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Ristorante Il Giardino – Chef/Patron Ermira Taflaj – Maitre Federico Lozzi – Montalcino (SI)

Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]

tags : pecorino cantina rosato sangiovese moscato brunello di montalcino bianco annata moscadello di montalcino frutta
dal 15 January 2024 su:
vino alcolici locali

Prepara la focaccia come un vero genovese del 1300: la ricetta per non sbagliare mai

La tipica specialità ligure nella sua versione perfetta: ecco come fare la focaccia genovese, ricca di storia e di bontà. Prodotto tipico della gastronomia ligure, la focaccia genovese è [...]

tags : ligure farina salumi forno birra secco latte bianco ricetta cappuccino
dal 15 January 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La Marinella di Genova ha riaperto: ci siamo stati e siamo andati via. Non recensione di una delusione.

E infine, zitta, zitta, si schiuse. Non stiamo parlando di un’ostrica, ma della Marinella di Genova Nervi, storico kursaal razionalista a picco sulla scogliera dove, negli anni d’oro, si [...]

tags : amaro marino menu sala bar bianco coperto caffetteria tavola calda ristorante
dal 15 January 2024 su:
locali alcolici vino

Maccheroncelli all'uovo, tutorial

Maccheroncelli all'uovo, tutorial Poco prima di Natale io e mio marito abbiamo trascorso un fine settimana nella casa al lago. Il tempo era gelido, ma ciò nonostante abbiamo fatto diverse [...]

tags : noce sugo zona mica grano farina ingredienti ristorante fontana tagliatelle
dal 15 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Dalla Liguria la focaccia del contadino

Dalla Liguria la focaccia del contadino. Ora, nel baillamme di giornate dedicate a qualcosa, a qualunque cosa, se vi chiedete chi abbia deciso che il 17 gennaio, festa di Sant'Antonio , dovesse [...]

tags : pizza fuoco marino focaccia sant'antonio
dal 15 January 2024 su:
pane e pizza ricetta vino

Cotoletta al forno con pangrattato fresco

il cibo è la mia passione  e il mio primo amore. Mia madre era una mamma casalinga e cucinava pasti deliziosi tutto il giorno per me e mio fratello, quindi questa è stata la prima lingua [...]

tags : latte forno pollo pane secco farina grammi proteine friggere griglia
dal 14 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

MADELEINES CLASSICHE

 PER UN POMERIGGIO di BURRACO!Creare una piccola magia con questi dolcetti che accompagnano un the caldo e profumato, in casa, al di là del freddo, avvolti dal piacere [...]

tags : forno fuoco dolci burro farina ricetta mescolando zucchero griglia lievito
dal 14 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Obbligo di doggy bag nei ristoranti: cosa non funziona nella proposta di legge

La proposta di legge dell’onorevole Giandiego Gatta – deputato di Forza Italia – che riguarda l’obbligatorietà della doggy bag da parte dei ristoranti sta facendo [...]

tags : torta reale punti pizza sala dolci funghi reggiano bistecca bevande
dal 14 January 2024 su:
locali carne e pesce

Vuoi preparare il vero tè inglese? Sono queste le regole segrete da seguire

Amato dai cultori del tè, quello inglese è un must per chi sorseggia questa bevanda. Eppure ci sono delle regole per prepararlo a casa. I cultori di questa bevanda così antica e tradizionale, [...]

tags : forno farina latte burro panna grammi fragole zucchero gastronomia scozzese
dal 14 January 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

5 Ricette Deliziose per Festeggiare il World Pizza Day 2024

Celebra con me il World Pizza Day con 5 ricette esclusive per scoprire la storia di questa celebrazione internazionale… ma che profuma di casa. World Pizza Day: quando e perché si [...]

tags : romana ricette ricetta porcini funghi forno pizza aglio amaro ortaggi
dal 14 January 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Mette oltre 100 tuorli d’uovo sul piano da lavoro: l’idea dello chef potrebbe farti risparmiare oltre 400 euro l’anno

Ci credi che ti basta mettere 100 tuorli d’uovo su un tavolo per risparmiare un mucchio di soldi? Tutto merito di questo chef!  Inizia subito a risparmiare grazie alle uova. Metti circa [...]

tags : vegano vegana dolci burro farina ricette vegetariano proteine ricetta tagliatelle
dal 14 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Gnocchi alla bava, ricetta di un primo delizioso con un segreto per la cremina perfetta

Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto classico della cucina della Valle d’Aosta, scoprite come realizzarli per gustarli cremosissimi! Se volete portare in tavola un primo diverso dal [...]

tags : ricette vergine ricetta farina fuoco grano panna latte fontina fonduta
dal 14 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Bigoli con baccalà mantecato e pesto di broccolo

Il baccalà è un ingrediente versatile che tradizionalmente ritroviamo in innumerevoli ricette del periodo natalizio. Ecco che con questa ricetta golosa inauguriamo le idee per festeggiarlo al [...]

