per presentarsi ai cittadini: le eccellenze dell’arte floreale e dell’enogastronomia del Fvg a confronto. Il 23 ottobre, alle 10, Isola [...]
805 milioni di persone nel mondo soffrono la fame, mentre 1,3 miliardi di tonnellate di cibo - oltre un terzo della quantità prodotta – finiscono ogni anno nell’immondizia. I numeri [...]
L’eccellenza nell’eccedenza: storia di un’imprenditrice ecologica Realizza materiali per l’edilizia senza utilizzare neanche una goccia di petrolio: pitture, rivestimenti, [...]
