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Ciao, ciao miei amori creativi... Non potete immaginare quanto sono felice di mostrarvi il mio ultimo progetto creativo oggi. Lo classificherei come qualcosa di spettrale e divertente [...]
L’ho fatta cremosissima questa pasta coi carciofi e la ricotta e si sono puliti il piatto e pure la padella: assaggiala e capirai perché fa perdere la testa a tutti. Ma quanto sono buoni i [...]
Croccanti, golose e davvero irresistibili, le pizzette mummia di pasta sfoglia sono un’idea semplice e divertente da preparare per Halloween, per una merenda autunnale diversa dal solito. Si [...]
Torrone dei morti al caramello salato e arachidi. La proposta 2025 del pasticcere Nicola Goglia. A Napoli lo chiamano ’o murticiell, ed è il dolce che ogni anno riporta sulle tavole la [...]
Basta con la solita ricetta prova a fare il cavolfiore gratinato come me e vedrai che sarà un successo, una bomba esplosiva, che non deluderà nessuno. Oggi ti propongo la ricetta del [...]
Ho trasformato la mia cucina in un laboratorio da brividi con queste dita mostruose. Sono le Dita di Mostro alla mandorla e cannella, un dolcetto davvero da paura. Dita di Mostro alla mandorla e [...]
Un dolce dark, nero, golosamente farcito con una crema delicata ma aromatica, ecco l’idea per deliziare i vostri ospiti oggi che è la fine di ottobre e, notoriamente, si festeggia [...]
Money, soldi. Per alcuni è l’obiettivo di una vita, per altri un mezzo, per qualcuno addirittura una legge. Per Joe Bastianich è il titolo (eloquentissimo) del suo nuovo nonché primo [...]
L'articolo Funghi ripieni al forno in 20 minuti: il contorno gourmet che trasforma i funghi champignon proviene da Ricette della Nonna. I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto [...]
Sei alla ricerca di una ricetta semplice e sicura per preparare biscotti senza glutine perfetti per la colazione o la merenda? Questi frollini friabili e profumati sono l’alternativa ideale ai [...]
Conquista tutti con le pizzette farcite di Fulvio Marino: sono così buone che le mangeresti giorno e notte. Che cosa c’è di meglio che mangiare una bella pizza? È ovvio, preparare in [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Origini del Gröstl tra rifugio e casa Il Gröstl nasce in montagna, in quelle cucine dove il freddo stringe e la tavola unisce. È un piatto di recupero, [...]
Siamo arrivati alla fine del mese di ottobre, oggi è il giorno in cui si festeggia Halloween e tanti di voi forse si aspettavano una proposta in linea con l’atmosfera un po’ cupa e [...]
Si può accompagnare un pasto per intero solo con vini dolci? Non parlo di Sauternes e foie gras o formaggio erborinato e Moscato di Scanzo, parlo di un pasto completo. La domanda mi frulla in [...]
Chiocciola di pane con caciocavallo, pomodori secchi e oliveQuesta chiocciola di pane l'ho preparata per un brunch a casa da me. Un brunch con pochi amici, per celebrare nient'altro che una [...]
Che strepitosi, i fantasmini di meringa alla zucca speziata: non terrorizzeranno nessuno, semmai delizieranno e renderanno tutti più felici. Preparali subito. Fantasmini di meringa alla zucca [...]
Genuino o terrificante? Per Halloween non devi per forza scegliere: con i nostri consigli puoi preparare ricette mostruose ma anche salutari!
Se anche a te la panatura delle cotolette tende a staccarsi allora sei nel posto giusto. Oggi ti riveliamo un trucco per farla super croccante. Quando per cena le idee sono poche, basta avere [...]
Altro che limonata e tè verde, con questa tisana dreni e depuri l’organismo e rafforzi le difese immunitarie: bevila dopo cena! Con l’arrivo dei mesi più freddi dell’anno è [...]
Sì, le mele sono un classico, ma anche le pere caramellate non scherzano: i miei bambini se ne sono innamorati e non posso dargli torto. Alcune delizie non smettono mai di conquistare il nostro [...]
Questi bocconcini cremosi al ristorante ti costerebbero un botto, ma a casa puoi farli con pochi euro senza utilizzare panna e burro. Oggi ti faccio preparare i miei bocconcini di pollo super [...]
Niente di meglio degli gnocchi per cena, alla zucca poi ancora meglio, perché basta davvero poco condimento per renderli assolutamente speciali. Non so voi, ma io durante la stagione invernale [...]
Nel Giorno delle Streghe ci vuole proprio questa Mano di Mostro al Forno per stupire tutti quanti. Strepitosa da vedere ed ancora di più da gustare in compagnia. Mano di Mostro al Forno, che [...]
Scordiamoci per una volta la crostata dolce e stasera consoliamoci a tavola con la versione salata ai funghi: meglio di qualsiasi rustico. Sì, è vero, andiamo tutti pazzi per la crostata [...]
Lido Restaurant at The Surf Club — Fine Dining italiano a due passi dall’oceano Four Seasons Hotel at The Surf Club, Surfside (Miami) Nel gioiello Art Déco di Surfside, tra sale storiche e [...]
