Risultati: 2024 per pancetta-affumicata
50 anni di amicizia e di carriera è il titolo dell’ indimenticabile performance di Caetano Veloso e Gilberto Gil di sabato 11 luglio al Festival di Villa Arconati, per dirla in brasiliano, [...]
Oggi, noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, vi stupiremo preparando i sofficini homemade...sì proprio i sofficini, quei deliziosi calzoni ripieni e fritti, che vediamo in tv [...]
Per il secondo anno consecutivo, La Signora dei Fornelli ha avuto l’onore di cucinare per Cantine Aperte nella Cantina Pietrasanta di San Colombano al Lambro, l’unica enclave della provincia [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g rosa di vitello 300 g fegato di vitello 160 g pancetta affumicata 2 cucchiai di cognac timo alloro 50g pistacchi sgusciati 150g [...]
Erano anni che desideravo provare questa zuppa, l'avevo scoperta su una vecchia rivista di cucina di mia madre, lo ricordo ancora, era servita in una pagnotta di pane e l'articolo parlava di USA [...]
Io amo Parigi ma amo anche Milano. Città diverse tra loro ed entrambe splendide. Parigi ha un fascino romantico e d'altri tempi, Milano è la città che corre, con bellezze del passato ma che [...]
I puristi della carbonara saranno inorriditi al solo vedere la fotografia, ma ovviamente il nome è puramente evocativo… sapete come funziona internet! Innanzitutto perché questa [...]
Cestini di pasta filo con crema di asparagi e pancetta croccanteIngredienti :3 fogli di pasta filo550 g asparagi già cotti150 g pane raffermo tostato150 ml acqua tiepida1 spicchio d'agliosale, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le sovracosce di pollo (la parte alta della coscia) risolvono spesso molti problemi a chi con piccola spesa vuole preparare un piatto importante, così [...]
Ancora una ricetta di una torta salata, questa l'ho fatta con i peperoncini verdi fritti e la pancetta.Ho fatto in casa anche la sfoglia ma voi potete utilizzare la sfoglia pronta [...]
Ingredienti: 800 g di ali di razza 200 g di fagioli cannellini lessati 3 patate 1 fetta di pancetta affumicata 1 spicchio di aglio 1 rametto di timo olio extra sale [...]
Siamo in piena stagione di fave, legume che può essere consumato si a crudo che cotto, e può essere essiccato o congelato per la conservazione. Meno caloriche rispetto agli altri legumi [...]
Vellutata di asparagi con pancetta croccanteIngredienti :1 Kg asparagi750 g patate2 cuore di brodo alle verdure Knorr200 g pancetta affumicata a strisciolinesale, pepe1 peperoncino piccanteolio [...]
Mercoledì 27 Maggio, alle ore 20.00, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento molto particolare e controcorrente, un serata dedicata all’abbinamento Pizza/Vino, [...]
Beh che dire! Gordon stupisce sempre! E' si, questa ricettina è sua, con qualche piccola mia modifica. La potete trovare nel libro: ' In Cucina con Gordon Ramsey' , edit Sperling & Kupfer. [...]
P: Simplicity is always the right word, it’s not necessary force strange flavor. Every recipe requires a proportion between the various ingredients, your taste is your best assistant and [...]
Pizza con crusca, asparagi, prosciutto, mozzarella e .... lievito madreIngredienti :500 g farina 00100 g crusca di grano bio300 ml acqua tiepida200 g lievito madre2 cucchiaini miele2 cucchiaini [...]
Gli spiedini di scamorza e pancetta sono dei gustosi spiedini realizzati con un'alternanza di piccole scamorze affumicate a forma di bocconcini, avvolte da fette di pancetta tesa e pomodori [...]
Ecco finalmente svelato il menù per la serata degustazione "radicchio di montagna" al ristorante "Da Otto" a Timau. Una serata tematica a base della rara e pregiata Cicerbita alpina ideata dal [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
La pasta ai cipollotti e pancetta rappresenta un piatto di poche pretese ma dal gusto unico. Primo rustico e cremoso come pochi, unisce la dolcezza dei cipollotti freschi alla sapidità della [...]
Dalle erbe raccolte dai pastori nasce, come molte altre, la ricetta dell’acquacotta maremmana. Diffusasi anche in altre regioni, viene modificata con l’aggiunta di altri ingredienti come [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Fegatini di anatra 200 g Fegatini di pollo 150 g Albumi 2 Pistacchi di Bronte già sgusciati 20 g Pepe verde 10 grani Brasciadela di grano saraceno 1 [...]
Focaccia ripiena con cime di rapa, pancetta e fontinaIngredienti :350 g farina 00150 g farina integrale il Molino Chiavazza300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio2 cucchiaini sale1 cucchiaino [...]
Primo piatto economico, semplice ma di grande gusto, adatto al pranzo di tutti i giorni, la pasta con cipollotti e zucchine rappresenta una pietanza vegetariana che piace a tutti. Quella che vi [...]