tags : pecorino ricette succo ricetta aglio padella cottura broccoli ingredienti pentola
dal 14 January 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

E se la cioccolata calda la facessimo bianca? Non hai idea di quanto sia buona: la ricetta

Ricetta facilissima della cioccolata calda bianca, gustatela a merenda in inverno, è buonissima e golosa: ideale contro il freddo stagionale. Quando la temperatura di abbassa non c’è [...]

tags : dolcetto fuoco latte panna mais bianco zucchero ingredienti cioccolato mescolate
dal 13 January 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Da quando cuocio la carne così ho salvato tanti pranzi e cene: sembra una pizzaiola ma è ancora più golosa

No, non è assolutamente la solita carne alla pizzaiola: questa è ancora più buona e golosa, si leccheranno tutti i baffi! La carne alla pizzaiola rientra a pieno titolo tra quei piatti buoni [...]

tags : forno grammi fuoco punta sugo aglio ricetta vitello prosciutto affumicata
dal 13 January 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Arancini di riso in versione vegana: l’idea originale che soddisfa i gusti di tutti

Se volete preparare la ricetta degli arancini di riso vegani vi suggeriamo di seguire questi step, il risultato piacerà davvero a tutti! Che voi siate abituati a chiamarli arancini o arancine, [...]

tags : vegano funghi ricette vergine vegana brodo sugo riso aglio ricetta
dal 13 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polenta fritta, ricetta facilissima per snack saporiti da gustare con l’aperitivo

Quando volete portare in tavola degli sfiziosi antipasti facilissimi da realizzare ricordatevi questa ricetta della polenta fritta! Non solo primi nutrienti ma anche antipasti, con la polenta [...]

tags : farina ricette vergine forno fuoco mais menu ricetta pentola mescolare
dal 13 January 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il Governo inglese ha speso 27mila sterline in vino durante la pandemia

Vi avevamo già parlato della “bufera alcolica” attraversata dal governo britannico verso la fine dell’anno appena trascorso. Un’immagine decisamente festaiola per Westminster, [...]

tags : cantina vini gin esteri inglese spumanti britannica bordeaux
dal 13 January 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Le abbiamo fatte a funghetto e alla siciliana: le melanzane oggi facciamole alla sarda, mamma che delizia

Con le melanzane alla sarda preparate un contorno semplice e gustoso grazie a questa ricetta perfetta anche per i principianti. Quanto sono buone le melanzane? Questo ortaggio si può preparare [...]

tags : dolci forno punta sarda chilo aglio ricette vergine siciliana ingredienti
dal 13 January 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Amaury Guichon ha creato una F1 tutta di cioccolato

Lo chef e pasticcere Amaury Guichon, noto per le sue creazioni artistiche (sui suoi social ha postato le foto di una fenice che è la fine del mondo), ha deciso di omaggiare una delle sue [...]

tags : kg chitarra cioccolato
dal 13 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Maratona di cucina da record in Ghana: cucinereste per tutte quelle ore?

Andiamo nel Ghana perché qui la chef Failatu Abdul-Razak è riuscita nel suo intento di battere il record mondiale di maratona in cucina. La chef è riuscita a cucinare ininterrottamente per [...]

tags : pizza panino
dal 13 January 2024 su:
pane e pizza pane pasta riso

Sei a dieta ma adori i dolci? Arriva il fit-tiramisù: gusto pazzesco con pochissime calorie

Anche se state seguendo una dieta per dimagrire potete concedervi una golosità come questa, provate la ricetta del fit tiramisù e godetevi ogni boccone. Esistono tante ricette da poter [...]

tags : dolcetto amaro ricette greco dieta menu ricetta dolci calorie espresso
dal 12 January 2024 su:
ricetta alcolici locali

Un solo ingrediente per 3 ricette gustose, facili ed economiche: basta uno sguardo per avere l’acquolina in bocca

Con questo ingrediente puoi preparare tre ricette sfiziosissime: spendi poco e porti in tavola delle vere squisitezze! Chi l’ha detto che per poter portare in tavola delle ricette buone e [...]

tags : cornetti mescola robiola ricetta ricette fuoco forno grammi ricotta coperto
dal 12 January 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Questo dolce trentino è ciò che ci vuole in inverno: un pane dolce e fruttato

Ricetta del panfrutto trentino, un pane speciale e morbido caratterizzato dalla presenza di frutta da gustare con abbinamenti dolci o salati. Con il suo nome si presenta al mondo per quello che [...]

tags : albicocche frutta segale forno birra dolci farina burro lievito ingredienti
dal 12 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Il premio di Lollobrigida alla cucina italiana blocca il Parlamento: la polemica di Marattin

Non fraintendeteci – il cibo, e ancor di più la cucina, è una faccenda seria. Lo sappiamo noi, lo sapete voi, lo sa lo Stivale intero e lo sanno anche all’estero, tant’è che [...]

tags : pizza italiana spaghetti mandolino
dal 12 January 2024 su:
pane e pizza cucina internazionale pane pasta riso